Kvass para sa gout: bahay, tinapay

Ang mga pag-aari ng kvass ay pinahahalagahan mula sa oras na wala pa. Nawalan ang kanilang uhaw at sila ay ginagamot. Subukan nating malaman kung maaari kang uminom ng kvass para sa gota o hindi?

[1], [2]

Maaari ba akong uminom ng kvass para sa gout?

Gout ay isang sakit, ang batayan nito ay isang paglabag sa katawan ng isang pasyente na may mga metabolic process, ang pagtitiwalag ng urate crystals, na nabuo mula sa uric acid o sodium monourate. Mas mainam, ang lokalisasyon ng naturang mga deposito ay ang mga kasukasuan.

Ang Kvass ay isang kamangha-manghang inumin na nilikha ng mga tribo ng Slav. Ito ay mayaman sa bitamina, lalo na B, E at R. Ang inumin na ito ay normalizes metabolic proseso, nagpapabuti sa paggana ng digestive at ng o ukol sa sikmura tract, ay may positibong epekto sa gana sa pagkain at soothingly kumilos sa nervous system. Ang Kvass ay mahina ang mga katangian ng antibacterial, kaya maaari itong sirain o pagbawalan ang multiplikasyon ng mga pathogenic na bakterya. Samakatuwid, kung may isang katanungan: "Posible bang uminom ng kvass na may gota?" - ang sagot ay isa - hindi lamang ito posible, kundi pati na rin ito ay kinakailangan.

Ngunit, lumalabas ito, hindi lahat ay simple. Hindi pa matagal na ang nakalipas, niluto ito ng aming mga lola sa bahay mula sa mga likas na produkto. Ang inumin na ito ay maaaring at dapat na lasing sa mga tao, kahit na ang kanilang kasaysayan ay nabigyan ng gota.

Ang Kvass, na ngayon ay ibinebenta sa mga supermarket, ay napakahirap tumawag sa isang likas na produkto. Ito ay mas katulad ng laboratoryo ng kemikal. Ang mga inumin na ito ay CATEGORALLY na ipinagbabawal na uminom sa mga taong nagdurusa sa gota.

Ang asukal, na naroroon sa produkto ng tindahan, ay nagpapahirap sa kakayahan ng sistema ng ihi na alisin ang uric acid mula sa katawan, na nagpopromokal ng karagdagang pag-iimbak at pagkikristal nito. Ang negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao at mga sangkap na idinagdag sa inumin sa papel ng mga stabilizer, dyes at panlasa additives.

Homemade kvass para sa gota

Upang huwag mag-isip tungkol sa mga kahihinatnan, mas mahusay na maghanda ng ganitong inumin sa pamamagitan ng iyong sarili. Ang homemade kvass na may gota ay maaaring ihanda gamit ang ibang base:

1. Kvass, inihanda sa batayan ng lebadura.
2. Uminom na ginawa batay sa malta.

Sa araw na ito ay mahirap na makahanap ng mga tao na sa bahay ay lutuin ang homemade kvass mula sa malt. Upang gawin ito, dapat kang gumawa ng maraming pagsisikap. Ngunit ang tagapangasiwa ay nakahanap ng isang paraan sa pamamagitan ng pagpapalit ng malt na may breadcrumbs. Ang lasa, siyempre, ay medyo nawala, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bahay na inumin ay mananatiling.

Nais naming mag-alok ng isa sa malt recipes, na higit sa lahat ay inihanda mula sa mga butil ng barley o rye.

