Ang mga Amerikanong siyentipiko mula sa University of Carolina ay summarized sa mga resulta ng 11-taong pag-aaral. Sa lahat ng oras na ito ay napagmasdan nila ang kalusugan ng 80,000 katao. Nalaman ng mga eksperto ang mga sanhi ng pancreatitis, hindi nauugnay sa cholelithiasis (ang pinakakaraniwang salik na nakakaapekto sa pancreas). Tulad nito, upang hindi magkaroon ng mga problema sa tiyan, kinakailangang kumain ng hindi bababa sa 4 na magkakaibang gulay sa isang araw.