Binabawasan ng mga fast food ang mental alertness ng mga mag-aaral

Matagal nang nagbabala ang mga eksperto na ang mga fast food ay mapanganib sa kalusugan dahil sa malaking halaga ng taba at preservatives. Ang madalas na pagkonsumo ng mga naturang produkto ay humahantong sa labis na katabaan, mga problema sa puso at mga daluyan ng dugo, mga kasukasuan, sistema ng pagtunaw, atbp. Kasabay nito, ang mga produktong fast food ay nagdudulot ng pinakamalaking panganib sa mga bata, kung saan ang madalas na pagkonsumo ng mga fast food ay maaaring makapukaw ng mga problema sa immune system, nervous system, at kamakailang mga pag-aaral ay nagpakita na ang mahinang pagganap sa paaralan ay nauugnay din sa madalas na pagkonsumo ng mga naturang produkto.

Nalaman ng isang kamakailang proyekto sa pananaliksik na ang junk food ay may negatibong epekto sa utak ng isang bata, na humahantong sa pagbaba ng pagganap ng pag-iisip. Ang mga bata na madalas na kumakain ng fast food ay mas malamang na magkaroon ng mga problema sa matematika, agham, at magbasa nang mas malala kaysa sa kanilang mga kapantay.

Ayon sa ilang data, ang hindi balanseng diyeta ay humahantong sa kakulangan sa iron, bilang karagdagan, ang labis na pagkonsumo ng asukal at taba ay negatibong nakakaapekto sa proseso ng pag-aaral.

Ang pinuno ng siyentipikong proyekto ay si Kelly Partell, na nabanggit na pinag-aralan ng proyekto ang epekto ng fast food sa higit sa 8,000 mga mag-aaral na may edad na 10. Ang mga resulta ay tinasa ng mga espesyalista pagkatapos ng 36 na buwan.

Sa lahat ng bata, 52% ang kumakain ng mga fast food 1 hanggang 3 beses sa isang linggo, 10% humigit-kumulang 4 hanggang 6 na beses, at isa pang 10% araw-araw.

Sa huling pangkat ng mga bata (na kumakain ng hindi malusog na pagkain araw-araw), ang mga eksperto ay nabanggit ang 79 na puntos sa sukat ng tagumpay ng agham (sa mga bata na hindi kumain ng gayong pagkain, ang bilang ay 83 puntos).

Napansin din ng mga siyentipiko ang isang lag sa pagbabasa at matematika.

Ang mga resultang ito ay lubos na inaasahan, dahil isang taon na ang nakalipas natuklasan ng isang pangkat ng pananaliksik na ang madalas na pagkonsumo ng mga produktong fast food ay naghihikayat ng pamamaga sa utak, lalo na sa hippocampus (ang mga resulta ay naitala sa mga daga ng laboratoryo). Ang hippocampus ay responsable para sa spatial at verbal memory, bilang karagdagan, ang labis na katabaan - ang pangunahing panganib ng fast food - ay nagdudulot ng mga pagbabago sa utak at humahantong sa pamamaga.

Mas madaling turuan ang mga bata na manguna sa isang malusog na pamumuhay sa pamamagitan ng pagtatatag ng ilang mga patakaran sa pamilya. Tulad ng ipinakita ng mga obserbasyon ng ilang libong mga mag-aaral, sa mga bata na hindi pinagbawalan ng mga magulang na manood ng TV nang mahabang panahon, maglaro ng mga laro sa computer, at hindi nagtakda ng mga espesyal na paghihigpit sa nutrisyon, ang mga problema sa kalusugan ay lumitaw nang mas madalas.

Ipinakita ng mga obserbasyon na ang mga bata at tinedyer mula sa mga pamilyang may mahigpit na alituntunin tungkol sa pagkain, panonood ng TV, at oras na ginugugol sa computer ay mas malamang na sumunod sa isang malusog na pamumuhay. Sa ganitong mga pamilya, ang mga bata ay mas madalas na kumakain ng mga gulay at prutas, at mas madalas na naglalaro ng ilang uri ng isport. Kasabay nito, nabanggit ng mga espesyalista na ang mga bata ay patuloy na sumunod sa mga patakaran na itinatag sa pamilya kahit na sa ibang mga lugar kung saan walang kontrol ng magulang.

Napag-alaman din na ang ganitong mga alituntunin ay mas madalas na itinatag sa mga pamilyang may mga anak na babae at mababang katayuan sa socioeconomic.

Napansin ng mga eksperto na walang direktang koneksyon sa pagitan ng mga patakaran ng pamilya at bigat ng mga bata, ngunit inamin pa rin ng mga siyentipiko ang pagkakaroon ng hindi direktang koneksyon. Ayon sa mga eksperto, binabago ng mga panuntunan ang pag-uugali ng mga bata, at ito naman ay humahantong sa pagbaba ng timbang. Kaya, maraming mga magulang ang nakapag-iisa na maiwasan ang mga problema sa kalusugan sa mga bata sa tulong ng mga simpleng patakaran.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]