Maaari bang maiugnay ang mga ultra-processed na pagkain sa iyong insomnia?
Huling nasuri: 14.06.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Maaaring maiugnay ang mga ultra-processed food (UPF) sa insomnia, na nakakaapekto sa halos isang-katlo ng mga nasa hustong gulang. Ang pagsusuri sa mga gawi sa pagkain at pagtulog na inilathala sa Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ay nagpapakita ng makabuluhang kaugnayan sa istatistika sa pagitan ng paggamit ng UPF at talamak na insomnia, anuman ang sociodemographic, pamumuhay, kalidad ng nutrisyon at kalusugan ng isip.
Ang punong imbestigador na si Marie-Pierre St. Onge, Ph.D., ng Division of General Medicine at Center of Excellence in Sleep and Circadian Research, Columbia University Department of Medicine, ay nagpapaliwanag: “Sa panahong higit at higit na mataas ang mga naprosesong pagkain ay naaabala, ang mga pattern ng pagtulog ay nagiging nasa lahat ng dako, mahalagang suriin kung ang diyeta ay maaaring mag-ambag sa mas masahol o mas mahusay na kalidad ng pagtulog."
Bagaman napagmasdan ng mga nakaraang pag-aaral ang mga epekto ng mga sustansya o mga pandagdag sa pandiyeta sa pagtulog (hal., protina, magnesiyo), ang pag-aaral na ito ay groundbreaking dahil sinusuri nito ang mga pattern ng pandiyeta na lampas sa mga sustansya at mga partikular na pagkain at nagpapakita na ang antas ng pagpoproseso ng mga pagkain ay maaaring may mga implikasyon para sa kalusugan ng pagtulog.
Si Dr. Idinagdag ni St. Onge: "Ang aming grupo ng pananaliksik ay dati nang nag-ulat ng kaugnayan ng malusog na mga pattern ng pandiyeta, tulad ng diyeta sa Mediterranean, na may pinababang panganib ng insomnia at mahinang kalidad ng pagtulog (sa parehong cross-sectional at longitudinal na pag-aaral), at tungkol sa koneksyon ng mga high-carbohydrate diet na may mas mataas na panganib ng insomnia. Ang pagkonsumo ng UPF ay tumataas sa buong mundo at nauugnay sa maraming sakit gaya ng diabetes, labis na katabaan at kanser."
Upang suriin ang kaugnayan ng paggamit ng pagkain sa pagtulog, ang malaking epidemiological na pag-aaral na ito ay gumamit ng data ng NutriNet-Santé mula sa higit sa 39,000 French adult. Ang malaking cohort na pag-aaral na ito ay angkop na angkop upang matugunan ang tanong na ito dahil sa pagsasama ng mga variable ng pagtulog at maraming araw ng detalyadong impormasyon sa pagkain.
Kinakolekta ang data tuwing anim na buwan sa pagitan ng 2013 at 2015 mula sa mga nasa hustong gulang na nakakumpleto ng maramihang 24 na oras na ulat sa pagkain at nagbigay ng impormasyon sa mga sintomas ng insomnia. Ang kahulugan ng insomnia ay batay sa pamantayan ng DSM-5 at ICSD-3.
Iniulat ng mga kalahok na kumonsumo ng humigit-kumulang 16% ng kanilang enerhiya mula sa UPF, at humigit-kumulang 20% ang nag-ulat ng talamak na insomnia. Ang mga indibidwal na nag-ulat ng talamak na insomnia ay kumonsumo ng mas mataas na porsyento ng kanilang enerhiya mula sa UPF. Ang kaugnayan sa pagitan ng mataas na paggamit ng UPF at insomnia ay makikita sa parehong mga lalaki at babae, ngunit ang panganib ay bahagyang mas mataas sa mga lalaki kaysa sa mga kababaihan.
Unang may-akda Pauline Ducquen, MSc, mula sa Unibersidad ng Paris Nord-Sorbonne at Unibersidad ng Paris, INSERM, INRAE, CNAM, Research Team on Nutritional Epidemiology (EREN), Center for Research in Epidemiology and Statistics (CRESS), nagbabala: "Mahalagang Tandaan na ang aming mga pagsusuri ay cross-sectional at pagmamasid sa kalikasan, at hindi namin sinusuri ang mga longitudinal na asosasyon. Bagama't ang data ay hindi nagtatatag ng sanhi, ang aming pag-aaral ay ang una sa uri nito at nag-aambag sa umiiral na base ng kaalaman sa UPF."
Ang iba pang mga limitasyon ng pag-aaral ay kinabibilangan ng pag-asa sa data ng pag-uulat sa sarili at posibleng maling pag-uuri ng ilang pagkain. Dapat mag-ingat kapag ginagawang pangkalahatan ang mga resulta dahil ang NutriNet-Santé ay may kasamang mas mataas na proporsyon ng kababaihan at mga may mataas na socioeconomic status kumpara sa pangkalahatang populasyon ng French, bagama't ang paggamit ng UPF ay katulad ng sample na kinatawan ng bansa.
Inirerekomenda ng mga mananaliksik na ang mga pag-aaral sa hinaharap ay sumubok ng sanhi at suriin ang mga kaugnayan sa paglipas ng panahon. Gayunpaman, pinapayuhan nila ang mga indibidwal na may kahirapan sa pagtulog na suriin ang kanilang diyeta upang matukoy kung ang UPF ay maaaring nag-aambag sa kanilang mga problema sa pagtulog.