Inimbento ng mga estudyanteng medikal ang isang kapaki-pakinabang na beer

Sa Singapore, imbento ng isang natatanging beer, na kinabibilangan ng isang bilang ng mga probiotic na sangkap: isang inumin, ayon sa mga tagalikha nito, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang pag-unlad ng bagong serbesa ay isinasagawa ng mga medikal na mag-aaral na nag-aaral sa National University of Singapore. Ang mga tagalikha ay nagpahayag ng kumpiyansa na ang kanilang pasinaya ay walang alinlangan ay pinahahalagahan ng mga hindi interesado sa serbesa, gayundin sa pag-uugali ng isang malusog na pamumuhay. Sa lalong madaling panahon ang produkto ay patentadong, dahil ang aplikasyon ay na-file na. Malamang, sa maikling panahon, ang kapaki-pakinabang na serbesa ay ilulunsad sa pang-industriyang produksyon sa isang patuloy na batayan.

Ang mga probiotics ay kapaki-pakinabang na buhay na bakterya na naninirahan sa normal na microflora bituka. Maaaring masabi na ang mga ito ay mga mikroorganismo na tumutulong sa pag-aayos at pagbabalanse ng bilang ng mga pathogenic na bakterya, at maiwasan ang kanilang mga negatibong epekto sa kalusugan ng tao.

Ang mga probiotics ay nakagagawa ng pagkalasing at pagkasunog ng virus, dahil ang mga sangkap ay nagpapawalang-bisa sa mga toxin at mga virus, habang sabay-sabay ang pagkontrol sa sistema ng pagtatanggol ng katawan.

Ang co-founder ng proyekto upang lumikha ng isang kapaki-pakinabang na serbesa, sinabi ni Elsini Chan na sa ngayon ay may isang malaking bilang ng iba't ibang mga produkto sa mga istante ng mga tindahan, kung saan naroroon ang probiotics. Gayunpaman, walang naisip na nagpapakilala sa mga probiotiko sa isang popular at popular na inumin bilang serbesa. Kaya, ang mga medikal na estudyante mula sa Singapore ay naging "mga pioneer" sa ganitong kahulugan.

Paglikha ng isang bagong uri ng foam drink, ginamit ng mga mag-aaral ang microorganisms ng lactic acid, na tinatawag na lactobacilli paracasei L26: sila ay artipisyal na inalis mula sa lukab ng bituka ng tao.

Ang mga eksperto ay gumugol ng sapat na oras upang lumikha ng isang kalidad na probiotic na inumin. Pagkatapos ng lahat, ang mga sangkap na acid-forming, na kadalasang nasa beer, ay nagbabawal sa pagpapaunlad at pagpaparami ng probiotics. Ang mga doktor ay kailangang gumawa ng mga pagbabago nang direkta sa proseso ng pagbuburo ng inumin. Ayon sa mga eksperto, ang bagong serbesa ay may maasim at isang bahagyang matalim na lasa, isang maayang amoy. Ang bahagi ng alkohol sa inumin ay 3.5%. Sa 100 ML mayroong halos isang bilyong bacteria ng mga probiotics: ayon sa mga eksperto, ito ang pang-araw-araw na pamantayan, na ganap na tumutugma sa inirerekumendang dosis mula sa International Probiotic Association.

Kapansin-pansin na kapag ipinahayag ang pagiging kapaki-pakinabang ng isang bagong inumin, ang mga eksperto ay hindi nagsasalita tungkol sa mga hindi mapapansin na benepisyo sa kalusugan ng ganap na lahat ng mga sangkap nito. Sa katunayan, ang bagong serbesa ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, probiotics at bitamina, ngunit maaari itong mabawasan ng "hindi" ng iba pang sangkap - sa partikular, alkohol? Posible bang gamitin ang naturang serbesa sa sistematikong paraan, at hindi ito magkakaroon ng negatibong mga kahihinatnan? Maaari bang ang gayong serbesa, na may regular na paggamit, ay humantong sa pag-unlad ng "beer alcoholism"? Mayroong maraming mga katanungan sa mga tagalikha. Ang mga may pag-aalinlangan ay nagpapahayag na ang paggamit ng probiotic beer ay haka-haka. Gayunpaman, masyadong maaga na gumuhit ng anumang konklusyon: aasahan namin ang mga konklusyon ng mga siyentipiko tungkol sa bagay na ito.

[1], [2], [3], [4]