Libreng radicals at antioxidants

Ang pagkatuklas ng libreng radicals at antioxidants ay para sa mga medikal na agham tulad ng makabuluhang ibang bansa gaya sa panahon ang pagtuklas ng microorganisms at antibiotics dahil ang mga doktor makatanggap ng hindi lamang isang paliwanag ng maraming mga pathological proseso, kabilang ang pag-iipon, ngunit din epektibong paraan ng pagharap sa mga ito.

Ang huling dekada ay minarkahan ng mga tagumpay sa pag-aaral ng mga libreng radikal sa biological na mga bagay. Ang mga prosesong ito ay pinatunayan na isang kinakailangang metabolic link sa normal na mahahalagang aktibidad ng katawan. Sila ay lumahok sa mga reaksyon ng oxidative phosphorylation, sa biosynthesis ng prostaglandins at nucleic acids, sa regulasyon ng lipotic activity, sa proseso ng cell division. Sa katawan, ang mga libreng radikal ay madalas na nabuo sa panahon ng oksihenasyon ng mga unsaturated fatty acids, at ang prosesong ito ay malapit na nauugnay sa peroxidant free radical lipid oxidation (LPO).

Ano ang mga libreng radikal?

Free radical - isang Molekyul o atom pagkakaroon unpaired elektron sa isang panlabas na orbit, na account para sa kanyang handulong at kakayahan hindi lamang upang umepekto sa mga molecule ng lamad ng cell, ngunit din upang gumawa ng mga ito sa mga libreng radicals (self-nagtutukod avalanche reaction).

Ang carbon na naglalaman ng radical reacts sa molecular oxygen, na bumubuo ng isang peroxide free radical ng COO.

Ang peroxide radikal extracts hydrogen mula sa gilid ng chain ng unsaturated mataba acids, bumubuo ng isang lipid hydroperoxide at isa pang carbon na naglalaman ng isang radikal.

Ang lipid hydroperoxides ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng cytotoxic aldehydes, at ang carbon na naglalaman ng radikal ay sumusuporta sa pagbuo ng peroxide radicals, atbp (kasama ang kadena).

Ang iba't ibang mga mekanismo ng pagbuo ng mga libreng radikal ay kilala. Ang isa sa mga ito ay ang epekto ng ionizing radiation. Sa ilang mga sitwasyon, sa proseso ng pagbabawas ng molecular oxygen, isang elektron ang idinagdag sa halip na dalawa, at isang nabuo na reaktibo na superoxide anion (O) ay nabuo. Ang pagbuo ng superoxide ay isa sa mga proteksiyong mekanismo laban sa impeksyon sa bacterial: walang mga libreng radicals ng oxygen, neutrophils at macrophages ay hindi maaaring pumatay ng bakterya.

Ang pagkakaroon ng antioxidants sa cell at sa ekstraselyular space ay nagpapahiwatig na ang pagbuo ng libreng radicals ay hindi sinasadya pangyayaring dulot ng exposure sa ionizing radiation o toxins, at pare-pareho ang mga kasamang ang oksihenasyon reaksyon sa karaniwang mga kondisyon. Ang pangunahing antioxidants ay kinabibilangan ng superoxide dismutase enzymes group (sods), ang pag-andar na kung saan ay binubuo sa catalytic conversion ng superoxide anion sa hydrogen peroxide at molekular oxygen. Dahil superoxide dismutase natagpuan sa lahat ng dako, legitimately ay ipinapalagay na superoxide anion ay isang pangunahing by-produkto ng oksihenasyon. Ang mga Catalase at peroxidases ay nag-convert ng hydrogen peroxide na nabuo sa panahon ng proseso ng dismutation sa tubig.

Ang pangunahing tampok ng libreng radicals ay ang kanilang hindi pangkaraniwang aktibidad ng kemikal. Tulad ng pakiramdam ng kanilang kakulangan, sinisikap nilang mabawi ang nawawalang elektron, agresibong inalis ito mula sa ibang mga molecule. Ang mga "nakakulong" na mga molekula ay nagiging mga radikal na at nagsimulang magwawakas, na kumukuha ng mga elektron mula sa kanilang mga kapitbahay. Ang anumang mga pagbabago sa molekula-maging ang pagkawala o pagdaragdag ng isang elektron, ang paglitaw ng mga bagong atomo o mga grupo ng mga atomo-ay nakakaapekto sa mga katangian nito. Samakatuwid, ang mga radikal na reaksyon na nagaganap sa isang sangkap, baguhin ang mga katangian ng physicochemical ng sangkap na ito.

