Mga recipe ng pagluluto para sa pagpapasuso

Ang batang mommy ay hindi lamang isang wet nurse para sa isang bata, kundi isang babaing punong-guro sa bahay. Sa kapanganakan ng bata ng mga nagmamalasakit, ang babae ay idinagdag lamang, ngunit ang papel na ginagampanan ng babaing punong-abala ay hindi inalis mula sa kanya. Ang bawat tao'y dapat na pakain sa bahay: ang bata, ang ina mismo, at ang ama at, kung mayroon man, ang iba pang mga miyembro ng pamilya.

Well, kung ang bahay ay may isang pang-ekonomiyang ama na may natitirang mga kasanayan sa pagluluto o upang makatulong na dumating ang lola sa kanyang mayaman na karanasan sa kendi. Ngunit hindi lahat ay mapalad. Maraming kabataang ina ang kailangang mag-isa nang mag-isa sa mga agwat sa pagitan ng pag-aalaga ng sanggol, na nangangahulugan na ang pagluluto ay tumatagal ng limitadong panahon.

Anuman ito, hindi napakahalaga kung sino ang lutuin sa mesa, mahalaga kung anong mga pagkaing ito ang gagawin. Ang kapanganakan ng isang bata ay naglalagay sa nursing woman hindi lamang mga bagong tungkulin, kundi pati na rin ang ilang mga paghihigpit sa pagkain. Samakatuwid, upang sa araw-araw huwag pag-isipan kung ano ang gagawin tulad ng isang tagaluto, na at masarap na ito ay, at hindi maging sanhi ng pinsala sa mga sanggol, ang pangunahing pinagmumulan ng kapangyarihan na ang gatas ng ina, maaari kang gumawa ng isang espesyal na cookbook, isang batang ina, na kung saan Nagustuhan ko ang lahat ng bagay na kapaki-pakinabang na mga recipe ay isasama. Ang aklat na ito ay kapaki-pakinabang sa pamilya sa maraming taon, dahil ang kapaki-pakinabang na likas na pagkain (lalo, kami ay nagsasalita tungkol sa mga naturang mga recipe) ay palaging magiging presyo.

Cookies - ito ay isa sa pinakasimpleng pagkain, na maaari ring nasa cookbook, dahil niluto gamit ang kanilang sariling mga kamay ng mga natural na sangkap, ito ay tiyak na hindi nakakapinsala sa sanggol. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang recipe para sa paghahanda nito, at ang tanong, kung posible para sa mating cookie sa kawalan ng imik, mawawala sa pamamagitan ng kanyang sarili.

Oo, may sasabihin, hindi matutunaw ang mga cookies ng bahay sa ibang pagkakataon sa isang matatanda na bata at mas matanda na mga miyembro ng pamilya na kailangan din na tikman ang mga inihurnong gamit ng ina. Ang pagpipiliang ito ay magiging mas mahusay kaysa sa cookies ng tindahan, lalo na dahil ang lahat ng miyembro ng pamilya ay maaaring makilahok sa paghahanda nito, at pagkatapos ay ang mga gawain sa bahay ay magiging isang kagiliw-giliw na laro.

Ang mga dry homemade na cookies na walang margarine sa mga maliliit na dami ng babaeng may pagpapasuso ay maaaring kumain kahit na may lunas sa bata, sapagkat ito ay hindi magiging mas mapanganib kaysa sa tinapay sa mesa ng nursing mother. Kung ang isang cookie ay nagluluto ng unsweetened, maaari itong talagang palitan ang tinapay, ang lebadura sa komposisyon na hindi rin kapaki-pakinabang sa bata, tulad ng margarin.

Bilang karagdagan, ang paghahanda ng cookie ay kadalasang hindi sapat ang panahon, at ang isang batang ina ay maaaring lutuin ito sa kanyang sarili. Hinati niya ang kuwarta, ipinadala ito sa palamigan, at may ilang oras na natitira upang pangalagaan ang bata at paggawa ng gawaing-bahay. Pagkatapos ay ginawa ko ang mga pastry at ipinadala ang mga ito sa hurno - may isang maliit na oras upang makipaglaro sa bata. Inalis ko ang mga cookies mula sa hurno, inilagay ang mga ito sa paglamig, at ang natitirang oras ay nasa pagtatapon ng aking ina at anak. At sa susunod na araw na may utrechka maaari kang magkaroon ng almusal sa isang home cookie at magdala ng isang bagong bagay sa gatas ng dibdib. Kapag ang sanggol ay lumalaki, malulugod niyang bubunutin ang pastry ng kanyang ina at pasalamatan ang kanyang ina na may taos na bata na ngiti.

Ngunit sapat na mga salita na, makakakuha kami ng pababa sa negosyo at hayaan ang mga ina ng nursing na mapuno ang kanyang cooking book na may masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe ng cookie para sa kanya at sa kanyang buong pamilya.

Kaya, mga recipe ng home cookie para sa pagpapasuso. Magsimula tayo sa pinakasimpleng resipe para sa isang biscuit biscuit, na kahit isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring magluto.

