Nagbabala ang mga Nutritionist: ang oatmeal ay maaaring mapanganib sa iyong kalusugan

Iniulat ng mga siyentipiko ng Australia na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng oatmeal ay maaaring magdulot ng mga mapanganib na sakit. Ang oatmeal ay itinuturing na isa sa mga malusog na cereal, ngunit sa kabila nito, pinapayuhan ng mga nutrisyunista na limitahan ang pagkonsumo nito. Sa loob ng ilang buwan, pinag-aaralan ng mga gastroenterologist mula sa Australia ang mga katangian ng oatmeal at sa ngayon, karamihan sa kanila ay naniniwala na ang mga tao na nakasanayan na kumain lamang ng lugaw para sa almusal ay dapat pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta sa umaga.

Ang pangunahing kapaki-pakinabang na ari-arian ng oatmeal ay ang produkto ay "nagbabalot" sa mauhog na lamad ng tiyan, na nag-normalize ng kaasiman at nagpapatatag sa trabaho nito. Itinuturing ng mga mahilig sa malusog na pagkain ang oatmeal bilang ang pinakamahusay na almusal, at ang mga taong gustong pumayat ay kinakailangang isama ang oatmeal sa kanilang diyeta. Inirerekomenda ng maraming mga nutrisyunista na kumain ng oatmeal sa loob ng ilang linggo upang patatagin ang timbang at tono ng katawan pagkatapos ng isang sakit. Ang oatmeal ay lalong kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw: pinapatatag ng oatmeal ang tiyan at bituka, inaalis ang posibilidad ng mga sakit na viral, pinapalakas ang katawan at pinatataas ang paglaban sa mga impeksyon, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang at maaari pa ring maiwasan ang paglitaw ng mga malignant na kanser na mga tumor.

Ang mga kamakailang pag-aaral ng mga siyentipiko ng Australia ay nagpakita na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng oatmeal ay maaaring mapanganib dahil sa mataas na nilalaman ng phytic acid. Ang phytic acid, o myo-inositol hexaphosphoric acid na tinatawag din dito, ay isang kemikal na tambalan na maaaring makaapekto sa bioavailability (kakayahang ma-absorb) ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng phosphorus, calcium, zinc at iba pang mineral. Masasabing ang mataas na antas ng acid na ito ay pumipigil sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa kalusugan ng tao na maging normal na hinihigop at na-asimilasyon. Bukod dito, ang ilang mga siyentipiko ay naniniwala na ang oatmeal ay maaaring mag-ambag sa "paghuhugas" ng mga bitamina na kailangan ng isang tao.

Ang phytic acid ay matatagpuan hindi lamang sa oatmeal, kundi pati na rin sa iba pang mga cereal, butil, at munggo. Nakatuon ang mga Nutritionist sa oatmeal dahil ang pagkonsumo nito ay tumaas nang malaki kamakailan. Ang malusog na pagkain ay itinuturing na hindi maiisip nang walang araw-araw na almusal ng oatmeal, kaya ipinapayo ng mga eksperto na limitahan ang pagkonsumo ng sikat na sinigang. Ang mga Nutritionist sa anumang kaso ay nagpapayo na ganap na isuko ang oatmeal, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi maaaring palitan ng isa pang produkto. Ang pangunahing payo ay ang makatwirang limitahan ang pagkonsumo ng lugaw.

Iniulat din ng mga siyentipiko mula sa Australia na ang phytic acid ay maaaring maging sanhi ng pangunahing pinsala sa musculoskeletal system. Ang sangkap ay nag-aambag sa pagkasira ng bioavailability ng calcium at magnesium, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng tissue ng buto. Bukod dito, masyadong maraming mga produkto na naglalaman ng phytic acid ay nakakatulong sa pag-leaching ng calcium mula sa tissue ng buto at pagkasira nito.

[ 1 ], [ 2 ]