Ang pinakamahusay na kilalang halimbawa ng isang libreng radikal na proseso ay ang pagkasira ng langis (rancidity). Ang langis ng langay ay may kakaibang lasa at amoy, na ipinaliwanag ng hitsura nito ng mga bagong sangkap na nabuo sa panahon ng mga libreng radikal na reaksyon. Pinakamahalaga, ang mga kalahok ng libreng radikal na reaksyon ay maaaring maging protina, taba at DNA ng mga tisyu sa buhay. Ito ay humahantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga proseso ng pathological na pinsala sa tisyu, pag-iipon at pagpapaunlad ng mga malignant na mga tumor.

Ang pinaka-agresibo ng lahat ng mga libreng radikal ay ang mga libreng radikal ng oxygen. Maaari nilang pukawin ang isang avalanche ng libreng radical reaksyon sa buhay na tissue, ang mga kahihinatnan ng kung saan ay maaaring maging sakuna. Ang mga libreng radicals ng oxygen at ang mga aktibong porma nito (halimbawa, lipid peroxides) ay maaaring bumuo sa balat at anumang iba pang mga tissue sa ilalim ng impluwensya ng UV radiation, ilang mga nakakalason na sangkap na nilalaman ng tubig at hangin. Ngunit pinaka-mahalaga, na ang reactive oxygen species ay nabuo kapag ang anumang pamamaga, anumang nakakahawang mga proseso na nagaganap sa balat, o anumang iba pang mga bahagi ng katawan, dahil ang mga ito ang pangunahing sandata ng immune system, kung saan ito destroys pathogens.

Upang itago mula sa mga libreng radikal, imposible (gayundin imposibleng mawala mula sa bakterya ngunit mula sa kanila posible itong maprotektahan). May mga sangkap na naiiba sa na ang kanilang mga libreng radikal ay mas agresibo kaysa sa mga radikal ng iba pang mga sangkap. Ang pagkakaroon ng ibinigay na elektron nito sa aggressor, ang antioxidant ay hindi naghahangad na magbayad para sa pagkawala dahil sa ibang mga molecule, o sa halip, ginagawa lamang ito sa mga bihirang kaso. Samakatuwid, kapag ang isang radikal na reacts sa isang antioxidant, ito ay nagiging isang ganap na molecule, at ang antioxidant ay nagiging isang mahina at hindi aktibo radikal. Ang mga naturang radikal ay hindi nakakapinsala at hindi gumagawa ng mga kemikal na kaguluhan.

Ano ang antioxidants?

Ang "antioxidants" ay isang kolektibong konsepto at, tulad ng mga konsepto tulad ng "antiloblastics" at "immunomodulators," ay hindi nagpapahiwatig ng pagiging miyembro ng anumang partikular na grupo ng kemikal ng sangkap. Ang kanilang pagtitiyak ay ang pinakamalapit na kaugnayan sa libreng radikal na lipid oksihenasyon sa pangkalahatan at libreng radikal na patolohiya sa partikular. Ang ari-arian na ito ay pinagsasama ang iba't ibang mga antioxidant, bawat isa ay may sarili nitong mga kakaibang aksyon.

Proseso ng libreng radikal oksihenasyon ng lipids ay ng pangkalahatang biological karakter at nasa kanilang mga biglaang pag-activate, ayon sa maraming mga may-akda, ang unibersal na mekanismo ng cell pinsala sa antas ng lamad. Sa lipid peroxidation ng biological membranes phase proseso maging sanhi ng lagkit pagtaas at pag-order ng mga lamad bilayer, ang phase pagbabago lamad ari-arian at mabawasan ang kanilang mga de-koryenteng pagtutol, at mapadali ang palitan ng mga phospholipids sa pagitan ng dalawang monolayers (na tinatawag na phospholipid pitik-sumalampak). Sa ilalim ng ang epekto ng proseso ng peroxide ay nangyayari rin kadaliang pagsugpo ng lamad protina. Sa cellular antas ng lipid peroxidation sinamahan ng pamamaga ng mitochondria, uncoupling ng oxidative phosphorylation (at sa mga advanced na proseso - solubilizing lamad istraktura), na kung saan ay nasa antas ng buong organismo ay ipinahayag sa pagbuo ng tinatawag na libreng radikal patolohiya.