Gallet biscuit para sa mapagmahal na ina

Mga Kinakailangan na Taglay:

• Flour (white highest o first grade, bran, white with addition of small bran, etc.) - 260 g
• Tubig (maginoo gripo o peeled) - ½ tasa
• Langis (mirasol o oliba) - 20 ML
• Sugar sand - 1-1,5 tablespoons.
• Starch (karaniwang ginagamit ang mais) - 2 tablespoons. Walang burol
• Soda - 1 tsp.

Gaya ng makikita mo, walang masama para sa bata sa komposisyon ng mga cookies ay hindi magiging, kaya maaari mong ligtas na magpatuloy sa paghahanda nito. Magpainit ng tubig nang kaunti at buuin ang asukal sa loob nito, idagdag ang langis doon. Paghaluin ang harina na may soda at almirol at pumasok sa handa na likido.

Knead ang kuwarta, dapat itong maging matarik. Gumalaw hanggang sa huminto ang kuwarta na nananatili sa iyong mga kamay. Iniwan namin ito upang tumayo para sa isang kapat ng isang oras.

Dalhin ang kalahati ng kuwarta, ikalat ito sa talahanayan at palagyan ito ng isang rolling pin sa isang kapal ng hindi hihigit sa 3 mm. I-fold ang layer sa ilang mga layer, at muling i-roll ito sa parehong kapal. Ang paggamit ng mga molds, isang salamin o isang kutsilyo, pinutol namin ang mga cookies ng ninanais na hugis.

Init ang hurno sa 140 degrees at tuyo ang mga cookies para sa 30-35 minuto bago ang hitsura ng isang banayad na "blush." Ang natapos na mga cookies ay dapat na maging crispy at tuyo.

Ang mga cookie na "Maria" para sa mga ina ng ina at ng kanilang mga sanggol

Mga Kinakailangan na Taglay:

• Cornstarch - 2 tasa (0.3 kg)
• Flour - 1 full glass na may maliit na slide
• Mantikilya - ½ karaniwang pakete (0.1 kg)
• Sugar sand - ¾ tasa
• Gatas - ¾ tasa (150 ML)
• Soda - ½ kutsarita

Sa ganitong recipe, wala ring mga "ipinagbabawal na" sangkap, kahit na ang mga itlog na maaaring pukawin ang mga allergic reaction sa sanggol ay nawawala.

Ang langis ay dapat pinalambot at matalo nang lubusan sa isang tinidor. Sa likidong langis idagdag ang asukal at muling kumislap hanggang sa hitsura ng puting bula. Patuloy na humagis na ibuhos sa gatas.

Hiwalay na sifted harina halo-halong may almirol at asin. Ipasok ang dry mass sa mantikilya at gatas timpla at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay itinuturing na handa kapag humahadlang sa pagpindot sa mga kamay. Ipinadala namin ito sa malamig para sa 2 oras.

Inilalabas namin ang malamig na kuwarta na may rolling pin sa isang kapal na hindi hihigit sa 5 mm at gupitin mula dito ang isang baso o mga molds round na cookies, na naka-pin na may isang tinidor. Inilalagay namin ang aming mga cookies sa oven para sa isang kapat ng isang oras. Ang temperatura ng oven ay 180 degrees.

Ang mga cookies ay dapat na maging light, crunchy, hindi masyadong matamis.

Mga homemade cookies "Vkusnyashka"

Mga Kinakailangan na Taglay:

• Flour - 1 glass
• Mantikilya 100-125 g
• Sugar sand - 2-3 tablespoons.
• Egg - 1 piraso (sa halip ng mga itlog maaari mong gamitin ½ kutsarita ng soda, hydrated suka, o 1 kutsarita pampaalsa)
• Salt - ½-1 tsp.

Dapat pinalambot ang mantikilya, idagdag ang natitirang mga sangkap dito at ihalo ang kuwarta. Kapag binibigyan natin ang pagsubok ng hugis ng sausage, balutin ito ng isang pelikula at ipadala ito sa malamig para sa 2-2.5 na oras.

Ang hinipo na kuwarta ay gupitin, mula sa kung saan pinuputol natin ang iba't ibang mga numero na may mga kamay o bahagyang pinindot, na binibigyan sila ng isang bilugan na hugis.

Maghurno ng mga cookies para sa 15-20 minuto. Ang temperatura ng pag-init ng oven ay dapat na nasa hanay na 160-180 degrees.

Ang mga ganitong mga cookies ay maaaring karagdagang pinalamutian ng jam, berries, sunflower buto, linga buto, piraso ng pinatuyong prutas, atbp, ngunit sa kondisyon na ito ay hindi makapinsala sa bata. Kung ang sanggol ay may pantal sa pagpapasuso, dapat na itapon ang lahat ng suplemento at ang halaga ng asukal na kinuha minimal. Ngunit ang mas matatandang mga bata ay maaaring ligtas na maghabi ng "Masarap" para sa parehong mga pisngi nang walang pinsala sa kalusugan, sapagkat ito ang pastry ng aking ina, at hindi ito maaaring maging walang tulong.

