Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang pinakamahalagang bagay ay napapanahon at kwalipikadong tulong sa tao. Ang gastric lavage ay epektibo lamang sa mga unang minuto pagkatapos kumain ng mahinang kalidad o lantaran na nakakalason na pagkain, at pagkatapos ay bumaba ito sa mga bituka, kung saan nangyayari ang pagsipsip ng mga nakakapinsalang sangkap.