Ang tsokolate ay papalitan ng mga espesyal na kape ng cocoa

Gustung-gusto ng tsokolate ang karamihan sa mga tao, ngunit hindi alam ng lahat na hindi lang ito masarap, kundi isang kapaki-pakinabang din. Ipinakita na ang mga siyentipiko na ang mga sangkap na nakapaloob sa tsokolate, pati na rin ang mga compound, ay tumutulong upang gawing normal ang presyon at palakasin ang kaligtasan sa sakit, maiwasan ang paglitaw ng thrombi, positibong nakakaapekto sa nervous system, atbp.

Bilang karagdagan, natuklasan ng mga eksperto na tumutulong ang tsokolate na mapabuti ang pangitain at aktibidad ng utak. Ang mga pag-aari na ito ay iniuugnay sa tsokolate dahil sa mga sangkap na nakapaloob sa kakaw - flavonols. Tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral, pinahusay ng mga ito ang mga sirkulasyon ng tserebral, at gayundin, ayon sa mga siyentipiko, nakakaapekto sa retina ng mata. Sa mas maagang mga pag-aaral, nalaman namin na sa mga taong mahigit 25 taong gulang, mas epektibo ang pagkain ng tsokolate.

Dahil sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsokolate, nagpasya ang mga eksperto na magsimula ng isang pag-aaral, na kung saan sinubukan nilang itatag kung ang mga tablet na naglalaman ng mga sangkap at compounds mula sa madilim na tsokolate ay magagawang maiwasan ang mga problema sa puso, stroke, atbp. Ang pagiging epektibo ng mga tablet, ang pangunahing sangkap kung saan mayroong flavonols, nagpasya ang mga siyentipiko na subukan ang 18 libong mga boluntaryo.

Ang proyektong pananaliksik ay gumagamit ng mga espesyal na additives, na may mataas na nilalaman ng tsokolate extract na may flavonols. Ang ganitong mga compound ay binuo at patented ng kumpanya Mars, na gumagawa ng chocolate bar (M & Ms, snickers, atbp.). Ang mga katulad na uri ng mga coca extracts ay ibinebenta ng maraming kumpanya, gayunpaman, sa proyektong pananaliksik, ginamit ng mga siyentipiko ang mga capsule na may mataas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap.

Sinabi ng mga espesyalista na sa proseso ng pagproseso ng cocoa beans flavonols sa karamihan ng mga kaso ay nawasak, samakatuwid, mula sa pananaw ng paggamit, ang mga capsule na may cocoa extract ay isang perpektong pagpipilian.

Siyentipiko magmungkahi ng mahabang pananaliksik proyekto, kung saan ang apat na taon ng eksperimento, kalahok ay hahatiin sa dalawang grupo at ang unang pangkat ay makakatanggap ng isang placebo o ang naaangkop na dosis ng multivitamins, ang pangalawang - dalawang capsules na may nilalaman ng flavonols. Ang mga siyentipiko ay nagplano upang makakuha ng mga resulta sa tatlong taon.

Sa nakaraang mga pag-aaral, natuklasan na ang flavonols ay maaaring makabuluhang matulungan ang mga pasyente na dumaranas ng demensya. 20 mga boluntaryo na may iba't ibang uri ng demensya ay binigyan ng cocoa extract na may iba't ibang antas ng konsentrasyon, at pagkatapos ay hiniling ang mga kalahok upang magsagawa ng ilang pagsasanay upang pasiglahin ang aktibidad ng utak. Ayon sa mga resulta ng pag-aaral, natukoy ng mga dalubhasa na ang tumaas - kakaw na may flavonols ay nadagdagan ang sirkulasyon ng tebe, pinalaki ang mga daluyan ng dugo.

Nangungunang espesyalista ng proyekto ng pananaliksik sinabi na ang flavanols ginamit sa dietary supplements ay maaaring makatulong na mapabuti ang utak aktibidad bilang mga matatanda at mga taong magdusa mula sa nagbibigay-malay pagpapahina, tulad ng chronic fatigue syndrome.

Kamakailan lamang, bukod sa pang-agham na komunidad, ang flavonols ay nasa pansin. Ang sustansya na ito ay hindi lamang sa kakaw na kakaw, kundi tsaa, ubas, mansanas.

[1]