Mga bagong publikasyon
Ang puting tinapay ay nagdudulot ng sakit sa puso sa mga kababaihan
Huling nasuri: 01.07.2025

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang mga espesyalista ng Italyano mula sa Institute sa Milan sa kanilang bagong proyekto sa pananaliksik ay nagpasiya na ang presensya sa diyeta ng isang babae ng isang malaking halaga ng mga produkto ng harina at pasta, puting tinapay ay humahantong sa mga malubhang problema sa cardiovascular system.
Ang paksang ito ay pinag-aralan ng mga siyentipiko sa loob ng mahabang panahon at lubusan. Para sa eksperimento, pinili ng mga siyentipiko ang 47 libong boluntaryo. Ayon sa mga resulta na nakuha, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang mga produktong puting tinapay, harina at pasta ay doble ang mga pagkakataong magkaroon ng mga sakit sa puso at vascular, at natuklasan din ng mga mananaliksik na ang pagkonsumo ng parehong mga produkto ng mga lalaki ay ganap na hindi nakakapinsala sa kanilang katawan at hindi nakakaapekto sa kanilang pangkalahatang kalusugan.
Ang puting tinapay at pasta ay may mataas na glycemic index, dahil sa kung saan ang katawan ay mabilis na natutunaw ang mga naturang produkto. Ang glycemic index ay isang tagapagpahiwatig na nagpapahiwatig ng antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain ng mga produkto. Ang nasabing index ay itinatag para sa bawat produkto sa pamamagitan ng paghahambing ng reaksyon ng katawan sa glucose (100% glycemic index) sa reaksyon na dulot ng mga produktong pagkain. Ang iba't ibang mga produkto ay may sariling mga halaga ng glycemic index, at sila ay inihambing sa glycemic index ng glucose. Kapag kumakain ng mga produkto na may mababang halaga ng glycemic index, ang antas ng asukal sa dugo ay tumataas nang medyo mabagal. Kung mas mataas ang glycemic index, mas mabilis ang pagtaas ng antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ng pasta at puting tinapay ay humahantong sa isang matalim na pagtaas ng asukal, kaya ang kanilang madalas na paggamit ay nakakapinsala sa pangkalahatang kalusugan ng isang tao. Ang ganitong matalim na pagtalon sa asukal ay may negatibong epekto sa kalamnan ng puso, na humahantong sa mga sakit sa vascular at puso, at ang mga matalim na pagbabago sa asukal sa dugo ay negatibong nakakaapekto sa mga organo ng paningin at ngipin ng isang tao. Noong nakaraan, ang mga siyentipiko ay nagsagawa na ng pananaliksik sa epekto ng puting tinapay sa katawan ng tao at nakumpirma ang katotohanan na ang madalas na pagkonsumo ng tinapay ay humahantong sa mga problema sa mga organo ng paningin at ngipin. Bilang karagdagan, ilang taon na ang nakalilipas, ang mga espesyalista mula sa Estados Unidos ay dumating sa konklusyon na ang mga batang wala pang dalawang taong gulang ay kontraindikado sa pagkain ng puting tinapay, dahil ito ay humahantong sa pagkagambala sa pagbuo at normal na paggana ng immune system.
Kinumpirma ng naunang pananaliksik ni William Davis ang kaugnayan sa pagitan ng labis na pagkonsumo ng puting tinapay at ang nagresultang pakiramdam ng pagkapagod. Ang mga modernong uri ng trigo ay naglalaman ng gliadin (isang GMO protein), na nagpapataas ng gana, na humahantong sa labis na pagkain at labis na katabaan.
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming rye bread, kumain ng kaunting baked goods at pasta hangga't maaari, palitan ang mga ito ng mga gulay at prutas kung maaari.
Gayunpaman, hindi lamang ilang mga produktong pagkain ang maaaring makapinsala sa kalusugan ng kababaihan. Dati nang pinag-aralan ng mga eksperto ang komposisyon ng mga produktong kosmetiko at napagpasyahan na ang mga naturang produkto ay naglalaman ng medyo mapanganib na mga kemikal na naipon sa katawan sa paglipas ng panahon at nagdudulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan ng kababaihan.