Allergy sa protina

Ang allergy sa protina sa nakalipas na dekada ay naging isang tunay na banta, at sa katunayan mas maaga tulad ng isang uri ng allergy ay itinuturing na napakabihirang. Ngayon ang pagkain allergy ay nagiging mas at mas malawak na, na nangangahulugan na ang protina, na bahagi ng hindi lamang gatas at karne, ngunit din sa ilang mga species ng halaman, nakakuha ang katayuan ng isang makapupukaw alerdyen. Ang katotohanan ay ang katawan ng tao ay isang protinang multifunctional system. Samakatuwid, ang iba pang mga protina, hindi isinasaalang-alang ang kanilang pinagmulan, ay napapailalim sa sensitization, ang katawan ay tumatagal sa kanila at nagsimulang makilala ang mga ito. Depende sa estado ng immune system, ang sensitization ay maaaring pinabilis, aktibo, ngunit kung minsan ay mabagal.

Sa katunayan, ang isang allergy sa protina ay isang reaksiyong alerdyi sa protina, ang tugon ng mga sistema ng immunocompetent at organo sa pagsalakay ng isang dayuhan ngunit katulad sa protina ng molecular composition.

[1], [2], [3], [4]

Ano ang sanhi ng allergy sa protina?

Ang allergy sa protina, tulad ng karamihan sa iba pang mga uri ng alerdyi, ay inudyukan ng isang allergen na pumapasok sa gastrointestinal tract. Ang intolerance ng pagkain sa protina ay nailalarawan sa enteritis, enterocolitis, pamamaga. Ang allergy sa protina ay kadalasang may kasamang dyspepsia, isang disorder ng dumi ng tao - diarrhea o constipation. Posibleng pagduduwal, abot para sa pagsusuka. Sa matinding kaso, ang pasyente ay nagreklamo ng matinding sakit sa rehiyon ng epigastriko, na nagpapahirap sa pagkakaiba ng mga palatandaan ng mga sintomas ng iba pang mga sakit ng digestive tract. Ang protina allergy ay nahahati sa mga uri at paraan ng paggamot, depende sa allergen: 

Intoleransiya sa BKM - protina ng gatas ng baka

Ito ang pinakakaraniwang pukawin ang alerdyi, lalo na sa nutrisyon ng mga bata, parehong bagong panganak at mas matanda. Ang allergy sa protina ng gatas sa mga sanggol ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng hindi sapat na pagbubuo ng mga organ ng digestive at immature enzymatic function. Ang mga sistema ng pagtataguyod ay walang oras upang makabuo ng sapat na espesipikong proteoenzymes, ang protina ng gatas ay pumapasok sa katawan, at pagkatapos ay sa dugo, halos kumakain. Bilang isang resulta, sensitization, pagkilala ng istraktura ng protina at, bilang isang resulta, isang reaksyon ng allergic magsimula. Therapy ng allergy sa gatas protina, una sa lahat, ay binubuo sa pagbubukod mula sa rasyon ng lahat ng mga produkto ng buong gatas. Ang mga sorbento ay inireseta din upang alisin ang mga toxin mula sa katawan. Ang epektibong Enterosgel, na pinoprotektahan ang mga mauhog na lamad ng digestive tract mula sa pakikipag-ugnay sa CEC - immunocirculatory complexes. Ang sintomas (antihistamine) therapy ay inireseta lamang ng isang doktor, ang paggamot sa sarili ay hindi katanggap-tanggap, tulad ng sa anumang iba pang mga kaso ng allergy.

Allergy sa protina ng pinagmulan ng gatas

Ang isang allergy sa isang protina ng pinagmulan ng gatas ay bihirang sa mga matatanda. Karaniwan, sa edad na pitong taon, na nagsimula sa maagang pagkabata, ang naturang alerdye ay umalis. Ang cross-form na nagkokonekta sa allergy sa BKM at protina ng karne o isda ay bihira rin, itinuturing na maliban sa mga nakakagulat na pagkain mula sa pagkain ng pasyente. 

