Ang pagkagumon sa kape ay natutukoy sa genetic na antas

Tulad nito, ang isang malakas na libangan para sa ilang mga tao ng kape ay likas na sa kanila genetically. Ang ganitong mga konklusyon ay ginawa ng mga espesyalista mula sa Harvard. Ang grupo ng mga siyentipiko ay nakahanap ng tinatawag na "coffee gene", na kumokontrol sa reaksyon ng katawan sa ganitong inumin, at sinabi ng mga siyentipiko na ang gene na ito ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng tao, sa kabila ng maliit na pagkakaiba sa iba't ibang tao.

Ang pananaliksik na proyekto ay pinamumunuan ni Marilyn Cornelis. Sa kurso ng trabaho, isang pangkat ng mga siyentipiko ang sumuri sa mga resulta ng nakaraang mga gawa, kung saan ang mahigit sa 120,000 boluntaryo ay lumahok (ang mga kalahok ay nakilala ang bilang ng mga tasa ng kape na lasing sa isang araw at hindi napuna ang kanilang DNA na sinusuri ng mga espesyalista).

Sa bagong proyekto, ang mga espesyalista ay nagbigay ng espesyal na pansin sa mga pagkakaiba sa DNA ng mga kalahok sa proyektong pananaliksik na uminom ng iba't ibang halaga ng kape sa isang araw. Bilang resulta, kinilala ng mga eksperto ang walong pagkakaiba-iba ng gene, ang dalawa nito ay nagpakita ng koneksyon sa kape.

Sa apat sa natitirang anim na pagkakaiba-iba, natagpuan ang mga gene na nauugnay sa mga epekto ng caffeine sa katawan ng tao (asimilasyon o nakapagpapalakas na pagkilos). Ang huling dalawang pagkakaiba-iba ng mga gene ay isang kumpletong sorpresa sa mga espesyalista, dahil hindi nila sinusubaybayan ang biological na kaugnayan sa caffeine o kape, ngunit nagkaroon ng kaugnayan sa antas ng asukal o kolesterol sa dugo.

Co-may-akda ng proyekto sa pananaliksik Marian Neyhauzer mapapansin na ang pagkilala ng mga gene na may kaugnayan sa pagkonsumo ng mga tiyak na pagkain o inuming ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga doktor na magagawang upang makilala ang mga pasyente na kailangan ng karagdagang tulong, at, kung kinakailangan, inirerekomenda ang mga ito upang ibukod ang ilang mga produkto o inumin mula sa iyong diyeta . Halimbawa, ngayon, mga buntis na kababaihan ay pinapayuhan na ubusin ang kape sa pagmo-moderate, at mas maganda ganap na sumuko kapeina, dahil ito ay naglalaman ng isang sangkap na kung saan ay nagdaragdag ang posibilidad ng pagkakuha o napaaga kapanganakan.

Ang mga pagtatalo tungkol sa mga benepisyo ng kape ay nagpapatuloy ngayon, patuloy na tinutukoy ng mga eksperto ang kapwa kapaki-pakinabang at mapaminsalang katangian ng inumin na ito. Halimbawa, natuklasan ng mga siyentipiko ng Hapon na ang isang mabangong inuming may umaga ay may kapaki-pakinabang na epekto sa human vascular system. Ang isang tasa ng natural na kape sa umaga ay nagbabago ang gawain ng mga sisidlan.

Ayon sa mga resulta ng pag-aaral, ang pagpapabuti sa kagalingan ay naobserbahan sa matatanda (lahat ng kalahok sa eksperimento ay nahahati sa mga grupo at hindi tinig sa layunin ng pananaliksik).

Sa isang grupo kung saan ang mga volunteer ay umiinom ng kape na may caffeine, ang mga eksperto ay nagtala ng isang pagpapabuti sa kagalingan at pakiramdam. Sa isang grupo kung saan ang mga kalahok ay hindi umiinom ng kape, walang mga pagbabago, kapwa espirituwal at pisikal, ang nangyari.

Ngayon, ang mga doktor ay hindi maaaring sabihin nang eksakto kung ano ang nagiging sanhi ng ganitong epekto ng nakapagpapagaling para sa maliliit na sisidlan ng kape, ngunit ang katunayan na ang kape ay may mga anti-inflammatory properties na maaaring masabi nang may katiyakan.

Ang mga eksperto sa pagtatapos ng kanilang trabaho ay sumang-ayon na ang eksperimento ay nagpakita ng isa pang dahilan upang uminom ng isang tasa ng natural na kape sa umaga. Gayunpaman, ang mga doktor ay nagbabala na ang pag-inom ng kape ay mas mahusay na walang asukal, kung hindi, ang buong positibong epekto halos mawala.

Gayundin, sinabi ng mga siyentipiko na ang mga mahilig sa kape ay maasahin, at inirekomenda ang pag-inom ng kape, ngunit lamang sa pag-moderate.

[1], [2], [3], [4], [5]