Carbonated Drinks: Myths and Reality

Inaasahan ng mga forecasters ng panahon para sa tag-init ng 2012, ang mataas na average na araw-araw na temperatura ay maaaring maging isang malubhang pagsubok para sa katawan. Ang init ay makabuluhang pumipigil sa paglilipat ng init ng katawan, na lumilikha ng isang panganib ng overheating at ang banta ng heat stroke, at nagbabanta din sa malubhang pagkawala ng tubig.

Upang matiyak ang isang matatag na temperatura ng katawan at maiwasan ang labis na overheating sa katawan, kinakailangan upang mapanatili ang isang balanse ng tubig, kung saan ang likido ay ang katumbas ng pagkalugi nito.

Ang pagkonsumo ng tubig ay tinutukoy hindi lamang ng klimatiko kondisyon, kundi pati na rin sa antas ng pisikal na aktibidad, sa pamamagitan ng uri ng konstitusyon ng tao. Sa karaniwan, sa ilalim ng normal na kondisyon, ang pangangailangan ng isang tao para sa tubig ay 40 ML / kg ng timbang sa katawan bawat araw, sa mga sanggol ang halaga na ito ay mas mataas - 120-150 ML / kg ng timbang sa katawan bawat araw. Kaya, halimbawa, ang isang tao na may timbang na timbang na 60 kilo ay dapat kumain ng humigit-kumulang na 2.4 litro ng likido bawat araw. Kalahati ng araw-araw na pamantayan ng likido ay may mga inumin.

Upang pawiin ang iyong mga bagay na uhaw hindi lamang ang halaga ng tubig, kundi pati na rin ang mga katangian nito sa panlasa. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng mga inumin na pawiin ang iyong pagkauhaw, pagpapahusay ng paglaloy, halimbawa, green tea, tinapay kvass, mors, fizzy drinks.

Ang paglalabas nang regular ng impormasyon tungkol sa mga panganib ng mga ito o mga inumin ay hindi nauugnay sa kanilang mga aktwal na epekto sa kalusugan, ngunit isang resulta ng pangkalahatang kamangmangan. Ang mga tao ay natatakot at isinasaalang-alang ang carbonated soft drink halos isang lason. Ngunit hindi ganoon. Halimbawa, ang parehong mga carbonated na inumin para sa nilalaman ng asukal ay kapareho ng mga juices. Sa antas ng kaasiman - masyadong. At sa kanila wala nang kakilakilabot o kahit na isang espesyal na bagay, na hindi naroroon sa iba pang mga inumin o mga produkto.

Ang isa sa mga nangungunang eksperto sa mundo sa larangan ng mga epekto sa kalusugan ng pagkain Propesor ng Toxicology, Gazi University (Ankara, Turkey) Ali Esat Karakaya mapapansin na pagkain additives ay maaaring gamitin sa industriya ng pagkain lamang pagkatapos ng masusing pag-aaral ng kanilang mga ari-arian at ang pagtatatag ng ganap na kaligtasan ng bawat partikular na additive .

Ang mga opisyal na pinahihintulutang suplemento ay inuri, ang mga ito ay itinalaga ng kanilang sariling E-numero. "Ang E ay isang tanda ng pag-aaral at pagiging wasto ng suplemento para sa kaligtasan," sabi ni Propesor Karakay.

Ayon sa na nabanggit Spanish gastroenterologist Enrique Ray (Enrique Rey) ng Complutense University of Madrid (La Universidad Complutense), salungat sa popular na opinyon, carbonation at isang maliit na halaga na nilalaman sa mga inumin ng sitriko at posporiko acid ay hindi makabuluhang makakaapekto sa itaas na pagtunaw lagay pisyolohiya at huwag pasiglahin ang pagpapaunlad ng mga karaniwang sakit ng gastrointestinal tract.

Ang pagiging acidic ng karamihan sa mga di-alkohol na inumin, kabilang ang mga inuming may carbonated, ay sampung beses na mas mahina kaysa sa likas na pag-asam ng tiyan ng tao. Samakatuwid, ayon kay Enrique Ray, ang tiyan namin ay handa na para sa gayong kapaligiran. Nabanggit din niya na ang mga carbonated na inumin ay maaaring magpakalma sa mga sintomas sa karamihan sa mga pasyente na may mga sakit sa tiyan.

Mahigit sa 90 porsiyento ng anumang malambot na inumin ay karaniwang tubig, at samakatuwid, una sa lahat, ang kalidad, kaligtasan at panlasa ng inumin ay depende sa antas ng kadalisayan nito at antas ng paghahanda.

[1], [2]