Ang kalidad ng pagbaba ng timbang ay nakasalalay sa laki ng bahagi

Ang mga taong gustong magbawas ng timbang una sa lahat ay binibigyang pansin ang pagpili ng diyeta: may mga diet na epektibo, at hindi gaanong. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na ang pangunahing papel sa pagbaba ng timbang ay hindi ginagampanan ng kung ano ang eksaktong kinakain natin, ngunit sa dami ng pagkain na kinakain natin. Ano ang mas mahusay - kumain ng marami, ngunit bihira, o kaunti, ngunit madalas?

Sinubukan ng mga Amerikanong physiologist mula sa Unibersidad ng Pennsylvania na sagutin ang tanong na ito. Nagpasya silang subaybayan kung paano nakakaapekto ang laki ng bahagi at halaga ng enerhiya ng pagkain sa pagiging epektibo ng pag-alis ng labis na pounds.

Ang mga eksperto ay nag-alok ng dalawang grupo ng mga kababaihan upang makilahok sa eksperimento. Kabilang sa mga ito ay 34 kababaihan na nagdurusa mula sa mataas na timbang at labis na katabaan, at 39 na kalahok na may medyo matagumpay na nakaraang karanasan sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga espesyalista ay bumuo ng isang ikatlong grupo na binubuo ng 29 kababaihan na walang mga problema sa labis na timbang. Lahat ng grupo ng mga kalahok ay sumailalim sa lingguhang pagsubaybay sa laboratoryo sa loob ng isang buwan. Bawat linggo ay inaalok sila ng parehong mga produkto: ang mga pagbabago ay nababahala lamang sa laki ng bahagi at halaga ng enerhiya ng diyeta (ang mga pagbabago ay ibinahagi nang random).

Minsan sa isang linggo, nagbago ang diyeta ng kababaihan: ang mga produktong may mataas na calorie ay pinalitan ng mga mababang calorie, at kabaliktaran. Ang bawat kalahok ay kinakailangang iulat kung gaano karaming pagkain ang kanyang kinain sa loob ng isang linggo.

Natuklasan ng mga eksperto na kung ang mga paksa ay kumain ng malaking halaga ng mababang-calorie na pagkain, gusto nilang kumain ng higit pa mamaya, at ang kanilang kabuuang pang-araw-araw na calorie intake ay tumaas ng 27%.

Ang pinaka-pinipigilan sa pagkain ay ang mga kalahok mula sa nakaranasang grupo ng mga dieter, na dati nang matagumpay na nawalan ng timbang.
Ang hindi kasiya-siyang katotohanan ay ang buong linggo ng pagkain ay nakasalalay sa laki ng bahagi. Iyon ay, ang mga kababaihan na kumain ng malalaking bahagi ay patuloy na kumakain ng mas maraming pagkain, ngunit may mas mataas na halaga ng enerhiya.

Ang isa sa mga pinuno ng eksperimento, ang nutrisyunista na si Barbara Rolls, ay nagsabi na ang pagkontrol sa laki ng bahagi ay palaging mas matagumpay at mas madali kaysa sa "pag-upo" sa mga mahigpit na diyeta. Upang maitaguyod ang kinakailangang sukat ng isang bahagi, inirerekomenda ng nutrisyunista ang paggamit ng "kamao" na paraan: sa gayon, ang isang almusal o hapunan na plato ay dapat magsama ng isang dami ng pagkain na katumbas ng tatlo sa iyong sariling mga kamao, at isang plato ng tanghalian - apat na kamao.

Kasabay nito, huwag kalimutan na ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na binubuo ng mga produkto ng protina, gulay, gulay, mushroom, kumplikadong karbohidrat na pagkain at prutas. Mas mainam na kumain ng mga pagkaing halaman na hilaw o may kaunting paggamot sa init. Ang isang karampatang kumbinasyon ng mga nakalistang produkto ay magpapahintulot sa isang tao na madali at walang pinsala sa kanyang kalusugan na kontrolin ang kanyang timbang sa katawan.

Ang mga resulta ng gawaing pananaliksik ay nai-publish sa mga pahina ng Appetite.