Ang Protein Intermittent Fasting ay Mas Mabuti Kaysa sa Calorie Restriction para sa Gut Health at Pagbaba ng Timbang

Sa isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa Nature Communications, inihambing ng mga mananaliksik ang mga epekto ng intermittent fasting sa protina (IF-P) kumpara sa calorie restriction (CR), na nakikinabang para sa ang puso, sa remodeling ng bituka microbiota at metabolic profile.

Ang gut microbiome ay gumaganap ng mahalagang papel sa pamamahala ng timbang at kalusugan ng digestive. Ang mga diyeta na nakakaimpluwensya sa parehong gut microbiota at timbang ay may therapeutic na potensyal para sa pag-regulate ng mga metabolic disorder.

Ang mga kamakailang preclinical na pag-aaral sa mga daga ay nagpakita na ang paggamit ng protina ay maaaring mabawasan ang labis na katabaan pagkatapos ng talamak na mataba na sakit sa atay. Ang IF-P, halimbawa, ay isang matagumpay na diskarte para sa pagbaba ng timbang at pagpapabuti ng komposisyon ng katawan; gayunpaman, ang epekto ng diskarteng ito sa gut microbiome ay nananatiling hindi maliwanag.

Ang kasalukuyang pag-aaral ay isinagawa sa Saratoga Springs, New York. Kabilang dito ang mga taong nakaupo man o katamtamang aktibo, sobra sa timbang o napakataba, pinapanatili ang isang matatag na timbang, at may edad na 30 hanggang 65 taon. Ang mga kalahok sa pag-aaral ay random na itinalaga sa mga grupo ng IF-P o CR, na kinabibilangan ng 21 at 20 tao, ayon sa pagkakabanggit, sa loob ng walong linggo.

Ang caloric na paggamit at paggasta ng lahat ng kalahok sa pag-aaral ay napantayan. Ang mga indibidwal na gumagamit ng mga antibiotic, antifungal, o probiotic sa nakalipas na dalawang buwan ay hindi kasama sa pag-aaral.

Nasuri ang fecal, microbial at plasma metabolic na katangian ng sobra sa timbang o napakataba na mga indibidwal na sumusunod sa IF-P o CR diet. Ang mga pagbabago sa paggamit ng pagkain, timbang ng katawan, mga parameter ng cardiometabolic, mga marka ng gutom, at microbiota ng bituka sa bawat pangkat ay naidokumento din. Nakumpleto ng mga kalahok sa pag-aaral ang GI Symptom Rating Scale (GSRS) sa baseline at sa ika-apat at ika-walong linggo.

Ang mga fecal sample ay kinolekta para sa deoxyribonucleic acid (DNA) extraction at quantitative polymerase chain reaction (qPCR) analysis upang matukoy ang kabuuang bacterial biomass at fecal microbiota composition. Ang mga kalahok sa pag-aaral ay nagbigay din ng mga sample ng dugo para sa pagtatasa ng komposisyon ng katawan, pagtatasa ng biochemical, at pagsusuri ng serum metabolite, na isinagawa gamit ang likidong chromatography-mass spectrometry (LC-MS) at gas chromatography-MS para sa pagsusuri ng short-chain fatty acid (SCFA).

Ang mga epekto ng IF-P sa gut bacterial colonization, stool parameters, at calorie reduction ay natukoy gamit ang 16S ribosomal RNA (rRNA) sequencing at linear mixed effects modeling upang matukoy ang mga pattern ng covariation at co-occurrence sa pagitan ng microbiota at circulating metabolites. Ang multiomics factor analysis ay nagbigay-daan din sa mga mananaliksik na matukoy ang mga pattern ng covariation at co-occurrence sa pagitan ng microbiome at circulating metabolites.

Kabilang sa nutrisyon ng protina ang apat na pagkain na naglalaman ng 25-50 gramo ng protina bawat araw, habang ang IF-P ay kinabibilangan ng 35% carbohydrates, 30% fat at 35% na protina sa loob ng lima hanggang anim na araw sa isang linggo. Naglalaman ang CR regimen ng 41% carbohydrates, 38% fat at 21% protein, na nakakatugon sa mga alituntunin sa pandiyeta ng US.

Ang mga kalahok sa pag-aaral ay nakatanggap ng mga suplemento at meryenda sa mga araw ng IF, habang ang mga araw ng protina ay may kasamang apat hanggang limang pagkain bawat araw, na batay sa mga rekomendasyon sa pamumuhay mula sa National Cholesterol Education Program ng American Heart Association.

Ang IF-P ay may mas malaking epekto sa mga sintomas ng GI, pagkakaiba-iba ng microbiota sa bituka, at mga nagpapalipat-lipat na metabolite kaysa sa CR. Bilang karagdagan, ang IF-P ay nagresulta sa tumaas na kasaganaan ng Marvinbryantia, Christensenellaceae, at Rikenellaceae, pati na rin ang mga antas ng mga cytokine at amino acid metabolite na nagsusulong ng fatty acid oxidation.

IF-P ay tumaas nang malaki ng mga antas ng mga cytokine na kasangkot sa lipolysis, pamamaga, pagbaba ng timbang, at immune response, gaya ng interleukin-4 (IL-4), IL-6, IL-8, at IL-13. Habang pinapataas ng paghihigpit sa calorie ang mga antas ng mga metabolite na kasangkot sa isang metabolic pathway na nauugnay sa habang-buhay.

Naimpluwensyahan ng gut microbiota at metabolic variable ang pagpapanatili ng pagbaba ng timbang at komposisyon ng katawan. Bilang karagdagan, ang IF-P ay nagkaroon ng mas malaking epekto sa dynamics ng microbiota ng bituka kaysa sa caloric restriction.

Binawasan din ng IF-P ang kabuuang paggamit ng taba, carbohydrate, asin, asukal, at calorie ng 40% habang dinaragdagan ang paggamit ng protina nang higit sa CR. Ang mga kalahok sa pag-aaral na sumunod sa IF-P ay nawalan ng mas maraming timbang sa katawan, kabuuang taba, taba ng tiyan, at taba ng visceral at nagkaroon ng mas malaking porsyento ng lean mass. Ang mga kalahok sa pangkat ng IF-P ay nagpakita rin ng makabuluhang pagbawas sa visceral fat ng 33%.

Ang IF-P ay nauugnay sa mga makabuluhang pagpapabuti sa mga sintomas ng GI, pagtaas ng antas ng Christenensella, isang gut bacteria na nauugnay sa isang lean phenotype, at mga umiikot na cytokine na kumokontrol sa kabuuang timbang ng katawan at pagbabawas ng taba. Itinatampok ng mga resulta ng pag-aaral ang kahalagahan ng mga indibidwal na kasanayan sa pandiyeta para sa pinakamainam na pagkontrol sa timbang at kalusugan ng metabolic.

Gayunpaman, kailangan ang karagdagang pananaliksik upang maunawaan ang mga prosesong responsable para sa mga obserbasyong ito at ang mga therapeutic na implikasyon ng pagtatatag ng mga indibidwal na pamamaraan ng pagkontrol sa labis na katabaan. Ang mga natuklasang ito ay maaari ding gumabay sa mga rekomendasyon sa hinaharap para sa gut microbiome-targeted precision diets na may mas malalaking sample at mas mahabang tagal ng pag-aaral.