Ang isa sa mga pinakamalaking mga sakahan sa bubong ay nagpapatakbo ng ganap sa renewable pinagkukunan ng enerhiya at nagbibigay ng isang i-crop bawat taon, ang ilang mga sampu-sampung beses na mas malaki kaysa sa ani mula sa maginoo mga sakahan, ang mga produkto na lumaki dito, ay hindi naglalaman ng mga kemikal at ang mga premium na klase.