Allergy sa patatas

Hindi kapani-paniwala, ngunit totoo: ang allergy ng patatas ay umiiral. Gayunpaman, sa purong anyo, ito ay bihirang. Ngunit upang huwag pansinin at hindi isinasaalang-alang ang reaksyon ng katawan sa "pangalawang tinapay" ay hindi maaaring. Matapos ang lahat, ang isang patatas allergy, tulad ng anumang iba pang mga pagkain allergy, maaaring maging sanhi ng anaphylactic shock.

[1], [2]

Mga sanhi ng allergy sa patatas

Tulad ng nabanggit na, ang diagnosis ng "allergy to patatas" ay napakabihirang. Ang gulay na ito, na kilala kahit na pumasok sa sistema ng pagkain sa nutrisyon ng mga bata, ay madalas na hindi isinasaalang-alang bilang isang potensyal na dahilan ng mga allergy sa pagkain. Kahit sa laban: ang mga doktor ay madalas na nagpapayo na gamitin ang eksaktong patatas sa paglitaw ng mga allergic reaction ...

Ang parehong alerdyi sa patatas ay madalas na nabubuo bilang isang reaksyon ng katawan sa almirol o mga protina (penton, tuberin, atbp.). Sa kasong ito, ang mga allergy sa respiratoryo at pagkain sa mga patatas ay maaaring sundin.

Sa isang pagkakataon, sa ospital ng Unibersidad ng Leuven (Belgium), isang eksperimento ang isinasagawa. Sinusuri ng mga tao sa puting coats ang kalusugan ng walong anak, mula 3.5 na buwan hanggang 2 taong gulang. Ang bawat isa ay may mga reaksiyong alerhiya ng hindi maunawaan na pinagmulan. Ayon sa mga siyentipiko, ang buong pagsisi ay maaaring maging ordinaryong puting patatas. Ang teorya na ito ay sinuri nang eksperimento. Resulta: sa 2 sa 8 mga bata, ang patatas ay nagdulot ng mga allergic na reaksiyon ng agarang uri, ang iba pa - ay pinabagal. Nabigo ang mga siyentipiko na itatag ang eksaktong dahilan ng reaksyon ng organismo. Tulad nito, ang bawat bata ay "reacted" sa iba't ibang mga kumbinasyon ng mga protina sa patatas. Natuklasan din na ang thermal processing ng patatas ay halos hindi nakakaapekto sa sitwasyon at hindi binabawasan ang allergenicity ng gulay, kahit para sa mga bata. Totoo, ang patatas allergy ay maikli. Sa 7 ng 8 anak na sinuri, nawala siya sa lalong madaling panahon na sila ay anim na taong gulang.

[3], [4], [5], [6]

Mga sintomas ng allergy patatas

Ang allergy sa patatas ay maaaring magpakita mismo sa maraming mga sintomas. Ang mga ito ay maaaring, tulad ng mga gastrointestinal reactions (bituka disorder), kaya rhinitis, pagbahin, pangangati at pagsunog sa bibig. Bilang karagdagan, maaari kang makipag-ugnay sa dermatitis, eksema, pamamantal at kahit na hika. Ang mga alerdyi sa patatas ay maaaring maging sanhi ng malubhang sakit ng ulo at maging, tulad ng nabanggit na, anaphylactic shock.

Mahalagang tandaan na ang reaksyon ay maaaring mangyari kahit na nangyayari ang di-tuwirang kontak. Sa mga bata, halimbawa, ang mga allergic manifestation ay maaaring lumitaw kung ang bata ay nasa kusina, kung saan nilinis ang mga patatas.

Kaya, ang patatas alerdyi ay maaaring manifested sa pamamagitan ng ganoong mga palatandaan: 

• kahirapan sa paglunok;
• inip; 
• pamamaga ng mga labi, dila, lalamunan at mukha; 
• hika; 
• urticaria; 
• ubo, pagbabahing; 
• pamumula, ngipin at lambing ng mga mata; 
• coryza; 
• pagduduwal, pagsusuka, pagtatae; 
• igsi ng paghinga; 
• sakit ng ulo, gulo sa pagtulog, pagkahilo; 
• itching at tingling sa bibig.

Ang pinakamaagang at tipikal na sintomas ay nagpapula at isang maliit na pantal sa balat sa paligid ng bibig, pangangati sa bibig, pamamaga ng mucous membrane. Ang mga karatula na ito, bilang panuntunan, ay lalabas kaagad pagkatapos magamit ang patatas. Gayundin, medyo madalas alerdyi sa patatas ay manifested sa pamamagitan ng abnormalities sa trabaho ng gastrointestinal tract. Ang mga ito ay mga sintomas tulad ng kakulangan ng gana sa pagkain, pagduduwal, pagsusuka, pagkabalisa ng dumi ng tao, pag-stitching sa tiyan.

