Ang mga Dietitian ay nagbababala: ang oat ay maaaring mapanganib sa kalusugan
Huling nasuri: 16.10.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Iniulat ng mga siyentipikong Australyano na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng oatmeal ay maaaring maging sanhi ng mga mapanganib na sakit Ang oatmeal ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na butil, ngunit sa kabila nito, pinapayuhan ang mga nutrisyonista na limitahan ang paggamit nito. Para sa ilang buwan, ang mga gastroenterologist mula sa Australya ay nag-aral ng mga katangian ng oatmeal at sa sandaling karamihan sa kanila ay may hawak na opinyon na ang mga tao na ginagamit sa almusal lamang sa sinigang, ay dapat pag-iba-ibahin ang ration ng umaga.
Ang pangunahing kapaki-pakinabang na ari-arian ng oatmeal ay na ang produkto ay "nababalot" o ukol sa sikmura mucosa, na kung saan normalizes ang acidity at stabilizes operasyon nito. Devotees ng isang malusog na pagkain ay itinuturing na ang pinakamahusay na oatmeal almusal, at mga tao na nais na mawalan ng timbang, din ang kinakailangang isama oatmeal diyeta. Maraming mga nutritionists inirerekumenda pagkain otmil para sa ilang linggo upang patatagin ang bigat at maging sanhi ng katawan upang pasiglahin matapos sakit. Partikular na kapaki-pakinabang ay isang porridge para sa digestive system: oatmeal stabilizes ang tiyan at bituka, inaalis ang posibilidad ng viral sakit, strengthens ang katawan at pinatataas ang paglaban sa impeksiyon, nagpo-promote ng pagbaba ng timbang at maaaring kahit na pigilan ang paglitaw ng mapagpahamak kanser.
Kamakailang mga pag-aaral ng Australian siyentipiko ay pinapakita na araw-araw na pagkonsumo ng oats ay maaaring maging mapanganib dahil sa ang mataas na nilalaman ng phytic acid. Phytic o bilang ito ay tinatawag na, myo-inozitgeksafosfornaya acid - isang chemical compound na kung saan ay magagawang upang maka-impluwensya ang bioavailability (hinihigop kakayahan) ng kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng posporus, kaltsyum, sink at iba pang mga mineral. Maaari naming sabihin na ang mataas na antas ng asido pumipigil sa kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan para sa kalusugan ng katawan ng tao, normal digested at buyo. Bukod dito, naniniwala ang ilang iskolar na ang oatmeal maaaring makatulong upang "maghugas out" ng mga kinakailangang pantao bitamina.
Ang phytic acid ay matatagpuan hindi lamang sa oatmeal, kundi pati na rin sa iba pang mga cereal, cereal, beans. Binibigyang-diin ng mga nutrisyonista ang oatmeal dahil sa katunayan na kamakailan ang paggamit nito ay malaki ang nadagdagan. Ang malusog na pagkain ay hindi maiisip kung walang pang-araw-araw na almusal ng oatmeal, kaya pinapayuhan ng mga eksperto na limitahan ang paggamit ng popular na sinigang. Ang mga nutrisyonista ay hindi pinapayuhan na ganap na umalis sa oatmeal, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi mapapalitan ng ibang produkto. Ang pangunahing payo ay isang makatwirang paghihigpit ng sinigang pagkain.
Sinabi rin ng mga siyentipiko mula sa Australya na ang pangunahing pinsala sa phytic acid ay maaaring pahirapan sa aparatong pang-locomotor. Ang substansiya ay nakakatulong sa pagkasira ng bioavailability ng kaltsyum at magnesiyo, na nakakaapekto sa kalusugan ng bone tissue. Bukod dito, masyadong maraming mga produkto na naglalaman ng phytic acid ay tumutulong sa maghugas ng calcium mula sa buto tissue at sirain ito.
[