Strawberry sa pagbubuntis: benepisyo o pinsala?

Ang mabangong magagandang baya na ito, marahil, ay isa sa pinaka masarap sa ating planeta at ang mga pinakamamahal. Malinaw na ang dahilan kung bakit sa mga strawberry ang mga lumang araw sa panahon ng pagbubuntis - lalo na sa taglagas o sa gitna ng taglamig - ay ang pinaka-madalas na "pagkain kapritso" ng mga kababaihan sa isang kawili-wiling sitwasyon ...

Ngunit ang mga strawberry ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na berry. Sinasabing ang paggamit nito ay nagdaragdag ng mga depensa ng katawan, tumutulong na palakasin ang mga pader ng mga vessel ng dugo at mas mababang presyon ng dugo. Strawberry tumutulong mapanatili ang malusog na mga antas ng asukal sa dugo (sanhi ng pagkakaroon ng polyphenols), upang humarap sa pamamaga (dahil sa kanyang diuretiko properties), pati na rin upang makaya sa pamamaga (sanhi ng pagkakaroon ng selisilik acid). Ano pa ang maaaring maging strawberry sa pagbubuntis, at ano ang magagawa nito upang makasama? Pag-unawa natin.

Posible bang gumawa ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis?

Kung ang isang tanong ay arises, pagkatapos ay may dahilan upang pagdudahan ang ganap na mga benepisyo ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis. At tama ang tanong! Mahusay, ang mga strawberry ay hindi - sa lahat ng aming pagnanais - hindi magkaroon ng "lumipad sa pamahid" sa kanilang "bariles ng honey" ...

Una, tulad ng alam mo, ang mga strawberry ay may isang di-kaduda-dudang reputasyon para sa mga allergy sa pagkain. Sa panahon ng pagdadala ng bata, ang anumang mga reaksiyong alerhiya ay dapat i-minimize. At kung ang isang babae ay may tendensya sa mga alerdyi (at, anuman), mula sa mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis ay dapat tumanggi nang patag, kaya na sa ibang pagkakataon ang bata ay walang diathesis. Sa pamamagitan ng paraan, inirerekomenda ng mga doktor na isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng isang addiction sa allergy hindi lamang sa mga magulang ng hindi pa isinilang na bata, kundi pati na rin sa lahat ng mga lolo't lola.

Maaari bang ang strawberry sa panahon ng pagbubuntis kung potassium (ang mga nilalaman ng kung saan sa isang itlog ng isda na ito ay 150 mg%) ay hindi lamang aktibo ng ilang mga enzymes at nagbibigay ng pagpapadaloy ng impulses magpalakas ng loob ngunit din pinatataas ang intensity ng synthesis ng neurotransmitter acetylcholine. At ito, naman, ay nakakakuha ng peristalsis ng tiyan at mga bituka at ang pag-urong ng musculature ng bronchi at matris. Ano ang ibig sabihin ng pagtaas ng tono ng matris sa panahon ng pagbubuntis ay kilala sa bawat babae ... Kaya para sa mga may pagkawala ng gana o hindi bababa sa kanilang pagbabanta, hindi maaaring lumapit ang isang shot ng kanyon na may mga strawberry!

Ang mga strawberry ay kabilang sa isang maliit na bilang ng mga produkto na naglalaman, bukod sa sitriko at malic acid, din oxalic. Sa katawan, ang mga salts at esters ng oxalic acid - oxalates ay nabuo. Sa kaso ng kanilang labis na pag-iilaw sa mga likido ng katawan ay pinipigil ang mga kristal ng kaltsyum oxalate, na naging mga bato at humampas sa mga ducts ng mga bato o sistema ng ihi. At ito ay hindi isang "panakot", ngunit isang tunay na klinikal at morpolohiya na resulta ng labis na pagkonsumo ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis.

Samakatuwid, masidhing inirerekomenda ng mga doktor ang mga buntis na hindi makakasangkot sa paggamit ng mga strawberry. Ito ay sapat na upang kumain ng 10-12 berries ng ilang beses sa isang linggo. At ito ay kinakailangan upang obserbahan ang panuntunan: huwag kumain ng strawberries sa isang walang laman na tiyan at ikonekta ito sa isang bagay na fermented (kulay-gatas, yogurt, kefir, cream, cottage cheese).

