Hindi lahat ng alak ay pantay na kapaki-pakinabang

May mga matagal nang debate tungkol sa mga benepisyo ng alak sa komunidad ng siyensya, ang ilang mga mananaliksik ay sigurado na ang inumin na ito ay may positibong epekto sa katawan ng tao, habang ang iba ay nagtatanong sa mga konklusyon ng kanilang mga kasamahan. Ang alak ay parehong maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao at magdala ng mga benepisyo, ngunit sa UK, natuklasan ng isang pangkat ng mga espesyalista na ang alak lamang na ginawa ayon sa isang sinaunang recipe at sa katamtamang dosis ay may mga benepisyo.

Ang alak ay naglalaman ng mga sangkap mula sa pangkat ng procyanidin, na neutralisahin ang endothelin-1 (isang vasoconstrictor peptide), na may negatibong epekto sa paggana ng mga daluyan ng puso at dugo.

Sa isang bagong pag-aaral, natukoy ng mga eksperto sa Britanya na hindi lahat ng uri ng alak ay pantay na kapaki-pakinabang.

Ang mga alak na ginawa ayon sa isang medieval recipe, na ginagamit pa rin sa France at Italy, ay maaaring ituring na malusog. Ayon sa pagsusuri, ang alak na ginawa sa Australia ay walang anumang kapaki-pakinabang na sangkap, at sa esensya, ang naturang alak ay isang inuming nakalalasing lamang. Ang mga eksperto ay sigurado na ang may edad na alak lamang ang may pinakamataas na benepisyo, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay lumilitaw dito sa panahon ng proseso ng pagtanda. Ayon sa mga eksperto, ang kanilang trabaho ay makakatulong sa pagbuo ng mga bagong gamot para sa mga sakit sa vascular at puso.

Basahin din ang: Mga Benepisyo ng Red Wine

Ngunit hindi lahat ay sumang-ayon sa mga konklusyon ng British, naniniwala ang ilang mga eksperto na ang mga alak na iyon ay kapaki-pakinabang, ang mga ubas na kung saan ay lumago sa katutubong lupa, ibig sabihin, ang domestic wine ay magdadala ng pinakamataas na benepisyo sa kalusugan. Bilang karagdagan, maraming mga producer ng alak ang sumusunod sa mga tradisyunal na pamamaraan at kadalasang gumagamit ng mga lumang recipe, kaya ang kanilang mga alak ay maaari ding makipagkumpitensya sa mga alak ng mga master ng Italyano at Pranses.

Gayundin, ayon sa mga eksperto mula sa ibang mga bansa, hindi lamang ang mga uri ng ubas ay may mahalagang papel sa mga benepisyo ng pangwakas na produkto, ang bawat alak ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na inilipat sa mga ubas mula sa kanilang sariling lupain, kaya para sa kalusugan ay mas mahusay na pumili ng mga alak mula sa mga domestic producer, at pinakamaganda sa lahat mula sa mga ubas na lumago sa katutubong rehiyon.

Sa pamamagitan ng paraan, marami ang sigurado na ang alak sa maliit na dami ay nakakatulong upang mapahaba ang buhay. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang rozveratrol na nasa alak ay may mahalagang papel sa mahabang buhay. Ngunit ang sangkap na ito, bilang karagdagan sa alak, ay matatagpuan din sa tsokolate, raspberry, at mani. Ang pinakabagong pananaliksik ng mga Amerikanong espesyalista ay pinabulaanan ang nakaraang data - tulad ng nangyari, ang rozveratrol ay hindi nakakaapekto sa pag-asa sa buhay.

Pinag-aralan ng mga siyentipiko mula sa Johns Hopkins School of Medicine ang kalusugan ng mga matatanda sa isang nayon ng Italya. Ang ilang mga kalahok ay may mataas na antas ng rozveratrol sa kanilang dugo, habang ang iba ay may mas kaunti. Sa paglipas ng 9 na taon ng eksperimento, 268 sa 783 katao ang namatay, at ang mga antas ng rozveratrol sa dugo ng lahat ng namatay ay ganap na naiiba.

Batay sa mga datos na ito, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang roveratrol ay hindi nakakaapekto sa pag-asa sa buhay at ang pag-inom ng red wine o iba pang mga produkto na naglalaman nito ay hindi makatutulong sa iyo na mabuhay ng ilang taon, ngunit ang mga sangkap na bahagi ng red wine ay nakakatulong na mapabuti ang kagalingan at may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan, siyempre, kung hindi mo ito inaabuso.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]