Ang mga microscopic na bato ng halaman ay maaaring magdulot ng hindi maibabalik na pinsala sa enamel ng ngipin

Ang enamel ng ngipin, ang pinakamatigas na sangkap sa katawan ng tao, ay maaaring nasa panganib ng unti-unti at hindi maibabalik na pagkasira mula sa pagnguya ng mga gulay.

Habang ang mga pagkaing halaman ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta dahil nagbibigay ang mga ito ng hibla, bitamina at mineral, natuklasan ng isang internasyonal na pangkat ng mga mananaliksik na ang mga microscopic na bato ng halaman na kilala bilang phytoliths ay maaaring mag-ambag sa pagkasira ng ngipin sa paglipas ng panahon, na posibleng humantong sa mas madalas na pagbisita sa dentista.

Gumawa sila ng mga artipisyal na dahon na naka-embed sa mga microscopic na particle na ito at inilagay ang mga ito sa isang device na ginagaya ang pressure at sliding motion ng pagnguya sa mga sample ng enamel ng ngipin na ibinigay ng mga lokal na siyentipiko.

Ayon sa mga resulta ng eksperimento, na inilathala sa Journal of the Royal Society Interface, kahit na ang malambot na mga tisyu ng halaman ay nagdulot ng permanenteng pinsala sa enamel at pagkawala ng mga mineral kapag nakikipag-ugnayan sa enamel.

Karaniwan na para sa mga arkeologo na makahanap ng mga fossilized na labi ng mga ngipin, dahil ang mga ito ay nananatiling napakahusay na napreserba dahil sa kanilang hindi kapani-paniwalang tigas at lakas, na maaaring malampasan ang pinakamahusay na modernong mga materyales sa engineering.

Ang enamel ng ngipin ay malakas ngunit malutong din, na ginagawa itong mahina sa mekanikal na pagkasira mula sa mga bitak, na nangyayari bigla kapag ang puwersa ng isang kagat ay nagiging sanhi ng pagkalat ng mga microcrack, at pagkasira, ang mabagal na pagkawala ng materyal sa loob ng maraming taon.

Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng malawak na pagsasaliksik sa kung paano nasira at nasira ang enamel ng ngipin ng tao, kung ano ang nagiging sanhi ng pinsala, at kung gaano karaming puwersa ang kinakailangan upang maging sanhi ng mga bitak. Gayunpaman, ang isang lugar na hindi pa rin gaanong nauunawaan ay ang epekto ng mga microparticle mula sa mga panlabas na mapagkukunan, tulad ng alikabok o pagkain, sa enamel.

Ang mga phytolith ay mga microscopic silica particle na nabubuo sa mga tissue ng maraming halaman kapag ang mga ugat ay kumukuha ng natutunaw na silica mula sa lupa at ang vascular system ay nagdeposito nito sa ibang bahagi ng halaman.

Ang mga nakaraang pag-aaral ay tumingin sa enamel wear na dulot ng mga phytolith ng halaman, ngunit ang mga resulta ay madalas na hindi naaayon. Bukod dito, ang mga pag-aaral na ito ay nabigo sa makatotohanang modelo kung paano ang maraming phytolith na naka-embed sa malambot na tissue ng halaman ay nakikipag-ugnayan sa enamel ng ngipin habang ngumunguya.

Sa pag-aaral na ito, ang mga mananaliksik ay lumikha ng mga artipisyal na dahon mula sa isang polydimethylsiloxane (PDMS) matrix na naka-embed na may opaline phytoliths na nagmula sa mga tangkay at dahon ng trigo.

Ang resultang sheet, na katulad ng kapal at katigasan sa tunay na bagay, ay pagkatapos ay inilagay sa isang lalagyan at paulit-ulit na nakipag-ugnayan sa mga sample ng malusog na ngipin ng karunungan ng tao na nakolekta mula sa mga dentista upang gayahin ang pag-slide at presyon ng pagnguya.

Ang mga pisikal at kemikal na pagbabago sa leaf at tooth enamel ay nasuri gamit ang high-resolution na microscopy at spectroscopic techniques.

Natuklasan ng mga siyentipiko na kahit na ang mga phytolith mismo ay nasira pagkatapos ng paulit-ulit na pagkakalantad, pinalala pa rin nila ang umiiral na pagkasira sa enamel ng ngipin at binabawasan ang mineral na nilalaman nito.

Ang isang hindi inaasahang resulta ay ang pinagbabatayan na mekanismo ng pagsusuot ay natagpuan na parang-plastik o permanenteng pagpapapangit na nagmumula sa kahinaan sa mikroskopikong istraktura ng enamel, sa halip na klasikong brittle fracture.

Naniniwala ang mga mananaliksik na ang bagong data sa pagkasira ng enamel ay maaaring makatulong sa mga siyentipiko na mas maunawaan ang diyeta, pag-uugali, paggalaw at tirahan ng mga hayop, na kumikilos bilang isang interdisciplinary na tulay sa pagitan ng mga pisikal at biological na agham.