Libreng radikal at pinsala sa cell

Ngayon ay naging maliwanag na ang pagbuo ng mga libreng radikal ay isa sa mga unibersal na mekanismo ng pathogenetic para sa iba't ibang uri ng pinsala sa cell, kabilang ang mga sumusunod:

• reperfusion ng mga selula matapos ang isang iskema;
• ilang mga gamot na sapilitan anyo ng hemolytic anemia;
• pagkalason sa ilang mga herbicide;
• ang pamamahala ng carbon tetrachloride;
• ionizing radiation;
• ilang mekanismo ng pag-iipon ng cell (halimbawa, ang akumulasyon ng mga produkto ng lipid sa cell - ng mga ceroid at lipofuscin);
• Toxicity ng oxygen;
• atherogenesis dahil sa oksihenasyon ng mababang density lipoproteins sa mga selulang pader ng arterya.

Ang mga libreng radikal ay lumahok sa mga proseso:

• pag-iipon;
• carcinogenesis;
• kemikal at droga pinsala ng mga cell;
• pamamaga;
• radioactive na pinsala;
• atherogenesis;
• oxygen at ozone toxicity.

Mga epekto ng mga libreng radical

Ang oksihenasyon ng unsaturated fatty acids sa komposisyon ng mga lamad ng cell ay isa sa mga pangunahing epekto ng mga libreng radikal. Ang mga libreng radicals ay nakakapinsala sa mga protina (lalo na ang mga protina na naglalaman ng thiol) at DNA. Morphological kinalabasan ng cell wall lipid oksihenasyon ay ang pormasyon ng mga polar pagkamatagusin channels, na kung saan ay nagdaragdag ng passive pagkamatagusin ng lamad ng Ca2, ang labis sa kung saan ay ideposito sa mitochondria. Ang mga reaksyon ng oksihenasyon ay karaniwang pinigilan ng hydrophobic antioxidants, tulad ng bitamina E at glutathione peroxidase. Ang mga antioxidant na bitamina E na pumutok sa mga chain ng oksihenasyon ay matatagpuan sa mga sariwang gulay at prutas.

Ang mga radikal na radikal ay tumutugon din sa mga molecule sa ionic at may tubig na kapaligiran ng mga cellular compartment. Sa ionic medium, ang potensyal na antioxidant ay mananatili sa pamamagitan ng mga molecule ng mga sangkap tulad ng pinababang glutathione, ascorbic acid, at cysteine. Ang mga proteksiyon ng mga antioxidant ay maliwanag kapag, kapag nahuhulog ang kanilang mga stock sa isang nakahiwalay na cell, ang mga katangian ng mga pagbabago sa morphological at functional ay sinusunod, dahil sa oksihenasyon ng mga lipid ng lamad ng cell.

Ang mga uri ng pinsala na dulot ng libreng radicals ay tinutukoy hindi lamang handulong nagawa sa pamamagitan ng radicals, ngunit din structural at biochemical katangian ng tao na nakalantad. Halimbawa, sa ekstraselyular space libreng radicals sirain ang glycosaminoglycan ground sangkap ng nag-uugnay tissue, na kung saan ay maaaring maging isa sa mga mekanismo para sa ang pagkawasak ng mga kasukasuan (hal, rheumatoid sakit sa buto). Ang pagbabago ng pagkamatagusin ng libreng radicals (at samakatuwid ay ibinigay ang barrier function ng) cytoplasmic lamad na may kaugnayan sa pagbuo ng mas mataas na pagkamatagusin channels, na humahantong sa pagkagambala ng tubig at ion homeostasis cells. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kinakailangang supply ng bitamina at trace elemento sa mga pasyente na may rheumatoid sakit sa buto, sa partikular, pagwawasto ng bitamina deficiencies at micronutrient deficiencies oligogalom E. Ito ay dahil pinatunayan kasiya activation peroxidation pagsugpo at antioxidant aktibidad, kaya ito ay mahalaga sa pagsasama complex therapy na may mataas na bioantioxidants antiradical aktibidad, na kung saan antioxidants ay bitamina (E, C at A) at trace elemento siliniyum (Se). Ito rin ay ipinapakita na ang paggamit ng dosis ng gawa ng tao bitamina E, na kung saan ay nasisipsip mas masahol pa kaysa sa natural. Halimbawa, dosis ng bitamina E at 400-800 IU / araw humantong sa isang pagbaba ng cardiovascular sakit (53%). Gayunman, ang tugon ng ang pagiging epektibo ng antioxidants ay maaaring makuha sa mga malalaking kinokontrol na pagsubok (8000-40 000 mga pasyente) na isinagawa noong 1997

