Extra Virgin Olive Oil bilang isang Anti-Cytokine Shield: Ano ang Kahulugan Nito para sa Kanser at Kalamnan

Nag-publish ang Nutrients ng malaking review kung paano nakakasagabal ang mga pangunahing bahagi ng extra virgin olive oil (EVOO) - hydroxytyrosol, oleocanthal, oleuropein, tyrosol at tocopherols - sa mga inflammatory pathway na nag-uugnay sa talamak na pamamaga at cancer. Pinagsama-sama ng mga may-akda ang data mula sa mga eksperimento sa cellular at hayop at ipinapakita na ang EVOO polyphenols ay pinipigilan ang mga proinflammatory cytokine (TNF-α, IL-6), pinipigilan ang NF-κB/STAT3, i-activate ang antioxidant response Nrf2 - at laban sa background na ito, nagpapahina sa pinsala sa tissue, tumor cell proliferation at metabolic breakdowns ng skeletal muscle. Ang isang espesyal na diin ay ang cachexia ng cancer: ang systemic na pamamaga at isang "cytokine storm" ay nagpapabilis sa pagkasira ng protina ng kalamnan, at ang EVOO bioactives ay potensyal na ilipat ang balanse patungo sa pagpapanatili ng mass ng kalamnan.

Background

Ang talamak na "mababang antas" na pamamaga ay isang pangkaraniwang denominator ng maraming mga tumor at isa sa mga pangunahing driver ng cancer cachexia: ang mga proinflammatory cytokine tulad ng TNF-α at IL-6 ay nag-a-activate ng NF-κB/JAK-STAT cascades, nagpapataas ng oxidative stress, inilipat ang metabolismo ng kalamnan patungo sa pagkasira ng protina (ubiquitin-proteasome na mga sistema at autophagolysosomal na mga sistema). Sa kabilang sukdulan ay ang mga pattern ng pandiyeta na may mababang pagkarga ng pamamaga. Tradisyonal na umaasa ang Mediterranean diet sa extra virgin olive oil (EVOO) bilang pangunahing pinagmumulan ng taba; hindi tulad ng mga pinong langis, ang EVOO ay nagpapanatili ng isang mayamang hanay ng mga phenolic compound (hydroxytyrosol, oleocanthal, oleuropein, tyrosol, tocopherols), na sa mga preclinical na modelo ay binabawasan ang expression ng TNF-α/IL-6, pinipigilan ang NF-κB/STAT3, at i-activate ang Nrf2 antioxidant response. Sa epidemiology at maliliit na interbensyon na pag-aaral, ang isang olive diet ay nauugnay sa mas mababang CRP/IL-6 at isang mas mahusay na metabolic profile; Kasabay nito, lumalaki ang interes sa kung ang regular na pagkonsumo ng EVOO ay maaaring magpapahina sa sistematikong pamamaga sa mga pasyente ng cancer at sa gayon ay maprotektahan ang skeletal muscle mula sa catabolism.

Ang isang karagdagang motibo ay ang "gut-liver-muscle" axis. Ang mga barrier disturbance at microbial endotoxin ay nagpapahusay sa hepatic at systemic cytokine release, lalo na ang bituka at atay ang unang "target" ng dietary polyphenols. Para sa EVOO, ang pagpapabuti ng pulang balanse ng oxidative, pagbawas ng aktibidad ng senyas ng TLR4/NF-κB at bahagyang normalisasyon ng profile ng cytokine sa mga modelo ng colitis at metabolic liver damage ay inilarawan. Laban sa background na ito, makatuwirang subukan ang lawak kung saan nagagawa ng mga indibidwal na sangkap ng EVOO na baguhin ang mga proinflammatory pathway na nauugnay sa pag-unlad ng tumor at pagkawala ng kalamnan. Ang mga hindi nalutas na isyu ay kinabibilangan ng pag-asa sa dosis at bioavailability ng mga phenol (nag-iiba-iba ang mga ito ayon sa iba't-ibang, koleksyon at teknolohiya ng pagkuha), pagpapaubaya sa mga mahihinang pasyente, at higit sa lahat, ang pagkakaroon ng makabuluhang epekto sa klinikal sa "mahirap" na resulta ng cachexia. Ang kontekstong ito ang humahantong sa isang pagsusuri na sistematikong sinusuri ang pakikipag-ugnayan ng EVOO polyphenols sa mga cytokine network sa cancer at ang posibleng epekto nito sa skeletal muscle biology.

