Tinutukoy ng mga espesyalista mula sa Australia na ang sariwang isda at iba pang mga pagkaing-dagat ay maaaring maprotektahan laban sa malubhang sakit ng cardiovascular system. Ang mga sangkap sa komposisyon ng hipon, alimango, isda sa dagat ay itinuturing na maraming beses na mas epektibo kaysa sa mga antioxidant, na nakapaloob sa mga pagkain ng halaman. Sa partikular, binibigyang highlight ng mga siyentipiko ang maliwanag na red pigment na astaxanthin, ang pinakamatibay na antioxidant na kilala sa gamot sa ngayon.