Cookies "Oatmeal para sa mga ina"

Mga Kinakailangan na Taglay:

• Flour (trigo) - 1 baso
• Uri ng langis oat "Hercules" - 1 baso
• Tubig - ¼ tasa
• Egg - 1 pc. (mas mahusay na 2 protina, na maaaring mapalitan ng 1 tsp hydrated na suka o lemon juice soda)
• Mantikilya - 1/5 ng isang karaniwang pakete
• Sugar sand - 2 tsp.
• Salt - 1 / 3-1 / 2 tsp.

Ang mga natuklap sa oat ay pinuputol sa isang gilingan ng karne o sa isang blender (maaaring tuyo sa isang kawali at dumaan sa isang gilingan ng kape), hinahalo namin ang mga ito ng harina ng trigo. Kung nais, magdagdag ng 1 tsp. Pampaalsa at isang bit ng kanela, na kung saan ay pinapayagan para sa pagpapasuso.

Ang pinalambot na mantikilya ay lubusan na kinukuha ng itlog at, habang patuloy na matalo, idinagdag namin ang asukal sa komposisyon. Ang asin ay halo-halong tubig at idinagdag sa masa ng langis.

Paghaluin ang masa at ihanda ang kuwarta. Roll ang kuwarta sa isang rodilyo 3-5 mm makapal, hiwa mula sa mga ito ng iba't-ibang mga numero, kung ninanais magsabog ng purong butil, linga, at ipadala ang mga ito sa isang preheated hurno sa 180 ° C sa loob ng labinglimang minuto hanggang sa ang mga cookies ay hindi makakuha ng magandang ginintuang kulay.

Multicolour homemade biscuits para sa nursing moms

Mga Kinakailangan na Taglay:

• Flakes "5 cereals" o "7 cereals" - 200 g
• Mantikilya - ¾ standard pack
• Sugar - ¾ tasa
• Kanela pulbos - ½ tsp.

Para sa pagwiwisik: mga binhi ng lino at linga, peeled na binhi ng mirasol, mga piraso ng pinatuyong prutas at bagay, na walang alerdyi ang sanggol.

Sa kasirola, matunaw ang mantikilya at punuin ito ng asukal hanggang sa mawala ang huli. Nagdaragdag kami ng mga natuklap, kanela, pinatuyong prutas sa halo, husto nang husto.

Ang resultang pagkalat mass sa sulatan lined baking sheet, patagin, budburan buto mirasol, linga at flax buto, basta-basta itulak ang mga ito sa masa at ipadala ito sa oven para sa 25 minuto. Ang temperatura ng oven ay mga 200 degrees.

Ang tapos na mga cookies ay may magandang golden tint at isang kaakit-akit na lasa. Mahaba pa rin, pinutol ito sa maliliit na piraso at iniwan upang palamig at tuyo. Gayunpaman, napakahirap maghintay para sa paglamig ng mga multi-loaf home cookies, ang mga ito ay napaka-pampagana at subukan nila upang tuksuhin ang kanilang mga sarili.

At isa pang recipe para sa mga mom na gustung-gusto ang cookies "Whipped Milk". Siyempre, hindi ito naglalaman ng lasa na ginagamit sa industriya, na nangangahulugan na ang ipinahayag na aroma ng natunaw na gatas ay wala sa loob nito, ngunit ang formula ay nananatiling malapit sa shop lard. Ngunit tulad cookies ay maaaring kahit kumain habang pagpapasuso, kapag ang sanggol ay lumiliko 4-5 na buwan, na kung saan ay lalawak ang saklaw ng pagbe-bake sa isang nursing ina at ibigay sa kanya enerhiya para sa mga kumplikadong gawain ng pag-aalaga sa isang maliit na bata.

"Toplencka" para sa mga ina

• Flour - 1.5 tasa
• Mantikilya - 1/6 na pakete (mga 33 g),
• Mga itlog - 1 pc. (o 2 protina)
• Sugar sand - 3 tbsp. Na may slide
• Sour cream - 1.5 tbsp. Kulay-gatas (na may slide)
• Oil post-oil - 1 tsp.
• Salt - 1/4 tsp.
• Paghalo ng pulbos (baking powder) - 1 tsp.

Egg whisk, idagdag sa ito lamog mantikilya at asukal. Muli, kumusta nang lubusan, at idagdag ang natitirang mga sangkap. Ang harina ay ipinakilala sa kalaunan sa maliliit na bahagi.

Mesim na siksik na kuwarta, pinagsama sa isang layer, isang kapal ng tungkol sa 3-4 mm at gupitin ito ng isang cookie ng iba't ibang mga hugis. Humihipo kami 10-15 min sa isang temperatura ng 180 degrees.

Pagluluto ng iba't ibang uri ng mga cookies, mas mahusay na gumamit ng parchment paper, na makatutulong upang maiwasan ang nasusunog na base sa mga liveries. Ang form ng isang cookie ay maaaring imbento mag-isa o kasama ang mas lumang mga bata o iba pang mga miyembro ng pamilya. Gayunpaman, kahit na ang mga bunnies at asterisks na hindi nakakainis ay mukhang mas pampagana at mukhang mas masarap kaysa sa isang walang porma na matamis na biskwit na may iba't ibang mga delicacy.