Allergy sa patatas sa mga sanggol

Ito ay mga sanggol na kadalasang nahahawa sa mga reaksiyong allergic sa ilang mga pagkain. Ang lahat ng mga kasalanan ay pa rin babasagin pader ng bituka. Hindi nila maaaring magbigay ng maliit na organismo na may kinakailangang proteksyon laban sa mga allergens. Bilang karagdagan, upang itaguyod ang pag-unlad ng mga alerdyi sa mga bata ay maaaring maging isang namamana predisposition at kapaligiran kapaligiran masamang.

May ay isang allergy sa patatas sa mga sanggol sa halos parehong paraan tulad ng sa mga pasyente ng iba pang mga pangkat ng edad. Ito ay maaaring sugat sa balat (dermatitis, angioedema, tagulabay), Gastrointestinal disorder (alibadbad, pagsusuka, utot, pagtatae, paninigas ng dumi), at paghinga disorder (rhinitis, pagbahin, at hika).

Ayon sa mga istatistika, sa 26 porsiyento ng mga kaso ang sanhi ng allergic pagkain sa isang taong gulang na bata ay patatas. Sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutan ang tungkol sa tinatawag na "cross-reaksyon." Sa pamamagitan ng isang exacerbation ng mga allergy sa pagkain sa patatas, ang katawan ay maaaring "hindi sapat na tumugon" sa iba pang mga produkto na katulad sa antigenic na istraktura. Bilang isang resulta, ang isang allergy reaksyon sa isa pang produkto ay maaaring bumuo. Kapag ang allergic sa patatas, eggplants, kamatis, berde at pulang capsicums, paprika, tabako ay maaaring magbigay ng isang cross reaksyon.

Gayunpaman, mayroong isang walang saysay na panuntunan: kung ang isang allergy ay nangyayari sa isang bata na wala pang 3 taong gulang, malamang, sa edad, ito ay nawala.

[7]

Pag-diagnose ng patatas allergy

Kapag nag-diagnose ng mga alerdyi sa mga sanggol, kinakailangan, una sa lahat, na bigyang-pansin ang nutrisyon ng ina at anak na nag-aalaga. Upang maitatag ang eksaktong dahilan, kakailanganin mong magsimula ng nutrisyon sa talaarawan. Mayroong kinakailangang isulat ang lahat ng mga produkto na ginagamit ng bata at ina, at din tandaan ang reaksyon ng organismo ng bata sa pagkain.

Kung, sa iyong opinyon, ikaw ay nagpasya sa isang produkto na nagiging sanhi ng isang allergy, ngunit nais na tiyakin na ito, maaari mong gamitin ang paraan ng pagkain pagpapagalit. Ito ay binubuo na ang produkto "sa ilalim ng hinala" sa simula para sa ilang mga linggo ay ganap na withdraw mula sa isang ration ng tao, pagkatapos ay bumalik sa menu. Sa lahat ng oras na ito, ang kalagayan ng pasyente, anyo o kabaligtaran - pagkawala ng mga reaksiyong alerhiya. Totoo, kailangang tandaan: ang paraan na ito ay lubos na mapanganib. Dahil ito ay maaaring makapukaw ng anaphylactic shock. Samakatuwid, kinakailangan upang isagawa ito sa ilalim lamang ng pangangasiwa ng isang doktor.

Upang tumpak na magpatingin sa isang alerdyi sa patatas, malamang na kailangan mong magsagawa ng mga pagsusulit sa balat. Sa kasong ito, ang pinaghihinalaang allergen (potato proteins, starch) ay iniksiyon sa isang maliit na halaga at isang minimum na konsentrasyon sa ilalim ng balat. Sa pamamagitan ng pagtugon sa pagmamanipula na ito, maaaring matukoy ng doktor kung may alerdyi sa patatas. Gayunpaman, maraming mga doktor ay hindi nagpapayo sa paggamit ng pamamaraang ito sa mga batang mas bata sa 5 taon.

Upang tumpak na maunawaan kung ang isang tao ay allergic sa patatas, kakailanganin niyang sumailalim sa isang pagsusuri sa isang alerdyi at nutrisyonista. Bilang karagdagan, maaari kang kumuha ng mga pagsubok sa dugo CAP-RAST o ELISA. Posible upang malaman kung ang allergic patatas ay allergoscreening (pagtatasa ng mga tukoy na immunoglobulins E).