Bilang proteksiyon pwersa na mapanatili ang LPO rate sa isang tiyak na antas, ang mga sistema ng enzyme para sa inhibiting oksihenasyon peroxidation at natural na antioxidants ay nakahiwalay. May 3 antas ng regulasyon ng rate ng libreng radikal na oksihenasyon. Ang unang yugto ay anoxic, pagpapanatili ng isang medyo mababa oxygen bahagyang presyon sa cell. Kabilang dito ang pangunahing mga respiratory enzymes na nakikipagkumpitensya para sa oxygen. Sa kabila ng malawak na pagkakaiba-iba sa pagsipsip ng O3 sa katawan at ang paglabas ng CO2, pO2 at pCO2 sa arterial blood mula dito, ang pamantayan ay medyo pare-pareho. Ang ikalawang yugto ng pagtatanggol ay anti-radikal. Ito ay binubuo ng iba't ibang mga sangkap sa katawan (bitamina E, ascorbic acid, ilang mga steroid hormones, atbp.), Na nakagagambala sa mga proseso ng LPO, nakikipag-ugnayan sa mga libreng radikal. Ang ikatlong yugto ay antiperoxide, na sumisira sa mga peroxide na nabuo na sa tulong ng mga angkop na enzymes o di-enzymatically. Gayunpaman, wala pang iisang klasipikasyon at pinag-isang pananaw sa mga mekanismo ng regulasyon ng bilis ng mga libreng radikal na reaksyon at ang pagkilos ng mga pwersang proteksyon na tinitiyak ang pagtatapon ng mga huling produkto ng LPO.

Ito ay pinaniniwalaan na, depende sa intensity at tagal ng mga pagbabago sa mga regulasyon ng lipid peroxidation reaksyon ay: una suot reversible na may kasunod na bumalik sa normal, ikalawa, maging sanhi ng isang paglipat sa isa pang antas ng autoregulation at sa ikatlo, ang ilan sa ang mga epekto ng ang mekanismong ito ng pagsasarili sa sarili ay nabuwag, at, dahil dito, humantong sa hindi posible na gamitin ang mga function ng regulasyon. Ito ay kung bakit pag-unawa ng regulasyon papel na ginagampanan ng lipid peroxidation reaksyon sa konteksto ng pagkilos sa isang organismo ng matinding kadahilanan, tulad ng sipon, isang kinakailangang yugto ng pananaliksik na naglalayong pag-unlad ng agham na batay sa mga pamamaraan na proseso control ng adaptation at pinagsama therapy, pag-iwas at pagbabagong-tatag ng mga karaniwang sakit.

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang ginagamit at epektibo ay isang komplikadong antioxidants, na kinabibilangan ng tocopherol, ascorbate at methionine. Pinag-aralan ang mekanismo ng pagkilos ng bawat antioxidant na ginamit, ang mga sumusunod ay nabanggit. Microsomes - isa sa mga pangunahing lugar ng akumulasyon sa mga selula ng atay ng exogenously ipinakilala tocopherol. Bilang isang posibleng donor ng protons, ang ascorbic acid ay maaaring kumilos, na kung saan ay oxidized sa dehydroascorbic acid. Bilang karagdagan, ang kakayahan ng ascorbic acid upang makipag-ugnay nang direkta sa singlet oxygen, isang hydroxyl radical at superoxide radical anion, at din sirain ang hydrogen peroxide ay ipinapakita. Mayroon ding katibayan na ang tocopherol sa microsomes ay maaaring muling regenerated ng thiols at, sa partikular, nabawasan glutathione.

