Ang mga inuming mainit na inumin ay mapanganib

Anong uri ng inumin ang madalas nating inumin sa malamig na panahon? Tama iyan: mainit na tsaa. Hindi lamang ito ang nagpainit, kundi nagbibigay din ng lakas ng enerhiya, inaalis ang mga unang palatandaan ng malamig, nakapagpapalakas. Gayunpaman, ang mga siyentipiko ay nagbababala: ang isang mainit na inumin ay maaaring maging lubhang mapanganib sa kalusugan. Kung regular kang umiinom ng tsaa sa isang mainit na estado, ang panganib ng pagkuha ng kanser ng lalamunan ay nagdaragdag nang maraming beses.

Dati, ang mga mananaliksik ay nakatuon pangunahin sa mga pag-aari ng tsaa: ang pagbubuhos sa mga dahon ng tsaa ay naglalaman ng polyphenols, antioxidants at iba pang kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang inumin ay lubhang popular sa lahat ng sulok ng planeta. Ayon sa mga serbisyong pang-istatistika, lamang sa 2016 may ibinebenta mga tatlong milyong tonelada ng mga dahon ng tsaa sa mundo.

Ano ang natuklasan ng mga siyentipiko ngayon? Sila, tulad ng dati, ay nagpapanatili ng katamtamang inumin, ngunit lamang sa mga sumusunod na kondisyon: hindi ito dapat maging mainit.
Ayon sa mga resulta ng pagsasaliksik na isinagawa ng mga manggagawa mula sa University of Beijing, nagkaroon ng mas mataas na peligro ng pag-inom ng mainit na tsaa - lalo na kung ang isang tao ay gumagamit ng isang taong nag-abuso sa paninigarilyo o alkohol.
 
Ayon sa datos na ibinigay ng World Foundation para sa Pag-aaral ng Oncology, ang nakamamatay na sakit ng esophagus ay nakatayo sa ikawalong lugar sa gitna ng pandaigdigang saklaw ng mga proseso ng kanser. Ang pinakamataas na rate ng insidente ay naitala taun-taon sa mga residente ng China at rehiyon ng Central Asia.
Isa sa mga may-akda ng papel, Hunyo Liu, kinatawan ng biostatistics at epidemiology departamentong sa University of Beijing, ay nagpapakita ng pagkakaroon ng malubhang koneksyon sa pagitan ng paggamit ng mga maiinit na inumin at pag-unlad ng kanser sa esophagus.
 
Matagal nang pinag-aralan ng propesor Liu ang epekto ng mataas na temperatura sa paglitaw ng proseso ng kanser sa esophagus. Napagpasiyahan niyang kumpirmahin na ang isang bilang ng mga nanggagalit na mga kadahilanan ay gumaganap ng isang papel sa malignant na pagbabagong-anyo ng mga cellular na istruktura ng digestive tract. Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang tungkol sa alkohol, nikotina at mataas na temperatura na likido. Ito ay naging isang tao na hindi umiinom o naninigarilyo, ay maaaring pana-panahong pahintulutan ang kanyang sarili na gumamit ng sariwang namumuong mainit na tsaa - ang posibilidad ng mga negatibong kahihinatnan habang minimizing. Gayunpaman, ang isang tao na naninigarilyo at umiinom ng alak, na gustong magmamahal sa mainit na inumin, ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng maraming kanser sa esophageal.
 
Sinusubaybayan ng mga espesyalista ang kalagayan ng kalusugan ng mga boluntaryo sa balangkas ng proyektong Tsina Kadoorie Biobank. Ang naturang proyekto ay naglalayong pagsamahin at pag-aralan ang impormasyon sa iba't ibang mga talamak na pathologies sa mga residente ng Tsino. Upang matiyak ang katumpakan ng data na natanggap, ang mga eksperto ay hindi kasama sa listahan ng mga pasyente na may diagnosed na oncological disease, anuman ang kanilang lokasyon.
 
Sa huling pagsubok halos 500 000 mga pasyente ng iba't ibang mga sex at edad kinuha bahagi. Sa susunod na 10 taon, mahigit sa 1,700 kalahok ang nakakita ng isang kanserong proseso sa esophagus.
Bilang kinakalkula ng mga siyentipiko, ang kumbinasyon ng paninigarilyo, pag-inom ng alak at mainit na tsaa ay nagdulot ng panganib ng kanser sa lalamunan nang 5 ulit. Ang trend na ito ay hindi nakita sa mga tao na uminom ng tsaa, at sa parehong oras na humantong sa isang malusog na pamumuhay.

Ang mga detalye ng pag-aaral ay inilarawan sa Annals of Internal Medicine, pati na rin sa site ng magazine annals.org

[1], [2], [3]