Ang pag-aayuno sa pagitan ng protina ay mas mahusay kaysa sa paghihigpit sa calorie para sa kalusugan ng bituka at pagbaba ng timbang

Sa isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa journal Nature Communications, inihambing ng mga mananaliksik ang mga epekto ng paulit-ulit na pag-aayuno sa isang protina na nakatuon sa diyeta (IF-P) na may malusog na calorie restriction (CR) sa gut microbiota remodeling at metabolic profile.

Ang gut microbiome ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pamamahala ng timbang at kalusugan ng pagtunaw. Ang mga diyeta na nakakaimpluwensya sa parehong gut microbiota at timbang ay may therapeutic na potensyal para sa pag-regulate ng mga metabolic disorder.

Ang mga kamakailang preclinical na pag-aaral sa mga daga ay nagpakita na ang paggamit ng protina ay maaaring mabawasan ang adiposity kasunod ng talamak na mataba na sakit sa atay. Ang IF-P, halimbawa, ay isang matagumpay na diskarte para sa pagbaba ng timbang at komposisyon ng katawan; gayunpaman, ang epekto ng diskarteng ito sa gut microbiome ay nananatiling hindi maliwanag.

Ang kasalukuyang pag-aaral ay isinagawa sa Saratoga Springs, New York. Kabilang dito ang mga taong nakaupo man o katamtamang aktibo, sobra sa timbang o napakataba, pinapanatili ang isang matatag na timbang, at may edad na 30 hanggang 65 taon. Ang mga kalahok ay sapalarang itinalaga sa mga grupo ng IF-P o CR, na kinabibilangan ng 21 at 20 katao, ayon sa pagkakabanggit, sa loob ng walong linggo.

Ang caloric na paggamit at paggasta ay itinugma para sa lahat ng kalahok sa pag-aaral. Ang mga indibidwal na gumagamit ng mga antibiotic, antifungal, o probiotic sa nakalipas na dalawang buwan ay hindi kasama sa pag-aaral.

Ang mga katangian ng faecal, microbial, at plasma metabolic ay nasuri sa sobra sa timbang o napakataba na mga indibidwal kasunod ng alinman sa IF-P o CR na diyeta. Ang mga pagbabago sa paggamit ng pagkain, timbang ng katawan, mga parameter ng cardiometabolic, mga marka ng gutom, at microbiota ng gat ay naitala din sa bawat pangkat. Nakumpleto ng mga kalahok sa pag-aaral ang Gastrointestinal Symptom Rating Scale (GSRS) sa baseline at sa ika-4 at ika-8 na linggo.

Ang mga sample ng faecal ay kinolekta para sa deoxyribonucleic acid (DNA) extraction at quantitative polymerase chain reaction (qPCR) analysis upang matukoy ang kabuuang bacterial biomass at faecal microbiota composition. Ang mga kalahok sa pag-aaral ay nagbigay din ng mga sample ng dugo para sa pagtatasa ng komposisyon ng katawan, pagtatasa ng biochemical, at pagsusuri ng serum metabolite, na isinagawa gamit ang likidong chromatography-mass spectrometry (LC-MS) at gas chromatography-MS para sa pagsusuri ng short-chain fatty acid (SCFA).

Ang mga epekto ng IF-P sa bituka ng bacterial colonization, stool parameters, at caloric restriction ay natukoy gamit ang 16S ribosomal RNA (rRNA) sequencing at linear mixed effects modeling upang matukoy ang mga pattern ng covariation at co-occurrence sa pagitan ng microbiota at circulating metabolites. Ang multiomics factor analysis ay nagpapahintulot din sa mga mananaliksik na tukuyin ang mga pattern ng covariation at co-occurrence sa pagitan ng microbiome at circulating metabolites.

Kasama sa diyeta ng protina ang apat na pagkain na naglalaman ng 25-50 gramo ng protina bawat araw, habang ang IF-P ay kinabibilangan ng 35% carbohydrates, 30% fat, at 35% na protina para sa lima hanggang anim na araw sa isang linggo. Kasama sa CR regimen ang 41% carbohydrates, 38% fat, at 21% protein, alinsunod sa mga alituntunin sa pandiyeta ng US.

Ang mga kalahok sa pag-aaral ay nakatanggap ng mga suplemento at meryenda sa mga araw ng IF, habang ang mga araw ng protina ay kasama ang apat hanggang limang pagkain bawat araw, batay sa mga rekomendasyon sa pagbabago ng pamumuhay ng American Heart Association's National Cholesterol Education Program.

Ang IF-P ay nagkaroon ng mas malaking epekto sa mga sintomas ng GI, pagkakaiba-iba ng microbiota ng bituka, at mga nagpapalipat-lipat na metabolite kaysa sa CR. Bilang karagdagan, ang IF-P ay nagresulta sa pagtaas ng kasaganaan ng Marvinbryantia, Christensenellaceae, at Rikenellaceae, pati na rin ang mga antas ng mga cytokine at amino acid metabolite na nagtataguyod ng fatty acid oxidation.

Ang IF-P ay makabuluhang tumaas ang mga antas ng mga cytokine na kasangkot sa lipolysis, pamamaga, pagbaba ng timbang at immune response, gaya ng interleukin-4 (IL-4), IL-6, IL-8 at IL-13. Habang ang caloric restriction ay tumaas ang mga antas ng metabolites na kasangkot sa isang metabolic pathway na nauugnay sa mahabang buhay.

Naimpluwensyahan ng gut microbiota at metabolic variable ang pagpapanatili ng pagbaba ng timbang at komposisyon ng katawan. Bilang karagdagan, ang IF-P ay may mas malaking epekto sa gut microbiota dynamics kaysa sa caloric restriction.

Binawasan din ng IF-P ang kabuuang paggamit ng taba, carbohydrate, asin, asukal, at calorie ng 40% habang pinapataas ang paggamit ng protina sa mas malaking lawak kaysa sa CR. Ang mga kalahok sa pag-aaral sa IF-P ay nawalan ng mas maraming timbang sa katawan, kabuuan, taba ng tiyan, at visceral, at nagkaroon ng mas mataas na porsyento ng lean mass. Ang mga kalahok sa pangkat ng IF-P ay nagpakita rin ng isang makabuluhang 33% na pagbawas sa visceral fat.

Ang IF-P ay nauugnay sa mga makabuluhang pagpapabuti sa mga sintomas ng GI, pagtaas ng mga antas ng Christenensella, isang gut bacteria na nauugnay sa isang lean phenotype, at mga nagpapalipat-lipat na cytokine na kumokontrol sa kabuuang timbang ng katawan at pagbaba ng taba. Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagpapakita ng kahalagahan ng indibidwal na mga interbensyon sa pandiyeta para sa pinakamainam na pamamahala ng timbang at metabolic na kalusugan.

Gayunpaman, ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang maunawaan ang mga proseso na responsable para sa mga obserbasyon na ito at ang mga therapeutic na implikasyon ng pagtatatag ng mga indibidwal na pamamaraan para sa pagkontrol sa labis na katabaan. Ang mga natuklasan na ito ay maaari ring gabayan ang mga rekomendasyon sa hinaharap para sa mga precision diet na nagta-target sa gut microbiome, na may mas malalaking sukat ng sample at mas mahabang tagal ng pag-aaral.