Isang listahan ng mga pinakamasustansyang tsaa ang naipon

Ang mga posibleng positibong epekto sa kalusugan ng pag-inom ng tsaa ay nakumpirma ng maraming pag-aaral. Ang hindi bababa sa naprosesong uri ng tsaa - berde at puti, pati na rin ang iba't ibang mga herbal na tsaa (infusions) - ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang.

Herbal na tsaa

Ang herbal na tsaa, o decoction, ay isang pagbubuhos ng mga halamang gamot na hindi ginawa mula sa mga dahon ng halamang tsaa. Ang pagbubuhos ay maaaring gawin mula sa sariwa o tuyo na mga bulaklak, dahon, buto, at ugat. Karaniwan, ang mga bahagi ng halaman ay nilalagyan ng tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Mayroong maraming mga uri ng herbal tea.

Ang mga halamang halaman ay pinatubo para sa culinary, panggamot, at sa ilang mga kaso kahit na espirituwal na mga layunin. Karaniwang ginagamit ang mga berdeng madahong bahagi ng halaman. Ang pangkalahatang paggamit ng mga halamang gamot para sa tsaa ay iba sa mga halamang panggamot at halamang panggamot. Ang mga halamang panggamot ay maaaring mga palumpong o makahoy na halaman, habang ang mga halamang pang-culinary ay hindi mga halamang makahoy. Sa kabilang banda, ang mga pampalasa at buto, berry, bark, ugat, prutas, at iba pang bahagi ng halaman ay naiwan din sa ilang mga kaso, kaya ang lahat ng ito, pati na rin ang anumang nakakain na prutas o gulay, ay maaaring ituring na "mga halamang gamot" sa panggamot na kahulugan.

Puting tsaa

Ang puting tsaa ay isang tsaa na ginawa mula sa mga bagong putot at mga batang dahon ng halamang Camellia Sinensis (dahon ng tsaa). Ang mga dahon ay pinasingaw o inihaw upang hindi aktibo ang oksihenasyon at pagkatapos ay tuyo. Ang puting tsaa ay nagpapanatili ng mataas na konsentrasyon ng mga catechins na naroroon sa mga sariwang dahon ng tsaa.

Ang mga buds ay maaari ding protektahan mula sa direktang sikat ng araw sa panahon ng paglaki upang mabawasan ang pagbuo ng chlorophyll. Ang puting tsaa ay ginawa mula sa maliliit na putot na natatakpan ng kulay-pilak na buhok na nagbibigay sa mga batang shoot ng kanilang puting kulay.

Maraming uri ng tsaa, ang pinakasikat ay Da Bai (Large White), Xiao Bai (Small White), Narcissus at Chaicha bushes. Ang puting tsaa ay pinasingaw at pinatuyo halos kaagad pagkatapos ng pag-aani (minsan bago pa umani ang mga bukid).

Berdeng tsaa

Ang green tea ay ginawa mula sa mas mature na dahon ng tsaa kaysa sa puting tsaa at maaaring patuyuin muna bago i-steam o inihaw. Kahit na ang green tea ay mayaman sa catechins, ito ay may mas kaunting mga kapaki-pakinabang na compound kaysa sa puting tsaa. Sumasailalim din ito sa minimal na oksihenasyon sa panahon ng pagproseso.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Tsaa

Iminumungkahi ng pananaliksik na ang mga polyphenol sa berde at puting tsaa ay may mga katangian ng antioxidant na maaaring makatulong na maiwasan ang kanser. Ang pananaliksik sa tsaa ay patuloy. Mayroon ding haka-haka na ang tsaa ay maaaring makatulong sa pagtaas ng tibay ng ehersisyo sa pamamagitan ng pagpapabuti ng taba metabolismo.

Dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng mataas na konsentrasyon ng tsaa para sa pag-iwas sa sakit. Ang pag-inom ng maraming tsaa ay maaaring magdulot ng digestive at iba pang mga problema dahil sa mataas na potency ng polyphenols sa tsaa at caffeine, bagama't walang maaasahang data tungkol sa mga nakakapinsalang epekto ng pagkonsumo ng tsaa.