Bakit tayo kumakain ng sobra? Sinusuri ng pag-aaral ang epekto ng pagkagambala sa kasiyahan ng pagkain

Kung may posibilidad kang gumawa ng iba pang mga bagay o magambala habang kumakain ng hapunan, maaari kang nasa panganib ng labis na pagpapakain sa pang-araw-araw na pagkain sa ibang pagkakataon, marahil dahil ang pagkagambala ay nakakaramdam ka ng hindi gaanong kasiyahan, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Personality and Social Psychology.

Tinitingnan ng pag-aaral kung paano nakakaapekto ang distraction sa "hedonic consumption," o pagbili at paggamit ng mga produkto at karanasan dahil nagdudulot ito sa atin ng kasiyahan, sa halip na dahil kailangan natin ang mga ito.

"Sa anumang partikular na araw, ang isang tao ay maaaring makakuha ng malaking kasiyahan mula sa isa o higit pa sa mga aktibidad na ito, ngunit ang mga tao ay madalas na kumonsumo ng mas maraming hedonic na kalakal kaysa sa gusto nila o kaysa sa mabuti para sa kanila," sabi ng lead author na si Stephen Lee Murphy, PhD, ng Ghent University.

Ang isang dahilan para sa sobrang pagkonsumo na ito ay maaaring pagkagambala, sabi ni Murphy. Kapag naaabala ang mga tao sa mga aktibidad na hedonic, ipinapakita ng pananaliksik na malamang na hindi sila makaranas ng kasiyahan mula sa kanila kaysa sa kung sila ay ganap na nakatutok. Ito ay maaaring humantong sa mga damdamin ng kawalang-kasiyahan at mag-udyok sa kanila na kumonsumo ng higit pa upang makabawi.

Upang mas maunawaan ang papel ng pagkagambala sa labis na pagkonsumo, ang mga mananaliksik ay unang nagsagawa ng isang eksperimento sa 122 kalahok (karamihan sa mga kababaihan at karamihan ay may edad na 18 hanggang 24) na nag-ulat kung gaano nila inaasahan na tamasahin ang kanilang tanghalian bago ito kainin. Pagkatapos ay hiniling silang kumain ng tanghalian sa isa sa tatlong kundisyon: walang distraction, moderate distraction (panonood ng video), at malakas na distraction (paglalaro ng Tetris).

Pagkatapos ng tanghalian, iniulat ng mga kalahok ang kanilang aktwal na kasiyahan, kasiyahan, pagnanais para sa karagdagang kasiyahan, at dami ng natupok. Iniulat din nila ang kanilang meryenda mamaya sa araw.

Ang mga kalahok na kumain habang nakakagambala ay nag-ulat ng mas mababang antas ng kasiyahan at kasiyahan, na nauugnay sa pagtaas ng meryenda pagkatapos at isang mas malaking pangkalahatang pagnanais para sa karagdagang kasiyahan.

Naniniwala ang mga mananaliksik na ang putative effect na ito, na tinatawag nilang "hedonic compensation," ay malamang na naaangkop sa mga aktibidad maliban sa pagkain. Halimbawa, ang mga taong nagambala habang nanonood ng pelikula o naglalaro ay maaaring mas malamang na makisali sa karagdagang pagkonsumo (tulad ng pagsuri sa social media) upang mabayaran ang nabawasan na kasiyahan sa orihinal na aktibidad.

Sinundan din ng mga mananaliksik ang 220 kalahok na may edad na 18 hanggang 71 (muli, karamihan sa mga kababaihan) sa loob ng isang linggo upang suriin ang mas malawak na epektong ito na lampas sa pagkain. Nakumpleto ng mga kalahok ang pitong maikling survey sa isang araw sa pamamagitan ng kanilang mga smartphone tungkol sa kanilang hedonic consumption, distraction, at kasiyahan. Tulad ng sa eksperimento sa pagkain, natuklasan ng mga mananaliksik na kapag ang mga tao ay ginulo habang kumakain, sila ay may posibilidad na tamasahin ang produkto nang mas mababa kaysa sa inaasahan nila, hindi gaanong nasisiyahan, at may mas mataas na pangangailangan para sa karagdagang kasiyahan.

"Ang sobrang pagkonsumo ay kadalasang nagreresulta mula sa kawalan ng pagpipigil sa sarili," sabi ni Murphy. "Gayunpaman, ang aming mga natuklasan ay nagmumungkahi na ang labis na pagkonsumo ay kadalasang hinihimok ng simpleng pagnanais ng tao na makamit ang isang tiyak na antas ng kasiyahan mula sa isang aktibidad. Kapag ang mga distractions ay nakakasagabal, malamang na sinusubukan naming magbayad sa pamamagitan ng pagkonsumo ng higit pa."

Plano ni Murphy at ng kanyang mga kasamahan na magsagawa ng karagdagang pananaliksik upang muling kumpirmahin ang pagkakaroon ng hedonic na epekto ng kompensasyon. Kung kinukumpirma ng karagdagang pananaliksik ang epekto, mayroon silang mga plano na gumamit ng mga interbensyon na maaaring makatulong sa mga tao na bigyang pansin ang kanilang mga karanasan sa pagkonsumo sa pagtatangkang bawasan ang posibilidad ng labis na pagkonsumo.

"Sa pamamagitan ng pag-unawa sa mga pangunahing driver ng hedonic overconsumption, maaari tayong bumuo ng mga estratehiya upang makatulong na maiwasan itong mangyari," sabi ni Murphy.