Ang mga soybean na ibinabad sa tubig ay may mataas na aktibidad na protirac

Ang mga soybean na ibinabad sa tubig ay may bawat pagkakataon na maging pinakabagong pinagmumulan ng isang sangkap na may mataas na aktibidad na anti-cancer, na kasalukuyang nakukuha sa pamamagitan ng isang mahirap at matagal na proseso sa industriya. Ang mga detalye ng kaukulang pananaliksik ay matatagpuan sa isang artikulong inilathala sa Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Humigit-kumulang 10 taon na ang lumipas mula nang malaman na ang soybeans ay naglalaman ng malaking halaga ng protina na pumipigil sa synthesis ng serine protease BBI, na nagbibigay ng cytostatic effect at pinipigilan ang mitotic cell division. Malinaw na ang mga naturang pag-aari ay mataas ang pangangailangan sa gamot; Ang mga gamot na may cytostatic effect ay ginagamit sa paggamot ng oncological, autoimmune at malubhang mga allergic na sakit, at din upang maiwasan ang mga reaksyon ng pagtanggi pagkatapos ng mga transplant. Sa kaso ng protina ng BBI, ang unang magagandang resulta ng medikal na pananaliksik ay lumitaw sa simula ng huling dekada.

Ang isa sa mga kamangha-manghang katotohanan tungkol sa soy at BBI protein ay ang protinang ito, na natupok sa malalaking dami ng mga Hapon, na maaaring may pananagutan sa hindi kapani-paniwalang mababang rate ng namamatay sa kanser sa bansa. Nakakalungkot lang na ang mga pamamaraan ngayon para sa pagkuha ng BBI protein mula sa soybeans ay tumatagal ng napakahabang panahon at may kinalaman sa paggamit ng napaka-harsh na kemikal.

Nagawa ng mga siyentipiko mula sa Missouri Institute (USA) na lumikha ng bago, nakakagulat na primitive na teknolohiya para sa pagkuha ng BBI protein mula sa soybeans na hindi nangangailangan ng paggamit ng anumang kemikal. Ito ay sapat na upang panatilihin ang mga beans sa maligamgam na tubig sa 50 upang maging sanhi ng isang natural na release ng isang malaking halaga ng BBI protina sa tubig, mula sa kung saan ang protina ay napakadaling kunin. Ang lahat ng mapanlikha ay simple: paano mo maisasailalim ang beans sa mamahaling kemikal na paggamot sa loob ng 10 taon kung kakayanin mo ito gamit ang elementarya?

Ang mga pag-aaral sa vitro ay isinagawa upang subukan ang pagiging epektibo ng protina na nakahiwalay sa ganitong paraan, na nagpapakita na ang protina ng BBI na nakuha gamit ang bagong paraan ay huminto sa paghahati ng mga selula ng kanser sa suso.

[ 1 ], [ 2 ]