Ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing protina ay humahantong sa maagang pagkamatay

Natuklasan ng isang pangkat ng pananaliksik mula sa California na ang pagkain ng karne at keso ay nagdudulot ng malubhang pinsala sa katawan, na maihahambing sa paninigarilyo. Ang ganitong mga produkto ay lalong mapanganib para sa mga nasa katanghaliang-gulang, dahil naniniwala ang mga siyentipiko na ang protina ng hayop ay nagpapataas ng panganib ng napaaga na kamatayan ng apat na beses.

Bilang resulta ng pag-aaral, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ang diyeta na mataas sa protina ng hayop ay nagdudulot ng halos parehong banta sa kalusugan gaya ng nikotina. Sinuri ng pangkat ng pananaliksik ang humigit-kumulang pitong libong tao na may edad limampung taong gulang pataas, na lahat ay nakibahagi sa pambansang pagsusuri sa kalusugan at nutrisyon. Bilang resulta ng pagsusuri, natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga taong kumakain ng malaking halaga ng protina (20% ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie) ay apat na beses na mas malamang na magkaroon ng diabetes at kanser. Sa pangkalahatan, nabanggit ng mga siyentipiko na ang dami ng namamatay sa kasong ito ay tumataas ng dalawang beses.

Natukoy din ng mga siyentipiko na ang mga protina ng halaman ay hindi nagdudulot ng labis na pinsala sa katawan gaya ng mga protina ng hayop. Ayon sa mga eksperto, kapag natupok bilang pagkain, ang protina ay nakakaapekto sa produksyon ng growth hormone, na tumutulong sa pagpapanatili ng metabolismo sa mga matatanda, ngunit bilang karagdagan, ang protina ay nagtataguyod ng paglago ng mga selula ng kanser.

Pagkatapos ng 65 taong gulang, ang katawan ay nakakaranas ng kakulangan sa protina, kaya ang pagkain ng mga pagkaing protina sa edad na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan.

Ang isa pang pag-aaral sa lugar na ito ay isinagawa ng isang grupo ng mga siyentipiko ng Australia na pinamumunuan ni Stephen Simpson. Ang mga espesyalista ay nag-iingat ng ilang daang mga rodent sa 25 iba't ibang mga diyeta at bilang isang resulta ay natagpuan na ang isang diyeta na mayaman sa mga protina at mababa sa carbohydrates ay humahantong sa isang pagkasira sa gana sa pagkain at ang pag-aalis ng subcutaneous fat, habang ang mga siyentipiko ay nabanggit ang pag-unlad ng mga sakit ng endocrine, cardiovascular system at isang mas maikling pag-asa sa buhay. Ang pinakamalaking pinsala sa kalusugan ay isang diyeta na mataas sa taba, ang isang diyeta na mayaman sa carbohydrates ay nag-aambag sa pag-asa sa buhay, ngunit ang gayong diyeta ay hindi nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-ubos ng mga pagkaing protina na hindi hihigit sa 10% ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie.

Pansinin ng mga eksperto na ang mga taong nagpasya na manatili sa isang diyeta at limitahan ang pagkonsumo ng ilang mga pagkain ay maaaring makaharap ng ilang mga sikolohikal na problema. Ang isang matalim na paghihigpit sa pagkain ay maaaring makapukaw ng isang uri ng depensa ng katawan, na bilang isang resulta ay magsisimulang "demand" ng mas maraming pagkain at bilang isang resulta ay maaaring magkaroon ng pagkasira. Ang dahilan para sa pagkawala ng kontrol sa diyeta ay maaari ding sanhi ng mababang pagganyak.

Ang isang tao na nagpasya na manatili sa isang diyeta ay sinasadya na nagtatakda ng katawan sa limitasyon, na sa huli ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan (stress, nervous disorder). Ang katawan ng tao sa panahon ng isang diyeta ay nakakaranas ng stress sa panahon ng pagiging masanay sa isang bagong diyeta at mga paghihigpit sa ilang mga produkto, at ito ay maaaring magdulot ng malubhang sakit sa nerbiyos.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]