Mga recipe mula sa mga strawberry sa pagbubuntis

Ang pinaka-popular na mga recipe mula sa mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis ay mga dessert. Nag-aalok kami upang lutuin ang mga ito ayon sa lahat ng mga canon ng culinary art.

Dessert "Kasiyahan ng Strawberry-cottage cheese"

Upang ihanda ang masarap na dessert na kakailanganin mo: 200 g ng mga sariwang strawberry, 350 gramo ng cottage cheese, 100 g ng kulay-gatas, mga dalawang tablespoons ng asukal, isang piraso ng tsokolate.

Ang keso ng Cottage ay kinakailangan upang matalo ang isang blender (o upang punasan sa pamamagitan ng isang salaan) at upang makihalubilo sa kulay-gatas, pagkatapos ay 100 g ng isang presa at asukal ring mag-iling.

Sa ilalim ng bawat kremanki unang ilagay ang cottage cheese na may kulay-gatas, pagkatapos ay sariwang strawberry (gupit o buo). Sa tuktok ng presa - ang pangalawang layer ng keso sa kubo na may kulay-gatas, at sa tuktok - presa purong. Ang dessert ay ipinadala sa ref para sa 20-25 minuto. Bago ang paghahatid, ang tuktok ay isabon na may gadgad na tsokolate.

Dessert "Strawberry Delight"

Sangkap: sariwang o frozen strawberries (100g) mabigat na cream (200 g), o keik biskwit (100 g), may pulbos asukal (50 g), banilya asukal (5 g).

Chilled cream whipped sa asukal pulbos at vanilla asukal; Magluto ng mga mumo sa hindi masyadong mababaw na mga mumo. Paghaluin ang kalahati ng whipped cream sa mga biskwit. Paggamit ng isang blender, gilingin ang mga strawberry sa isang mashed na estado at ihalo sa natitirang bahagi ng whipped cream.

Kapasidad (halimbawa, isang malawak na round bowl bowl) ay sakop ng isang food film at inilatag: layer - cookies na may cream, layer - cream na may strawberry, atbp. Ang mga pinggan ay dapat masikip mula sa tuktok na may isang film na pagkain at ilagay sa isang freezer sa loob ng 2-3 oras. Salamat sa pagkain ng pelikula, na nasasakop sa ilalim ng mga pinggan, hindi magiging mahirap ang paglilipat ng dessert sa isang flat dish.

At sa konklusyon. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, potasa, bakal, hibla, antioxidants at polyphenols, ang mga strawberry ay maaaring isaalang-alang na isang baya-manggagamot. At ang kamangha-manghang lasa at masarap na aroma ... Ngunit ngayon alam mo na ang mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring magdala ng hindi lamang mabuti, kundi pati na rin pinsala.

Mga benepisyo ng strawberry sa pagbubuntis

Upang tanggihan ang paggamit ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis ay hindi lamang nakataas ang kamay. Hukom para sa iyong sarili:

• sa 100 g ng strawberry (natural, sariwang) ay naglalaman ng kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng tao sa bitamina C - lahat sa 45 kcal. Kahit na ang isang itlog ng isda sa 86% ng tubig, ito ay mahalaga amino acids tulad ng valine, leucine, isoleucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine. Ang unang tatlong ng mga ito ay 35% ng mga constituents ng protina ng tissue ng kalamnan. Kinakailangan ang Lysine para sa pagbubuo ng mga enzymes, hormones at proteksiyong antibodies. Kung wala tryptophan ay hindi magiging serotonin - na kilala sa lahat ng mga "kaligayahan hormone" at isa sa mga pangunahing neurotransmitters sa utak.

Available din sa presa ang mapagpapalit na mga amino acids: alanine, arginine, histidine, serine, tyrosine, aspartic at glutamic acid. Halimbawa, ang glutamic acid ay kasangkot sa pagbubuo ng mga protina sa katawan, at ang serine ay tumutulong sa pag-iimprenta ng bakal na nagmumula sa pagkain.

