Paano nakakaapekto sa kalusugan ng puso ang isang mababang diyeta sa kolesterol?

Ang kolesterol ay pangunahing ginawa sa atay at pumapasok sa katawan na may pagkain. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa isang sangkap na tulad ng taba na kailangan ng isang tao sa sapat na dami, dahil ito ay gumaganap ng papel ng isang materyal sa gusali para sa mga lamad ng cell. Bilang karagdagan, kinakailangan ang kolesterol para sa synthesis ng ilang mga hormone ng tao. Gayunpaman, ang labis nito ay mapanganib at maaaring mapukaw ang pagbuo ng isang bilang ng mga sakit ng sistema ng sirkulasyon.

Ang mga pagbabago sa diyeta upang mas mababa ang kolesterol ay may kasamang pagpapalit ng mga puspos na taba na may mga polyunsaturated fats at pagbutihin ang pangkalahatang kalusugan ng vascular network at puso. Ang konklusyon na ito ay ipinahayag ng mga siyentipiko na nagsagawa ng pag-aaral, sa pangunguna ni Anne Carson, isang doktor ng American Association of Cardiology.

Ang pangunahing halaga ng kolesterol na naroroon sa dugo ay ginawa ng atay at ginagamit upang mabuo ang mga bagong istruktura ng cellular. Gayunpaman, ang paggamit ng mga produktong mataba na pagawaan ng gatas, mataba na karne at sausage, pati na rin ang iba pang katulad na mga produkto ay idinagdag sa katawan hindi lamang "labis" na kolesterol, kundi pati na rin ang maraming mga puspos na taba na maaaring humantong sa akumulasyon ng labis na kolesterol sa dugo. Kaugnay nito, pinapabilis ng gayong mga proseso ang pag-aalis ng siksik na plaka mula sa loob ng arterial vessel, na kasama ng chain ay sumasama sa pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular at stroke.

Sa kanilang pag-aaral, sinuri ng mga siyentipiko ang maraming mga dati nang kinokontrol na mga pagsubok na may kaugnayan sa mga diyeta at ang kanilang mga epekto sa aktibidad ng cardiac. Ang proseso ng pagsusuri ay nagpakita ng pagkakaroon ng isang relasyon na nakasalalay sa dosis sa pagitan ng kolesterol sa pagdidiyeta at pagtaas ng arterial blockage ng kolesterol - ngunit sa kondisyon na ang halaga ng kolesterol na pumapasok sa katawan ay lumampas sa pamantayan. Ito ay upang mapanatili ang isang malusog na estado ng cardiovascular system, ang isang tao ay kailangang hindi lamang tumanggi na gumamit ng mga puspos na taba, kundi pati na rin upang masubaybayan ang pamantayan kapag kumonsumo ng mga polyunsaturated fats.

Nabanggit din ng mga mananaliksik na ang mga pagsubok na kasama sa nasuri na serye ay isinasagawa laban sa background ng pagbibigay ng mga kalahok sa ilang mga produkto at hinihiling ng isang medyo malaking badyet, kaya ang bilang ng mga paksa sa mga grupo ay mahigpit na limitado. Ngunit, sa kabila nito, ang mga siyentipiko ay kumbinsido na para sa kalusugan ng mga daluyan ng puso at dugo ay kinakailangang sundin ang mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta: mas mabuti na kumain ng mga gulay, prutas, buong butil, mga produktong may mababang gatas, puting manok, isda at pagkaing-dagat, mga mani at buto. Maraming magtatanong: posible bang isama ang mga itlog ng manok sa diyeta? Napansin ng mga Nutrisiyo na, sa isang pangkalahatang sukat, ang paggamit ng mga itlog sa iba't ibang paraan ay hindi nakakaapekto sa aktibidad ng cardiac ng mga kalahok sa pag-aaral, kaya posible na ubusin ang isang itlog sa isang araw nang walang panganib na mapinsala ang sistemang cardiovascular.

Ang materyal ay detalyado sa pahinang ito .