Malt's recipe:

1. Kunin ang butil at linisin ito nang lubusan.
2. Ibuhos ang produkto ng siryal na may tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang lahat ng mga butil ay dapat na sakop sa isang likido, ngunit ang sobrang tubig ay hindi kinakailangan.
3. Ilagay ang lalagyan sa isang mainit-init na lugar at hayaang tumayo nang halos tatlong araw, pagsasama-sama ng maraming beses sa isang araw.
4. Sa ikatlong araw, alisan ng tubig ang butil, gaanong tuyo ito at magdagdag ng sariwang tubig. Patuloy na igiit ang isa pang dalawang araw.
5. Sa panahong ito, ang mga butil ay mag-usbong nang basta-basta. Patuyuin ang likido. Ang pinatubo na butil ay dapat na tuyo sa isang oven sa isang mababang temperatura. Siguraduhin na huwag sumunog.
6. Gilingin ang mga butil sa isang gilingan ng kape o iba pang maginhawang paraan.
7. Malt ay handa na.
8. Ito ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar, paglalagay sa isang bag ng natural na hibla. Maaari itong maging lino o koton.

Kung ninanais, maaari kang kumuha ng ibang butil. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento sa mga kagustuhan. Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng inumin ay hindi bababa, ngunit ito ay magiging enriched lamang.

Susunod, upang maghanda ng kvass, dapat mong makuha ang nararapat. Ang pagkakaroon ng malt, ito ay madaling inihanda, sapat na upang ikonekta ito sa mainit na pinakuluang tubig at umalis para sa ilang. Ang ganitong produkto ay maaaring lasing bilang isang malayang pagkain.

Sa hinaharap, ang resipe ng inumin mismo ay maaaring magkakaiba.

Halimbawa, upang makakuha ng white kvass, na kung saan ay mabuti sa pagluluto okroshki o bilang isang lebadura para sa pagluluto sa hurno, dapat kang magdagdag ng tubig at harina sa wort. Upang maghanda ng kvass ng madilim na varieties, ito ay kinakailangan upang ipakilala sa wort inihaw sa hurno sa isang ginintuang kayumanggi tint.

Kahit malta ay kapaki-pakinabang sa kanyang sarili. Matapos ang lahat, ang base nito ay bahagyang sprouted butil. At tulad ng pag-aaral ng mga siyentipiko ay nagpapakita sa sandaling ang damo ay nagsimulang tumubo, ito ay nagiging isang mapagkukunan ng madaling matunaw bitamina at mineral. Samakatuwid regular na reception o kwas malt ay nagbibigay-daan upang i-activate metabolismo, metabolic proseso, immune stimulating properties ng katawan ng tao, ito enhances ang hematopoiesis at tumutulong upang mapagbuti ang pagdumi ng toxins, toxins, mula sa gatas acid, na kung saan predominates sa pag-iwas at paggamot ng gota.

Maaari kang maghanda ng inumin at batay sa lebadura. Ang pangunahing bentahe nito ay ang kadalian ng paghahanda. Ngunit kapaki-pakinabang din ang mga produkto, sapat na kemikal sa loob nito.

Ang mga protina na ay naroroon sa lebadura (parang palad at stearic acid) ay katulad ng mga hayop, kaya mayroon sila ng isang mataas na antas ng pagsipsip, metabolismo at paglagom. Basic bitamina, na kung saan ay mayaman sa mga produkto - ang isang bilang ng mga bitamina (thiamine, aneurine, riboflavin, pantothenic acid, pyridoxine, cyanocobalamin), pati na rin ang PP (nicotinic acid at nicotinamide) at D (cholecalciferol at ergocalciferol).

Salamat sa lebadura enzymes, ang produktong ito ay perpektong sumisipsip ng mapaminsalang mga pathogenic microbes, na mga causative agent ng iba't ibang mga sakit.

Normalization ng metabolic proseso, paglilinis ng katawan at pag-aalis ng mga toxin mula dito, pagdaragdag ng immune status ng katawan.

Ngunit mayroong isang "ngunit", sa pampaalsa may mga kemikal compounds na may purine base. Pinipigilan nila ang proseso ng pagpapalabas ng uric acid mula sa katawan, na humahantong sa pagpapaunlad ng pamamaga sa kasunod na pag-aalis ng mga kristal na formasyon sa mga kasukasuan.

