Ang mga pistachio ay nagbabawas sa panganib ng kanser

Ang lahat ng mga mani ay mabuti para sa kalusugan ng cardiovascular, ngunit maaaring mabawasan ng pistachios ang panganib na magkaroon ng ilang uri ng kanser. Ito ang konklusyon na naabot ng mga Amerikanong mananaliksik mula sa Unibersidad ng Texas.

Pinag-aralan ng mga siyentipiko mula sa Estados Unidos ang mga epekto ng pistachios na kasama sa iba-iba at balanseng diyeta. Ito ay lumabas na ang isang sangkap na tinatawag na gamma-tocopherol (isang uri ng bitamina E) na matatagpuan sa mga mani na ito ay may isang preventive effect laban sa ilang mga tumor. Ang bitamina E ay binubuo ng iba't ibang bitamina na natutunaw sa taba at gumaganap ng iba't ibang mga function.

Isa na rito ang gamma-tocopherol. Ito ay isa sa mga makapangyarihang antioxidant na nagpapahintulot sa katawan na maiwasan ang pinsalang dulot ng mga libreng radical, protektahan ang balat mula sa ultraviolet radiation at matiyak ang tamang komunikasyon sa pagitan ng mga selula. Ang mga antioxidant ay may mga anti-inflammatory function, na ginagawa itong isang mahusay na preventive measure laban sa mga tumor.

"Sa pag-aaral, hinati namin ang mga kalahok sa mga kumakain ng normal na diyeta at sa mga kasama ng 100 pistachio kernels araw-araw," sabi ng research analyst na si Phil Lempert. "Pagkatapos ng isang buwan, ang mga kumain ng pistachios ay may mas mataas na antas ng gamma-tocopherol sa kanilang dugo."

Ang Pistachios ay hindi lamang isang mayamang mapagkukunan ng bitamina E, kundi pati na rin ang mga bitamina B, lalo na ang B6. At ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa nervous system, at bilang karagdagan, nakakatulong sila upang masira ang mga sugars at fibers sa katawan. Sa wakas, ang mga pistachio ay naglalaman ng bakal, na tumutulong sa pamamahagi ng oxygen sa buong katawan, na gawing normal ang paggana ng immune system.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]