Ang natural na langis ng isda ay malapit nang mapalitan ng genetically modified na mga halaman

Binago ng mga siyentipiko ang camelina, isang mala-damo na halaman mula sa pamilya ng repolyo. Ang mga espesyalista ay pinamamahalaang gumawa ng halaman na may kakayahang gumawa ng mga fatty acid, na matatagpuan sa langis ng isda at lubhang kapaki-pakinabang para sa buong katawan ng tao.

Ang bakalaw na atay, karne ng salmon, mackerel ay naglalaman ng isang malaking halaga ng omega-3 fatty acid. Para sa mga tao, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang DHA (docosahexaenoic) at EPA (eicosapentaenoic) acids, na nakakatulong na mabawasan ang panganib na magkaroon ng cardiovascular disease, at mapabuti din ang paningin, memorya, at atensyon.

Ang parehong mga acid ay naroroon sa gatas ng ina, at ang katawan ng tao ay maaaring gumawa ng isang maliit na halaga ng EPA mula sa alpha-linolenic acid, na matatagpuan sa mga mani at langis ng gulay. Ang isda ay ang pangunahing pinagmumulan na nagbibigay-daan sa iyo upang pagyamanin ang katawan ng tao ng mga fatty acid na kinakailangan para sa kalusugan, ngunit ang katawan ng isda ay hindi makagawa ng mga naturang acid. Sa kanilang karaniwang tirahan, ang malalaking isda ay pinayayaman sa kanila pagkatapos kumain ng mas maliliit na isda na kumakain ng algae. At ang mga isda na lumaki sa mga artipisyal na kondisyon ay tumatanggap ng mga kapaki-pakinabang na compound ng acid na may espesyal na pagkain. Ito ang dahilan kung bakit ang mga isda na pinalaki sa ganitong mga kondisyon ay hindi makapagbibigay ng walang patid na supply ng taba para sa produksyon ng maraming biologically active additives (BAA).

Samakatuwid, nagpasya ang mga espesyalista mula sa Great Britain, na pinamumunuan ni Jonathan Napier, na ayusin ito sa tulong ng genetic engineering. Kinuha nila bilang batayan ang pitong mga gene, dahil sa kung saan ang mga fatty acid ay ginawa. Ang mga gene na ito ay ipinakilala sa halaman ng Camelina sativa, na naglalaman ng malaking halaga ng ALA. Ang mga buto ng halaman na ito, pagkatapos ng espesyal na pagproseso, ay naging langis, na naglalaman ng mga 12% EPA at 14% DHA (isang katulad na halaga ng mga acid ay sinusunod sa langis ng isda). Inaasahan ng mga espesyalista na ipakilala ang langis sa merkado sa loob ng sampung taon. Ang nagresultang langis ng halaman, na pinayaman ng mga fatty acid, ay magbibigay-daan sa kalaunan na maglagay muli ng ilang mga pandagdag sa pagkain. Sa kasalukuyan, ang mga kapsula na naglalaman ng langis ng isda ay ginagamit upang makakuha ng mga fatty acid. Hindi nilayon ng mga siyentipiko na ganap na palitan ang natural na langis ng isda, ngunit ayon sa mga eksperto, kahit na 10% ng kapalit ay maaaring makabuluhang bawasan ang stress na dulot ng kakulangan ng isda. Inirerekomenda ng World Health Organization ang pagkonsumo ng hanggang 1000 mg ng fatty acids araw-araw. Sa kasalukuyan, ang pharmaceutical market ay maaari lamang magbigay ng kalahati ng populasyon ng mundo ng mga kapsula ng langis ng isda.

Napatunayan ng mga siyentipiko sa mahabang panahon na ang langis ng isda ay kapaki-pakinabang, at ang mga bagong positibong katangian ng mga acid para sa katawan ng tao ay patuloy na itinatag. Halimbawa, napatunayan na ang langis ng isda ay nakakatulong sa pagsunog ng mga calorie nang epektibo, dahil ang mga fatty acid ay nagtataguyod ng isang pinabilis na proseso ng metabolismo, at pinipigilan din ang pag-unlad ng mga sakit na nauugnay sa labis na katabaan. Ang pagkuha ng langis ng isda sa panahon ng pagbubuntis ay nakakatulong sa tamang pag-unlad ng paningin at utak ng embryo, at nagpapabuti din sa koordinasyon ng hinaharap na sanggol.

Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng langis ng isda ay labis na kaltsyum at bitamina D sa katawan, aktibong tuberculosis, hypersensitivity sa gamot, pagkabigo sa bato, sakit sa thyroid, urolithiasis at cholelithiasis.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]