Samakatuwid, ang katawan ay may iba't ibang mga interrelated antioxidant system, ang pangunahing papel nito ay upang mapanatili ang mga reaksyon ng enzymatic at non-enzymatic oxidative sa isang estadong antas. Sa bawat yugto ng pagpapaunlad ng mga reaksiyon ng peroksid may isang espesyal na sistema na nagpapatupad ng mga function na ito. Ang ilan sa mga sistemang ito ay mahigpit na tiyak, ang iba, tulad ng glutathione peroxidase, tocopherol, ay may isang mas malawak na hanay ng pagkilos at mas mababa ang substrate na pagtitiyak. Additivity pakikipag-ugnayan enzymatic at non-enzymatic antioxidant sistema ng sama-sama ay nagbibigay ng paglaban sa matinding kadahilanan sa pagkakaroon ng pro-oxidant properties, iyon ay. E. Ang kakayahan upang lumikha ng mga kondisyon sa katawan, predisposing sa pag-unlad ng activate species oxygen at lipid peroxidation activate reaksyon. Walang alinlangan na ang pagsasaaktibo ng mga reaksyon ng LPO ay sinusunod sa ilalim ng impluwensya ng maraming mga kadahilanan sa kapaligiran sa katawan at pathological na proseso ng isang iba't ibang mga likas na katangian. Ayon sa V. Yu. Kulikov et al. (1988), depende sa mga mekanismo ng pagsasaaktibo ng mga reaksiyong LPO, ang lahat ng mga salik na kumikilos sa katawan ay maaaring nahahati sa mga sumusunod na grupo na may isang tiyak na posibilidad.

Mga kadahilanan ng pisikal na kemikal na likas na katangian na nagtataguyod ng pagtaas sa mga tisyu ng mga precursor at mga direktang tagapagtaguyod ng mga reaksiyong LPO:

• oxygen sa ilalim ng presyon;
• osono;
• nitrik oksido;
• ionizing radiation, atbp.

Mga kadahilanan ng biological kalikasan:

• mga proseso ng phagocytosis;
• pagkasira ng mga selula at cell membranes;
• henerasyon ng sistema ng activate oxygen species.

Ang mga kadahilanan na tumutukoy sa aktibidad ng mga antioxidant system ng organismo ay likas na enzymatic at di-enzymatic:

• aktibidad ng mga proseso na nauugnay sa pagtatalaga ng mga antioxidant system ng enzymatic na kalikasan;
• genetic na kadahilanan na nauugnay sa depresyon ng isang partikular na enzyme na nagreregula ng mga reaksyon ng LPO (kakulangan ng glutathione peroxidase, catalase, atbp.);
• pagkain kadahilanan (kakulangan ng pagkain sa tocopherol, siliniyum, iba pang mga elemento ng bakas, atbp);
• istraktura ng mga lamad ng cell;
• ang kalikasan ng relasyon sa pagitan ng antioxidants ng enzymatic at non-enzymatic na kalikasan.

Panganib na mga kadahilanan na nagpapabilis sa pag-activate ng mga reaksiyong LPO:

• activation ng oxygen na rehimen ng katawan;
• ang estado ng stress (malamig, mataas na lagnat, hypoxia, emosyonal at masakit na mga epekto);
• hyperlipidemia.

Kaya, ang activation ng mga reaksiyong LPO sa katawan ay malapit na nauugnay sa pag-andar ng mga sistema ng transportasyon at paggamit ng oxygen. Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga adaptogens, bukod sa mga ito ay malawakang ginagamit sa Eleutherococcus. Ang paghahanda ng mga ugat ng halaman na may isang gamot na pampalakas, adaptogenic, anti-stress, anti-atherosclerotic, anti-diabetes at iba pang mga ari-arian, binabawasan ang kabuuang saklaw, kabilang ang trangkaso. Kapag pag-aaral ng biochemical mekanismo ng pagkilos ng antioxidants sa mga kawani na tao, mga hayop at halaman makabuluhang pinalawak na hanay ng mga pathological estado kung saan paggamot na ginagamit antioxidants. Antioxidants ay matagumpay na ginamit bilang isang adaptogen para sa proteksyon mula sa radiation pinsala, sa paggamot ng mga sugat at Burns, tuberculosis, cardiovascular sakit, neuropsychiatric disorder, mga bukol, diabetes, at iba pa. Natural, ang mas mataas na interes sa mga mekanismo pinagbabatayan ito pagiging pandaigdigan ng pagkilos ng antioxidants.