Bilang bahagi ng mga kapansin-pansin na berries natuklasan makapangyarihang antioxidants - ellagic acid, procyanidins at catechins, anthocyanins (quercetin at kaempferol), ellagitannins at stilbenes, at wakas-3 polyunsaturated mataba acid. Ang natatanging kumbinasyon ng mga phytonutrients ay nakakatulong upang labanan ang mapanirang epekto ng mga libreng radical sa mga cellular na istraktura ng katawan. Iyon ang dahilan kung bakit sa Mundo Healthiest Pagkain Amerikano Foundation ay nagbigay strawberry 4th place sa gitna ng mga 10 pinakamahusay na mga prutas para sa antioxidant kapasidad (harap lamang blackberries, cranberries at raspberries).

Gayunpaman, oras na upang bumalik sa kung ano ang hinahanap sa mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis: sa mga bitamina, macro at microelements at iba pang mga benepisyo para sa hinaharap na ina at ang kanyang sanggol. At sa parehong oras ay susubukan naming sagutin ang tanong - posible na gumawa ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis. At kung hindi mo, bakit.

Bitamina

Sa mga strawberry, iniharap ang mga ito sa isang malaking hanay at sapat na dami. Nagsimula na kaming magsalita tungkol sa bitamina C, kaya kailangan lamang ng isang maliit na karagdagan. Ang bitamina na ito ay pinoprotektahan ang mga tisyu mula sa pinsala at tumutulong sa katawan na mahawakan ang bakal, nagpapalakas sa immune system, ay may antimutagenic action. At ang nakakumbinsi na ito ay nagpapatunay: ang paggamit ng mga strawberry sa pagbubuntis ay. Matapos ang lahat, naglalaman din ito ng beta-carotene (provitamin A), na kung saan imposibleng mabuo ang mata ng rhodopsin sa retina ng mata ng sanggol sa hinaharap. Bilang karagdagan, ang beta-karotina ay nagtataguyod ng paglago ng malusog na buto ng tisyu.

Susunod na dumating ang mga bitamina ng grupo B, na mayaman sa mga strawberry. Ang bitamina B1 (thiamin) ay nagdaragdag sa pagsipsip ng carbohydrates, ay kinakailangan para sa normal na operasyon ng mga cardiovascular at nervous system. Nakakatulong ito upang maiwasan ang toxicosis sa panahon ng pagbubuntis at i-activate ang paligid sirkulasyon ng dugo, "overloaded" sa panahon ng tindig ng bata.

Bitamina B2 (riboflavin) ay tinatawag na mahalaga "bitamina paglago": walang nabalisa ang normal na metabolismo, produksyon ng mga enzymes at antibodies, pagbuo ng skeletal, muscular tissue at kinakabahan cell system. Ang kawalan ng bitamina B2 sa pagbubuntis ay nanganganib sa pamamagitan ng pagkaantala sa pag-unlad at pagkaantala sa pagpapaunlad ng sanggol.

Ang bitamina B3 (PP, nicotinic acid) ay isang aktibong bahagi ng proseso ng oxidative at biochemical transformation ng taba sa kolesterol; nagpapalakas sa trabaho ng gastrointestinal tract at atay, nagpapabuti ng daloy ng dugo ng maliliit na ugat at ng gawain ng cardiovascular system. Upang makabuo ng hemoglobin, pati na rin ang synthesis ng mga amino acids (ang "materyal na gusali" ng lahat ng tisyu ng fetus), ang pyridoxine - bitamina B6 - ay kinakailangan. Ang kakulangan nito ay nagdaragdag ng pagduduwal sa mga buntis na kababaihan.

Isa pang napakahalagang bitamina para sa pagbubuntis - B9 (folic acid) - ay matatagpuan din sa mga strawberry (0.02 mg%). Ang folic acid ay nagbibigay ng pagbuo ng pangunahing embryonic organ - ang inunan, pati na rin ang mga tisyu sa pangsanggol. Ang isang sapat na paggamit ng bitamina na ito sa panahon ng pagbubuntis ay mahalaga para sa proteksyon mula sa neural tube defects sa newborns (anencephaly, complete spinal cord nephrosis, atbp.).