Paggamot ng mga allergy sa patatas

Una sa lahat, na sa unang mga palatandaan ng sensitivity ng organismo sa patatas, dapat ito ay hindi kasama sa pagkain. Kung ang alerdyi sa patatas ay ipinakita sa sanggol, pagkatapos ay ibigay ang "ikalawang tinapay", at - sa alinman sa kanyang porma, dapat at ina.

Bilang karagdagan, sa pagkakaroon ng mga allergic reaction, dapat mong mahigpit na sundin ang hypoallergenic diet.

Ang isang malawak na pagkalat kamakailan ay nakatanggap ng espesyal na immunotherapy. Ito ay sa pagpapakilala sa pagtaas ng dosis ng allergen sa katawan sa pasyente. Bilang tugon, sa wari, ang mga antibodies ay ginawa. Ngunit ang nasabing paggamot ay maaaring gawin lamang ng isang bihasang alerdyi at pagkatapos lamang ng masusing pagsusuri.

Sa mga kaso ng malubhang pagkain na allergy sa patatas, kailangan mong kumuha ng antihistamines. Ang pinakasikat sa kanila ay Diazolin, Suprastin, Claritin, Loratadin at iba pa. Ang Diazolinum at Suprastinum sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng doktor ng ina ay maaaring tanggapin at sa panahon ng lactemia. Ang mga scheme ng paggamot ay inireseta ng isang doktor.

Ayon sa mga tagubilin, ang drakma Diazolin ay dapat na kinuha pasalita, walang chewing, agad pagkatapos at sa panahon ng pagkain. Mga matatanda at bata na higit sa 12 taon - 1-3 beses sa isang araw para sa 0.1 g, mga bata mula 2 hanggang 5 taon - 1-2 beses sa isang araw para sa 0.05 g, mula 5 hanggang 10 taon - hanggang 0.05 g 2-4 beses sa isang araw.

Ang karaniwang dosis ng Suprastin para sa mga matatanda ay 1 tablet 3-4 beses sa isang araw. Mga bata hanggang sa isang taon - ¼ tablet (6.25 mg) 2-3 beses sa isang araw. Mga sanggol mula sa 1 hanggang 6 na taon - 1/3 tablet (8.3 g) 2-3 beses sa isang araw. Ang kalahating tablet 2-3 beses sa isang araw ay maaaring makuha ng mga bata, edad 7 hanggang 14 taon.

Ang inirerekumendang dosis ng Claritin para sa mga matatanda at mga bata sa paglipas ng 12 taon ay 1 tablet (10 mg) o 2 kutsarita ng syrup 1 oras bawat araw. Mga bata mula 2 hanggang 12 taon - kalahating dosis ng pang-adulto.

Ang mga adulto at mga bata sa Loratadin pagkatapos ng 12 taon ay maaaring tumagal ng oral 1 tablet (10 mg) isang beses sa isang araw. Ang mga bata mula 2 hanggang 12 taon, tulad ng sa kaso ng Claritin, ay dapat tumagal ng kalahati ng dosis ng pang-adulto.

Nangangailangan ng emergency care ang anaphylactic shock. Samakatuwid, mahalaga na ang pasyente ay may adrenaline sa kamay.

Pag-iwas sa mga alerdyi sa patatas

Ang mga bata ay madalas na lumalagong alerdyi. Kung, gayunpaman, ang alerdyi sa patatas ay nag-aalala sa mga nasa hustong gulang, kung gayon dapat nilang tandaan na posibleng sila ay nasa isang buhay na potensyal na panganib. Ang pinaka-epektibong paraan upang hindi magdusa mula sa mga alerdyi sa patatas ay upang ibukod ang patatas mula sa iyong diyeta.

Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang matandaan: patatas almirol, na kung saan ay madalas na isang provoker ng allergic reaksyon, ay isang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Samakatuwid, ang pagkain sa mga restawran at mga cafe, mahalaga na balaan ang mga cooker tungkol sa kanilang mga alerdyi at tukuyin kung ano ang kasama sa ito o sa ulam na iyon. Gayundin, huwag kalimutan na maingat na pag-aralan ang mga label at komposisyon ng mga produkto na iyong binibili sa tindahan.

Kung ikaw o ang iyong anak ay may alerdyi sa patatas, at hindi bababa sa isang beses sa isang buhay na ito ay nagpakita sa sarili nang masakit, laging nagdadala ng mga antihistamine sa iyo, at sa matinding mga kaso kahit na epinephrine.