Ang mga maaalat na pagkain ay nagpapalitaw ng labis na katabaan sa pagkabata

Tiyak na maraming tao ang nakakaalam mula sa kanilang sariling karanasan o nakasaksi kung paano ang mga bata, na huminto malapit sa isang istante na may mga chips o inasnan na crackers, ay humihiling sa kanilang mga magulang na bilhan sila ng isang pakete. Maraming mga magulang ang nagsisikap na labanan ang gayong mga pagnanasa at ipaliwanag sa bata kung bakit nakakapinsalang kumain ng mga naturang produkto, ngunit kung minsan ang kanilang pasensya ay sumisira at nakuha ng bata ang gusto niya. Gayunpaman, pinapayuhan ng mga siyentipiko ang mga nanay at tatay na huwag sumuko sa mga provokasyon ng bata, dahil ito ay maaaring humantong sa labis na katabaan at, bilang isang resulta, sa mga malubhang problema sa kalusugan.

Ang mga maalat na meryenda tulad ng chips, crackers at iba pang inasnan na meryenda ay maaaring maging sanhi ng labis na katabaan ng pagkabata, sabi ng mga siyentipikong Australian mula sa Deakin University. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga naturang produkto ay mapanganib sa kanilang sarili dahil sa mataas na nilalaman ng lahat ng uri ng mga additives, carcinogens at trans fats, ang mga bata na kumonsumo sa kanila ay gustong hugasan ang lahat ng ito ng mga matatamis na inumin, na higit na nagpapataas ng panganib ng labis na katabaan.

Ang mga resulta ng pananaliksik ng mga siyentipiko ay nai-publish sa siyentipikong journal na "Pediatrics".

Ang pag-aaral ay isinagawa sa Australia at kinasasangkutan ng 4,200 bata na may edad dalawa hanggang labing-anim. Napag-alaman na ang mataas na nilalaman ng asin ng mga meryenda ay humantong sa mga bata na uminom ng mas maraming likido, at mas gusto ang mga soft drink o matamis na juice. Ang bawat 390 milligrams ng sodium na natupok ay hinugasan ng humigit-kumulang 17 gramo ng inumin.

Sinasabi ng mga eksperto na ang mga bata na umiinom ng higit sa isang serving ng matamis na inumin sa isang araw ay may mas mataas na panganib na magkaroon ng labis na katabaan. Sa partikular, ang panganib ng pagkakaroon ng labis na timbang sa katawan sa mga bata ay tumataas ng 26% kumpara sa kanilang mga kapantay na hindi kumonsumo ng napakaraming karagdagang calorie.

"Hindi kataka-taka na ang mga bata na pinahihintulutan ng mga magulang ang kanilang anak na kumain ng maaalat, hindi malusog na mga pagkain ay may pagkahilig din sa parehong hindi malusog na inumin," komento ni Lona Sandon, associate professor ng clinical nutrition sa University of Texas Southwestern Medical Center sa Dallas. "Sa pamamagitan ng pagpayag sa kanilang anak na kumain ng mga ganitong pagkain, ang mga ama at ina mismo ay nagpapapahina sa kalusugan ng bata. Ang mga carbonated na matamis na inumin at maalat na meryenda ay hindi angkop na pagkain para sa mga bata. Dapat subukan ng mga magulang na hindi lamang limitahan ang pagkonsumo ng kanilang anak ng mga naturang hindi malusog na produkto, ngunit subukan din upang matiyak na ang kanilang mga anak ay nakakatanggap ng kinakailangang halaga ng mga bitamina at mineral sa pamamagitan ng isang malusog na diyeta."

Pinapayuhan ng mga eksperto ang mga matatanda at bata na huwag magpalabis sa maaalat na pagkain. Ang inirerekomendang pang-araw-araw na dosis ng sodium ay hindi dapat lumampas sa 2,300 milligrams.

Ngunit ayon sa kamakailang pananaliksik mula sa parehong unibersidad, ang inirerekumendang dosis ng sodium ay lumampas at ang mga kabataang Amerikano ay kumonsumo ng mas maraming asin, mga 3,400 milligrams. Karamihan sa sodium ay nagmumula sa mga pagkaing restaurant at naprosesong pagkain.

Pinapayuhan ng mga eksperto na huwag kalimutan na mahirap kumbinsihin ang isang bata na ang isang produkto ay nakakapinsala kung ang mga magulang mismo ay nagpapakita ng halimbawa at kumakain ng gayong pagkain.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]