[5], [6], [7], [8],

Allergy sa isda protina, karne

Ang isang allergy sa isda protina, karne ay pinaka-karaniwan sa mga may sapat na gulang, ang mga bata dahil sa mga specifics ng diyeta ay madalas na naranasan ang form na ito. Karaniwang para sa ganitong uri ng allergy ay maaaring mangyari sa panahon ng pagdadalaga, sa panahon ng pagbibinata. Bihirang ang isang allergy sa karne protina, pangunahin - ito ay isang protina ng karne ng baka. Ang pinaka-agresibo ay ang protina ng isda ng dagat, hipon at iba pang pagkaing-dagat. Ito paralvalbumin sarcoplasm ay isang protina na nananatiling hindi nagbabago kahit na may matagal na paggamot sa init. Sa mga hipon, ang mga crustacean ay naglalaman ng mga tropomyosin, na maaaring magpatuloy kahit na sa nabubuhay na kapaligiran na nakapalibot sa buhay ng dagat at halos hindi napapailalim sa paggamot sa paggamot ng pantunaw. Ang ganitong uri ng alerdyi ay hindi nakadepende sa edad ng pasyente, ang pagpapagamot ng allergen ay hindi angkop sa paggagamot, kaya ang isang taong na-diagnosed na may allergy sa protina ng isda ay dapat laging malimutan ang tungkol sa mga produktong ito. Ang paggamot ay karaniwang: pag-alis ng allergenic food, sorbing drugs, antihistamine therapy. 

[9], [10], [11], [12]

Allergy sa itlog puti

Ang allergy sa protina ay posible tungkol sa mga itlog at produkto na naglalaman ng mga ito. Ang pinaka-mapanganib ay ovomucoid, ovalbumin, conalbumin. Ang mga mucoproteins ay agresibo, mahaba sa lagay ng pagtunaw, masking sa ilalim ng pagkukunwari ng isang molekular na tulad ng trypsin (likas na enzyme). 

[13], [14], [15], [16], [17]

Allergy sa nuts

Ang allergen ay maaaring maging mga mani ng lahat ng uri. Ang mga mani ay itinuturing na mapanganib, mas mababa ang pagbabanta sa pakiramdam ng panggugulo ng isang allergy - mga almendras, sa karagdagang sa listahan ng kastanyas at isang walnut ay nakarehistro. Ang reaksyon ay maaaring mabilis at mangyari sa anumang edad. Ang kakayahang sensitize ay napanatili magpakailanman, kaya ang mga mani sa kaso ng mga allergic manifestations ay dapat na hindi kasama sa pagkain. Gayundin, mag-ingat sa paggamit ng mga pagkaing naglalaman ng mga mani, kahit na sa isang napakaliit na halaga.

Ang isang allergy sa protina ay maaaring ma-trigger sa pamamagitan ng paggamit ng parehong cereal, tsaa, at soy na produkto. Ang mga organikong protina, ang mga tiyak na protina ay nagdudulot ng panganib sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa mga reaksiyong alerdyi.

[18], [19], [20],

Paano gumagana ang protina allergy mismo?

Ang protina allergy ay clinically manifested kapareho sa anumang iba pang anyo ng allergy. Bilang isang patakaran, ang mga reaksiyong alerhiya sa protina ay lumilitaw sa dermally, sa katunayan, sa balat. Maaari itong maging itching, rashes, madalas na pamamaga. Nagpapakita ng hyperemia ang sarili nito sa iba't ibang paraan, lokal, lokal, ngunit maaaring pangkalahatan. Kung ang protina allergy nakakaapekto sa mga bata, pagkatapos ay dermatitis ay tipikal para sa form na ito, sila ay naisalokal sa fold ng balat, madalas na characterized sa pamamagitan ng pagkatuyo, scaling. Ang pagkapagod, kung saan, bilang panuntunan, ang mga sanggol ay nangyari sa unang taon ng buhay, ay hindi maaaring neutralisado sa pamamagitan ng maginoo na paraan. Gayundin, ang protina allergy sa mga bagong silang ay maaaring mahayag sa anyo ng isang persistently hindi pagpasa gneiss - gatas tinapay. Sa mga matatanda, ang mga manifestation ng balat ng protina sa pagkain na hindi nagpapahintulot ay nagiging mga allergic reaksyon ng mga mauhog na lamad. Ito ay isang allergic rhinitis, kadalasang may isang asthmatic component. Sa pathological na proseso, ang mauhog mata ay unti-unti na kasangkot - conjunctivitis, luha lumilitaw, sclera ay hyperemic. Ang isang karaniwang pag-sign - buhangin sa mata, pangangati at pamumula, ay madalas na itinuturing na mga sintomas ng mga allergies ng iba pang mga form, makipag-ugnay. Samakatuwid, ito ay napakahalaga upang mangolekta ng isang kumpletong kasaysayan, kabilang ang pandiyeta, upang matukoy ang pinagmumulan na nagpapalala ng mga alerdyi.