Ang mga produktong gatas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga ugat
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Matanda na ang pagkain ay naglalaman ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari bawasan arterial kawalang-kilos at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, sabihin siyentipiko mula sa University of South Australia, University of Maine (USA) at ang Australian National University.
Nagpasya ang mga espesyalista na imbestigahan kung ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nauugnay sa mga tagapagpahiwatig ng arterial stiffness, kabilang ang presyon ng pulso at ang bilis ng pagpapalaganap ng pulse wave sa kahabaan ng femoral carotid artery. Sa layuning ito, pinag-aralan ang data sa 600 kalahok sa malakihang pag-aaral ng Maine-Syracuse Longitudinal Study, na nagsimula noong 1975 at tumagal ng 35 taon.
Ito ay natagpuan na ang bilis ng pulse wave, pulso presyon at systolic presyon ng dugo ay nabawasan kasama ang pagtaas sa pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, nang walang kinalaman sa demograpiko at pandiyeta mga variable, at iba pang mga kadahilanan panganib para sa cardiovascular sakit. Ang pinakamababang rate ng pagkalat ng pulse wave ay naitala sa mga may gatas at mga produkto mula dito sa mesa araw-araw o hanggang anim na beses sa isang linggo.
Ang mga mananaliksik ay hindi nakahanap ng isang link sa pagitan ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at ang antas ng lipids. Hindi posible na matukoy kung aling produkto ng gatas - gatas, keso, yogurt at dessy na dairy, cream o ice cream - epektibong binabawasan ang bilis ng pulse wave. Ang mga siyentipiko ay nagbabalak na gumastos ng mas maraming bilang ng mga gawa, kabilang ang mga klinikal na pagsubok: upang makita kung ang mga produkto ng pagawaan ng gatas upang maging isang katanggap-tanggap na paraan ng pumipigil sa edad-kaugnay na mga arterial kawalang-kilos, at cardiovascular sakit, at para sa ilang mga grupo ng mga pasyente, ang paraan na ito ay angkop
[