Ano ang gawaing ito at bakit kailangan ito?

• Uri ng artikulo: Pagsusuri ng salaysay na nakatuon sa mga pakikipag-ugnayan ng mga bahagi ng EVOO at mga proinflammatory cytokine sa konteksto ng oncology at biology ng skeletal muscle.
• Mga pangunahing target: TNF-α, IL-6, IFN-γ, LIF; NF-κB, JAK/STAT3, p38 MAPK signaling axes; Nrf2 antioxidant pathway.
• Praktikal na konteksto: mula sa pagbabawas ng pamamaga sa bituka at atay hanggang sa pagprotekta sa tissue ng kalamnan sa cachexia, isang kondisyon na nagpapalala sa pagbabala, tolerability ng therapy at kaligtasan ng mga pasyente ng cancer.

Sa bituka at atay, ang larawan ay partikular na malinaw. Halimbawa, sa colon cell culture (Caco-2), pinapabilis ng mga oxysterol ang ROS at ang paglabas ng IL-8/IL-6/iNOS - ngunit ang pre-treatment na may phenolic extract ng EVOO ay nagpapababa sa surge na ito. Sa isang modelo ng colitis (DSS), ang isang diyeta na may EVOO ay nagpababa ng dami ng namamatay at nagpapasiklab na mga marker (TNF-α, iNOS, p38 MAPK) at tumaas ang IL-10; pagpapayaman ng langis na may hydroxytyrosol pinahusay ang epekto. Sa atay, pinapagana ng EVOO polyphenols ang Nrf2, pinipigilan ang NF-κB at ER stress (PERK), at binabawasan ang steatosis at fibrosis; sa mga high-fat diet sa mga daga, binawasan ng hydroxytyrosol ang pagpapahayag ng TNF-α at IL-6 at COX-2.

Aling mga molekula ng EVOO ang "gumagana" at kung ano ang hitsura nito sa mga eksperimento

• Hydroxytyrosol/oleuropein/tyrosol
  antioxidant "pag-vacuum" ng mga libreng radical, pagbabawas ng oxidative stress in vitro (10-100 μM) at in vivo (10-50 mg/kg/day); pagpapalambing ng paglabas ng IL-6/TNF-α, pagsugpo sa iNOS/COX-2, pagsugpo ng NF-κB.
• Oleocanthal na
  anti-inflammatory action, tumatawid sa mga daanan ng sakit (ibuprofen-like activity), pagsugpo sa NF-κB at proinflammatory cascades; sa bituka - pagbawas ng aktibidad ng MPO at mga lokal na cytokine.
• Kasama sa mga systemic effect
  ng HFD ang pagbaba ng LPS load, proporsyon ng TLR4⁺ macrophage sa gut/liver, at circulating TNF-α/IFN-γ.

Ang mga may-akda ay lumalapit sa mga kalamnan mula sa dalawang panig. Sa katamtamang lokal na pamamaga (pinsala, pagsasanay), ang TNF-α at IL-6 ay lumahok sa pagbabagong-buhay at hypertrophy: pagpapasigla ng paglaganap ng myoblast, pangangalap ng mga immune cell, pagsisimula ng pagkita ng kaibhan. Ngunit sa kaso ng sistematikong mataas na antas ng mga cytokine (kanser, CHF, sepsis, diabetes), inililipat nila ang balanse sa catabolism: Ang NF-κB ay nagpapagana ng ubiquitin-proteasome at autophagolysosomal na pagkasira ng protina, at ang pagsugpo sa Akt/mTOR ay binabawasan ang synthesis; sa antas ng CNS - anorexia at hypercorticism. Sa muscular dystrophy, ang blockade ng IL-6 receptor ay nagpabuti ng pagbabagong-buhay; gayundin, binago ng modulasyon ng IFN-γ ang balanse ng "paglaganap ↔ pagkita ng kaibhan". Nasa larawang ito na lohikal na isaalang-alang ang EVOO polyphenols bilang isang adjuvant na nagpapababa ng "cytokine background" at oxidative stress.