Ang paggamit ng mga strawberry sa pagbubuntis ay nakumpirma ng presensya sa isang itlog ng bitamina E o tocopherol (0.78 mg%). Ang bitamina-antioxidant ay nagbibigay ng tamang metabolismo ng taba (pumipigil sa akumulasyon ng kolesterol), ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, nutrisyon sa tisyu at paghinga, ang paggana ng mga gonad. Ang papel na ginagampanan ng bitamina E ay isang mahalagang papel sa produksyon ng mga hormones na sumusuporta sa pagbubuntis, kaya ang depisit nito nagbabanta ng pagkakuha o wala sa panahon kapanganakan.

Macro at microelements

At ngayon sa "proteksyon" ng paggamit ng mga strawberry sa panahon ng pagbubuntis, ang mga kemikal na elemento na nakapaloob sa ganitong berry ay gaganap. Magsimula tayo sa mga elemento ng macro: potasa, kaltsyum, magnesiyo, asupre at posporus.

Ang gawain ng potasa ay ang pag-aayos ng metabolismo ng intracellular at water-salt sa katawan, upang mapanatili ang Ph-balance, upang matiyak ang gawain ng myocardium at ang paghahatid ng mga impresyon sa ugat sa mga kalamnan. Ang kaltsyum ay hindi lamang ang mga buto ng hinaharap na bata, kundi pati na rin ang mga kalamnan sa tisyu (kabilang ang mga kalamnan sa puso), at mga nerve fibers. Kung ang prutas ay mababa sa kaltsyum, makakakuha ito mula sa ... Ang buto ng ina at dahil sa kaltsyum pospeyt mula sa dentin ng ngipin nito.

Ang magnesiyo ay normalizes ang gawain ng central nervous system at maraming mga physiological function, nakikilahok sa proseso ng pamumuo ng dugo, regulasyon ng puso ritmo at antas ng presyon ng dugo. Sa komposisyon ng lahat ng mga protina ay may sulfur, ang stock na pwedeng mapuno ang strawberry sa panahon ng pagbubuntis. Ang microelement na ito ay nagtataguyod ng conversion ng mga protina, taba at carbohydrates sa enerhiya, nakakaimpluwensya sa paggawa ng bile at insulin. Ngunit ang kakulangan ng posporus sa pagbubuntis ay puno ng isang paglabag sa paglago ng mga pangsanggol at mga abnormalidad ng sistema ng buto nito.

Ang listahan ng mga magagamit na mga micronutrients sa strawberry lumitaw: iron (6 mg%), tanso (0.3 mg%), zinc (0.44 mg%), mangganeso (0.95 mg%), yodo (0,002 mg%), kobalt (0.003 mg%), nickel (0.002 mg%), selenium, vanadium at chromium. Sa pamamagitan ng bakal ang lahat ng malinaw na: iron - ay pula ng dugo, at ang mababang antas (anemia) ay humahantong sa isang pagbaba ng kakulangan ng prutas at napaaga kapanganakan. Dahil yodo ding walang tanong, dahil walang hindi ito maaaring makabuo ng thyroxin - ang teroydeo hormone, na kung saan ay kasangkot sa pagbuo ng gitnang nervous system. Kaya na ang deficit ng mga ito sangkap (lalo na sa maagang yugto ng pagbubuntis) ay hindi dapat pinapayagan na magkaroon ang bata na walang mga katutubo anomalya.

Ang pagkuha ng isang aktibong bahagi sa DNA synthesis, insulin produksyon, at ang ilang mga mahahalagang enzymes sa katawan, zinc binabawasan ang posibilidad ng sanggol iba't ibang mga mutations at abnormalities. Ang buong pag-unlad ng sanggol at ang normal na tindig nito ay ibinibigay ng mangganeso, at sa hinaharap na ina ay pinapaginhawa nito ang mga kombulsyon. Tanso, nikel at kobalt ay kasangkot sa pagbubuo ng pula ng dugo at erythrocytes, molibdenum pinapadali ang pag-aalis ng toxins, siliniyum gumaganap bilang isang antioxidant, at chromium at vanadium umayos karbohidrat metabolismo at kontrol antas ng asukal sa dugo.