Sa kasalukuyan pagtuklas ito natagpuan na ang kahusayan ng antioxidants ay natutukoy sa pamamagitan ng kanilang mga aktibidad sa inhibiting lipid peroxidation sa pamamagitan pakikipag-ugnayan sa peroxy at iba pang mga radicals na magpasimula ng LPO, at din dahil sa ang mga epekto ng antioxidants sa lamad istraktura upang mapadali ang access ng oxygen sa lipids. Maaari ring baguhin ng LPO ang mediated system ng antioxidant action sa pamamagitan ng neurohormonal mechanisms. Ito ay ipinapakita na antioxidants makakaapekto sa release ng neurotransmitter at hormone release, receptor na nagbubuklod at pagiging sensitibo. Kaugnay nito, ang mga pagbabago sa konsentrasyon ng hormones at neurotransmitters Binabago ang intensity ng lipid peroxidation sa inaasintang selula, na hahantong sa lipid pagbabago catabolism rate at, bilang resulta, ang isang pagbabago sa kanilang komposisyon. Ang relasyon sa pagitan ng rate ng LPO at ang pagbabago sa phospholipid spectrum ng membranes ay gumaganap ng regulatory role. Ang isang katulad na sistema ng regulasyon ay matatagpuan sa mga membranes ng cell ng mga hayop, planta at mikrobyo na organismo. Bilang ay kilala, ang komposisyon at pagkalikido ng lamad lipids makakaapekto sa aktibidad ng lamad protina, enzymes at receptors. Sa pamamagitan ng system na ito ang mga regulasyon ng antioxidants kumilos upang ayusin ang membranes, binago ang pathological kondisyon ng katawan, normalize nito komposisyon, istraktura at functional aktibidad. Ang pagpapalit ng macromolecules synthesis enzyme aktibidad at nuclear matrix komposisyon bilang ang komposisyon ng lamad lipids sapilitan sa pamamagitan ng mga pagkilos ng antioxidants ay maaaring ipinaliwanag sa pamamagitan ng kanilang mga epekto sa DNA synthesis, RNA, protina. Kasabay nito, lumitaw ang data sa panitikan sa direktang ugnayan ng mga antioxidant na may macromolecules.

Ang mga ito, pati na rin ang mga kamakailan lamang natuklasan na katibayan para sa espiritu ng antioxidants sa picomolar konsentrasyon, i-highlight ang papel na ginagampanan ng mga pathways receptor sa kanilang mga epekto sa cellular metabolismo. Sa ve Kagan (1981) sa mga mekanismo ng istruktura at functional na mga pagbabago ng biological membranes ay pinapakita na ang pagdepende ng lipid peroxidation reaksyon sa biological membranes ay nakasalalay hindi lamang sa mataba acid komposisyon (antas ng unsaturation), ngunit pati rin sa mga istruktura ng organisasyon ng mga lipid yugto ng membranes (lipid molecular kadaliang , lakas ng protina-lipid at lipid-lipid na pakikipag-ugnayan). Ito ay natagpuan na ang bilang resulta ng akumulasyon ng lipid peroxidation produkto muling pamamahagi ay nangyayari sa mga lamad: ang dami ng likidong bumababa sa liptsdov biosloe nabawasan halaga ng nakatirik lipid lamad protina at lipids sa pagtaas ng bilang ng mga order sa biosloe (kumpol). B.

Kapag pag-aaral ng likas na katangian, komposisyon at homeostasis mekanismo ng sistema ng antioxidant ay nagpakita na ang paghahayag ng damaging mga epekto ng libreng radicals at peroxyl compounds humahadlang complex multicomponent antioxidant system (AOS), na nagbibigay-bisang at pagbabago ng mga radicals na pumipigil sa pagbuo o pagsira ng peroxides. Binubuo ito: hydrophilic at hydrophobic organic compound na may pagbabawas properties; Ang mga enzyme na sumusuporta sa homeostasis ng mga sangkap na ito; antiperoxide enzymes. Kabilang sa mga antioxidants ay natural na lipid (steroidal hormones, bitamina E, A, K, flavonoids at polyphenols, bitamina E, ubiquinone) at water-soluble (mababang-molekular timbang thiols, ascorbic acid) na substansiya. Ang mga sangkap na ito ay alinman sa mga traps ng libreng radicals, o sirain ang mga compounds ng peroksayd.

Isang bahagi ng tela ay may isang hydrophilic antioxidants, at ang iba pang - isang hydrophobic karakter na nagbibigay-daan sa sabay-sabay na proteksyon mula sa oxidizing agent ay functionally mahalagang molecules sa tubig at sa lipid phase.

