Ang pagkain ba ng mainit na sili ay nakakabawas o nagpapataas ng panganib ng labis na katabaan?
Huling nasuri: 14.06.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Sa isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa Frontiers in Nutrition, sinuri ng mga mananaliksik ang kaugnayan sa pagitan ng dalas ng pagkonsumo ng sili at panganib ng labis na katabaan.
Upang labanan ang labis na katabaan, ang pinakamahusay na diskarte ay upang makamit ang balanse ng enerhiya sa pamamagitan ng isang malusog na diyeta at pisikal na aktibidad.
Ang labis na katabaan ay isang talamak na metabolic condition na tinukoy ng body mass index (BMI) na 30 kg/m² o higit pa. Sa pagtaas ng pagkalat nito sa buong mundo, ang labis na katabaan ay naging isang pangunahing pampublikong alalahanin sa kalusugan.
Ang labis na katabaan ay nauugnay sa iba't ibang komplikasyon sa kalusugan, kabilang ang cardiovascular disease, diabetes, metabolic syndrome, sakit sa bato at atay, at ilang uri ng cancer.
Sa kasalukuyang pag-aaral, sinuri ng mga mananaliksik ang kaugnayan sa pagitan ng dalas ng pagkonsumo ng sili, BMI, at pagkalat ng labis na katabaan sa pangkalahatang populasyon ng US. Nakuha ang data mula sa 2003–2006 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), na nangongolekta ng demograpiko, kalusugan, at nutritional na impormasyon sa iba't ibang pangkat ng edad at etnikong kategorya sa United States.
Nasuri ang data mula sa 6,138 kalahok. Ang impormasyon sa dalas ng pagkonsumo ng sili ay nakolekta gamit ang isang talatanungan sa dalas ng pagkain. Hinati ang mga kalahok sa tatlong grupo: hindi umiinom ng sili, paminsan-minsang kumakain ng sili at madalas na kumakain ng sili.
Ginamit ang data ng taas at timbang ng mga kalahok upang kalkulahin ang BMI, na may BMI na 30 kg/m2 o higit pa na itinuturing na napakataba. Isinaalang-alang ng huling pagsusuri ang iba't ibang katangiang sosyo-demograpiko at asal ng mga kalahok.
Ayon sa mga sagot sa talatanungan, 16.8%, 74% at 9.2% ng kabuuang kalahok ay nahahati sa mga hindi mamimili ng sili, paminsan-minsang mamimili ng sili at madalas na mamimili ng sili, ayon sa pagkakabanggit. Kabilang sa mga kadahilanan ng panganib para sa labis na katabaan, 44.6%, 69.7%, 36.3% at 12.5% ng mga kalahok sa pag-aaral ang nag-ulat ng kasalukuyang paninigarilyo, pag-inom ng alak, hypertension at diabetes, ayon sa pagkakabanggit.
Ang paghahambing na pagsusuri ay nagsiwalat ng walang makabuluhang pagkakaiba sa BMI sa pagitan ng tatlong grupo ng pagkonsumo ng sili. Gayunpaman, nagkaroon ng makabuluhang positibong kaugnayan sa pagitan ng dalas ng pagkonsumo ng sili at ang paglaganap ng labis na katabaan.
Analysis adjusted para sa lahat ng covariates ay nagpakita na ang mga kalahok sa madalas na grupo ng pagkonsumo ng sili ay may makabuluhang mas mataas na mga halaga ng BMI kaysa sa mga kalahok sa iba pang mga grupo. Higit na partikular, ang mga indibidwal na madalas kumain ng sili ay may average na BMI na 0.71 na yunit na mas mataas kaysa sa mga hindi kumain ng sili. Nalaman din ng fully adjusted analysis na ang mga kalahok na may pinakamataas na pagkonsumo ng sili ay may 55% na mas mataas na panganib na magkaroon ng labis na katabaan kumpara sa mga hindi mamimili.
Ang madalas na pagkonsumo ng sili ay nauugnay sa isang makabuluhang pagtaas sa BMI at panganib ng labis na katabaan sa mga matatanda, lalo na sa mga kababaihan. Ang mga natuklasan na ito ay pare-pareho sa ilang malalaking pag-aaral sa pagmamasid na dati nang isinagawa sa mga bansang Asyano. Mahalagang tandaan na ang sili ay kadalasang kinakain ng mga pagkaing may mataas na calorie, na bahagi ng hindi malusog na mga gawi sa pagkain na nakakatulong sa pagtaas ng timbang.
Dahil sa cross-sectional na disenyo ng pag-aaral, ang mga mananaliksik ay hindi nakapagtatag ng sanhi-at-epekto na relasyon sa pagitan ng dalas ng pagkonsumo ng sili at ang panganib ng labis na katabaan. Bukod pa rito, hindi kasama sa data ng survey ang impormasyon sa mga uri ng sili, maanghang ng mga ito, at dami ng nakonsumo, kaya hindi napagmasdan ang mga kaugnayan ng mga salik na ito sa BMI at obesity.
Sa pangkalahatan, iminumungkahi ng pag-aaral na ang paglilimita sa pagkonsumo ng sili ay maaaring mabawasan ang panganib ng pagtaas ng timbang at labis na katabaan.