Samakatuwid, ang homemade kvass para sa gout ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit dapat itong lutuin, sundin ang lahat ng mga patakaran at rekomendasyon na ibinigay ng mga espesyalista. Hinahayaan ng mga doktor na gamitin ang gota ng kvass na niluto sa batayan ng malta sa diyeta ng isang pasyente, ngunit hindi lahat ng mga recipe ng inumin na ito na ginawa gamit ang lebadura ay inirerekomenda. Samakatuwid, kung ang isang pasyente ay nais na makita ang gota sa kanyang pagkain kvass, dapat kang sumang-ayon sa isang partikular na recipe na may isang espesyalista.

Tinapay kvass para sa gota

Ang inumin na ginawa batay sa tinapay ay ang pinaka-karaniwang at pinaka-paboritong produkto ng kvass. Ito ay batay harina (karamihan ay barley, rye, trigo, bakwit at obena), malt (higit sa lahat ng butil ng rye at / o barley), tinapay (trigo at senteno) at tubig.

Narito ang isa sa mga recipe na maaaring lasing sa sakit na pinag-uusapan, ngunit dapat itong gawin nang walang labis na paggamit ng mga volume.

Ang recipe para sa tinapay kvass, pinapayagan na dadalhin sa gota.

Mga sangkap:

• Rye bread - isang kilo
• Wheat Flour - 50 g
• Tubig - anim na litro
• Lebadura - 25 g
• Asukal - 300 g
• Natural honey - 200 g
• Root ng kabayo-labanos - 150 g

Paraan ng paghahanda:

• Ang lahat ng tinapay ay pinutol sa mga maliit na cubes, inilagay sa oven at inihaw hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Sa isang enamel (baso o gawa sa kahoy) na lalagyan ng tubig, magdagdag ng mga mumo ng tinapay. Iwanan upang tumayo para sa 10-12 oras, pagkatapos ay lubusan, pagkatapos ng ilang mga layer ng gasa sa alisan ng tubig.
• Pagsamahin ang lebadura, harina, pagbuhos ng komposisyon sa isang hindi gaanong halaga ng likido na nakuha pagkatapos ng pagbubuhos ng biskwit. Mag-iwan ng dalawa o tatlong oras upang malihis.
• Dalhin ang dalawang baso ng pinatuyong brew, maghalo ng asukal. Sa isang maliit na apoy dalhin sa isang pigsa at magtabi upang palamig.
• Sa isang enameled (baso o kahoy) na lalagyan, ilagay ang buong dry infusion, idagdag ang asukal sa syrup at harina na may lebadura. Haluin ang lahat ng sangkap nang lubusan at itabi sa isang mainit na lugar upang ipasa ang proseso ng pagbuburo. Sa ibabaw ng likido ay dapat bumuo ng isang makapal na foam.
• Pagkatapos nito, gamit ang ilang mga layer ng gasa, alisan ng tubig ang inumin at ilagay ito sa isang cool na kuwarto para sa 12 oras.
• I-chop ang kabayo laban sa kabayo.
• Kvass extract, gaanong init sa apoy, magdagdag ng malunggay at honey.
• Takpan ang lalagyan na may takip at umalis sa isang mainit na kuwarto para sa isa pang 10-12 na oras.
• Ang tapos na produkto ay dapat na mahusay na pinatuyo at ibinuhos sa mas maliliit na lalagyan. Ang mga ito ay maaaring bote na may darkened glass.
• Maganda ang homemade bread kvass.

Dapat na matandaan na ang nakahanda na inumin ay dapat na agad na hindi lalampas sa lima hanggang anim na araw. Kung hindi, ang inuming acid sa inumin ay binago sa suka.

Ang kvass para sa gota ay maaaring matupok, ngunit eksklusibo lamang ginawa ng bahay, nang walang paggamit ng asukal. Uminom ng parehong ipinanukalang modernong industriya upang gamitin, sa pagkakaroon ng isang anamnesis ng sakit na pinag-uusapan, imposible.

[3],