Ang kabuuang halaga ng bioantiokisliteley lumilikha sa tissue ng isang "buffer antioxidant sistema" ay may isang tiyak na kapasidad at ang ratio ng prooxidant at antioxidant sistema ay tumutukoy sa tinatawag na "antioxidant status" ng katawan. Mayroong bawat dahilan upang maniwala na kabilang sa tissue antioxidant maghawak ng isang espesyal thiols lugar. Kumpirmasyon sa mga sumusunod na mga katotohanan ay: mataas na reaktibiti ng thiol group, kung saan ang ilan oxidized thiols sa isang napaka-mataas na rate ng pagtitiwala ng rate ng oxidative pagbabago ng SH-grupo sa kanilang kapaligiran radikal sa Molekyul. Ang kalagayang ito ay nagbibigay-daan upang pumili mula sa isang iba't ibang mga thiol tiyak na pangkat ng mga compounds ng madaling oxidizable sangkap, antioxidants gumaganap tiyak na mga function: ang pagbabalik ng oksihenasyon ng thiol group sa disulfide, na ginagawang posible sa prinsipyo energetically kanais-nais pagpapanatili ng homeostasis ng thiol antioxidants sa cell nang walang pag-activate ang kanilang biosynthesis; Ang kakayahan ng mga thiols upang ipakita ang parehong mga anti-radikal at anti-peroksay epekto. Hydrophilic thiols dahil sa kanilang mataas na nilalaman sa ang may tubig phase cell at ang kakayahan upang maprotektahan laban sa oxidative pinsala sa biologically mahalagang molecule, enzymes, nucleic acids, pula ng dugo, at iba pa. Gayunman, ang pagkakaroon ng mga thiol compound nonpolar grupo ay nagbibigay-daan manipestasyon ng kanilang antioxidant aktibidad sa lipid cell phase. Kaya, kasama ang mga sangkap ng lipid kalikasan, thiol compounds na may makabuluhang paglahok sa proteksyon ng cellular istraktura mula sa mga epekto ng oxidising kadahilanan.

Ang oksihenasyon sa mga tisyu ng katawan ay apektado din ng ascorbic acid. Ito, tulad ng thiols, ay bahagi ng AOC, nakikilahok sa pagbubuklod ng mga libreng radikal at pagkawasak ng mga peroxide. Ascorbic acid, isang Molekyul na naglalaman ng parehong polar at non-polar grupo nagpapakita ng malapit functional pakikipag-ugnayan sa glutathione-SH at lipid antioxidants, reinforcing pagkilos ng huli at pumipigil peroxidation. Sa tila, ang mga antioxidant na thiol ay naglalaro ng isang nangingibabaw na papel sa pagprotekta sa mga pangunahing bahagi ng istruktura ng biological membranes, tulad ng phospholipids o sa ilalim ng tubig sa lipid layer ng mga protina.

Gayunpaman, ang malulusog na tubig na antioxidants - thiol compounds at ascorbic acid - ay nagpapakita ng kanilang protektadong aksyon higit sa lahat sa kapaligiran ng aquatic - ang cytoplasm ng cell o plasma ng dugo. Dapat itong isipin na ang sistema ng dugo ay isang panloob na kapaligiran na gumaganap ng isang pangwakas na papel sa walang-tiyak at tiyak na mga reaksyon sa pagtatanggol, na nakakaapekto sa paglaban at reaktibiti nito.

[1], [2], [3], [4], [5], [6],

Libreng radikal sa patolohiya

Hanggang ngayon, tinatalakay ng literatura ang usapin ng mga relasyon ng sanhi ng epekto sa mga pagbabago sa intensity ng lipoperoxidation sa dinamika ng pag-unlad ng sakit. Ayon sa ilang mga may-akda, ito ay isang paglabag sa stationarity ng proseso ay ang pangunahing sanhi ng mga sakit na ito, habang ang iba ay naniniwala na ang pagbabago sa ang intensity ng lipid peroxidation ay isang kinahinatnan ng mga pathological proseso na sinimulan lubos na iba't ibang mga mekanismo.

Ang mga pag-aaral na isinagawa sa mga nakaraang taon ay nagpakita na ang mga pagbabago sa intensity ng libreng radikal na oksihenasyon ay may kasamang mga sakit ng iba't ibang genesis, na nagpapatunay sa sanaysay ng pangkalahatang biolohikal na kalikasan ng libreng radikal na pinsala sa mga selula. Nakuha sapat na katibayan ng pathogenetic paglahok ng libreng radikal pinsala sa molecules, mga cell, mga bahagi ng katawan at ang katawan bilang isang buo at matagumpay na paggamot sa kanilang mga pharmacological paghahanda na may mga antioxidant properties.