Ang pagkonsumo ng mga low-fat dairy products ay magliligtas sa iyo mula sa osteoporosis

Matagal nang alam na ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng maraming sustansya na kinakailangan para sa kalusugan ng tao. Kamakailan, ang mga siyentipiko mula sa Harvard University ay dumating sa isang konklusyon na walang alinlangan na magpapasaya sa mga matatandang tao at mga taong dumaranas ng labis na timbang. Bilang resulta ng pananaliksik sa epekto ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa katawan ng tao, natukoy ng mga doktor na ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto ay ang mga may mababang nilalaman ng taba.

Ang mga matatanda ay pinapayuhan na kumain ng mga pagkaing mababa ang taba (hanggang 5%) araw-araw. Ang pagdaragdag ng mga pagkaing ito sa iyong diyeta ay makakatulong na palakasin ang tissue ng buto, na kung saan ay lalong mahalaga sa taglamig kapag ang mga nagyeyelong kondisyon ay nagpapasikip sa mga emergency room. Sinasabi ng mga doktor na ang mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay walang ganoong kapaki-pakinabang na epekto.

Sa mga taong higit sa 50, ang tissue ng buto ay humihina, na nagiging sanhi ng madalas na pinsala. Sa panahon ng pag-aaral, napansin ng mga siyentipikong British na ang mga taong kumakain araw-araw ng hindi bababa sa 300 gramo ng anumang produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba ay may tissue ng buto na mas lumalaban sa mga panlabas na irritant. Kasama sa pag-aaral ang isang sociological survey na kinasasangkutan ng higit sa 3,000 katao. Sinagot ng mga kalahok ang mga tanong nang detalyado tungkol sa kanilang pang-araw-araw na diyeta at napagmasdan din. Ang mga resulta ay nagpakita na ang mga taong kumakain ng mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas araw-araw ay may mas maraming bitamina D at calcium kaysa sa mga hindi binabalewala ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang isa pang positibong aspeto ay ang pagkonsumo ng pagawaan ng gatas ay hindi nakakaapekto sa dami ng taba sa katawan, at ang mga mataba na produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng cream, ice cream, at cottage cheese ay walang positibong epekto sa katawan.

Tinitiyak ng mga doktor na ang pagkonsumo ng mga low-fat dairy products ay maaaring maiwasan ang isang sakit gaya ng osteoporosis. Ang Osteoporosis ay isang systemic skeletal disease, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagpapahina ng tissue ng buto, pagtaas ng pagkasira ng mga buto at pagbaba sa kanilang density. Ang sakit ay maaaring labanan sa isang espesyal na diyeta na naglalayong ang paggamit ng mga sangkap tulad ng kaltsyum, protina ng hayop at bitamina D. Dahil ang sakit ay pangunahing nakakaapekto sa mga matatanda at matatandang tao, ang mga doktor ay lumalapit sa reseta ng mga sangkap na ito nang may pag-iingat: masyadong maraming bitamina D ay maaaring maging sanhi ng atherosclerosis, at ang halaga ng calcium ay hindi dapat lumampas sa 1300-1500 mg / araw.

Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng kaltsyum sa natutunaw na anyo (ang pinakamagandang opsyon ay ang mga produktong fermented milk), at ang ratio ng taba sa calcium ay dapat na 1:10, kung hindi man ang calcium ay hindi nasisipsip ng mabuti ng katawan. Tinatawag ng mga doktor ang regular na pagkonsumo ng mga low-fat liquid dairy products na pinakamahusay na pag-iwas sa osteoporosis. Maraming baso ng gatas o kefir araw-araw ay maaaring maprotektahan ang mga taong higit sa 50-60 taong gulang mula sa pagpapahina ng tissue ng buto at pag-unlad ng mga sakit na nauugnay sa hindi sapat na paggamit ng calcium at bitamina D sa katawan.