Mga figure at katotohanan na nagtatakda ng sukat ng problema

• Cachexia: kumplikadong hypercatabolic syndrome - pagbaba ng timbang, taba at mass ng kalamnan, pagtaas ng paggasta ng enerhiya at mitochondrial dysfunction; nangyayari sa 70-90% ng mga kaso sa mga kanser sa baga, atay at gastrointestinal, at mga 30% sa kanser sa suso at "malambot" na mga lymphoma. Wala pa ring epektibong karaniwang mga therapy.
• Background ng diyeta: Ang diyeta sa Mediterranean (na may EVOO bilang base fat) sa mga klinikal na pag-aaral ay nagpababa ng TNF-α, CRP at IL-6, pinahusay na kagalingan at pagpaparaya sa ehersisyo - na hindi direktang sumusuporta sa hypothesis na "anti-cytokine".

Ano ang maaaring ibig sabihin nito sa pagsasanay (maingat na mga konklusyon, hindi isang gabay sa paggamot)

• Ang EVOO ay hindi isang "lunas-lahat" ngunit isang mapagkukunan ng kapaligiran. Ang pagsasama ng EVOO bilang isang staple cooking fat sa isang iba't ibang diyeta na may "core" ng halaman ay isang paraan upang mabawasan ang pamamaga sa background, lalo na sa mga bituka at atay, kung saan nabubuo ang malaking proporsyon ng mga panganib sa kanser.
• Kung may panganib ng cachexia (gastrointestinal, baga, liver tumors), makatuwirang talakayin sa iyong doktor ang isang anti-inflammatory dietary pattern (kabilang ang EVOO, isda, gulay, munggo) bilang pantulong sa karaniwang therapy, sa halip na isang kapalit nito.
• Ang anyo at dosis ng biocomponents ay mahalaga sa mga eksperimento, ngunit sa totoong buhay mas mainam na tumuon sa buong EVOO na langis ng garantisadong kalidad (polyphenol profile), at hindi sa mga indibidwal na hydroxytyrosol na "pills".

Mga Limitasyon sa Pagtingin

• Ito ay isang pagsusuri ng pang-eksperimentong at preclinical na data na dinagdagan ng mga piling klinikal na pag-aaral; maraming epekto ang ipinapakita sa mga selula at hayop.
• Ang mga pakikipag-ugnayan ng cytokine ay may dalawang mukha: Ang IL-6/TNF-α ay kapaki-pakinabang sa matinding pag-aayos at nakakapinsala sa talamak na labis na produksyon; ang layunin ay baguhin, hindi "i-off ang lahat."
• Ang Cachexia ay multifactorial: hindi ito mapipigilan sa pamamagitan lamang ng pagkain; kailangan ang mga kumplikadong estratehiya (ehersisyo, suporta sa nutrisyon, anti-inflammatory at antitumor therapy).

Ang mga pangunahing punto mula sa artikulo

• Binabawasan ng mga EVOO polyphenol ang aktibidad ng TNF-α/IL-6 at mga downstream na nagpapasiklab na cascades (NF-κB/STAT3), habang ina-activate ang proteksyon ng Nrf2.
• Sa gat at atay, ito ay nauugnay sa mas kaunting pamamaga at pinsala, at sa oncologic na konteksto, na may hindi gaanong kanais-nais na kapaligiran para sa pag-unlad.
• Sa kalamnan, laban sa background ng talamak na pamamaga, ang mga signal ng EVOO ay nakakatulong na ilipat ang balanse mula sa pagkasira ng protina patungo sa pagpapanatili ng paggana - isang mahalagang argumento sa panganib ng cachexia.

Pinagmulan: De Stefanis D., Costelli P. Extra Virgin Olive Oil (EVOO) Mga Bahagi: Pakikipag-ugnayan sa Mga Pro-Inflammatory Cytokine na Tumutuon sa Kanser at Skeletal Muscle Biology. Nutrients 17(14):2334, July 16, 2025. Open access. https://doi.org/10.3390/nu17142334