Nutritionist

Tinuturuan ng nutritional scientist kung ano ang kinakain natin at kung paano tayo kumakain.

Alam ng doktor ng specialty na ito ang lahat tungkol sa pagkain, mga produkto ng pagkain, ang kanilang pakikipag-ugnayan at epekto sa katawan, ang kanilang kahalagahan para sa ating kalusugan. Ang mga nutrisyonista ay interesado sa paggamit ng pagkain, ang pagsipsip nito sa digestive tract, potensyal na mga benepisyo at pagpapalabas mula sa katawan. Sa pamamagitan ng paraan, dietology ay isa sa mga sangay ng agham ng nutritional science.

Sino ang isang nutritiologist?

Ang isang espesyalista sa nutrisyon ay isang nutritional specialist na nag-aaral ng mga substance ng pagkain at sangkap ng pagkain. Kabilang sa kakayahang ito ang pagtatasa ng mga alituntunin ng pagkain, ang pagiging tugma ng mga produkto, ang kanilang mga epekto sa katawan. Ang layunin ng ang espesyalista ng propesyon - ang kahulugan ng pattern ng impluwensiya ng aming pagkain at pagkain consumption ng proseso sa kalusugan ng tao, ang paghahanap ng mga paraan upang mapadali ang paglagom ng nutrients, processing, mastering at paglabas ng mga tira-tirang mga produkto mula sa katawan.

Ang mga nutrisyonista ay maaaring maaral sa halos anumang bansa sa mundo, ngunit ang pinaka-prestihiyosong institusyong pang-edukasyon na nagtuturo sa mga espesyalista ay:

• Amerikanong Unibersidad ng Kaplan - narito sila ay nagsasanay ng mga espesyalista sa maraming larangan ng kalusugan, kabilang ang sa nutriciology (na may diin na nakalagay sa mga posisyon ng pamumuno);
• Australian University Adelaide - ang kurso sa pagsasanay ay tumatagal ng 3 taon, at batay hindi lamang sa teorya, dahil ang unibersidad ay may isang mahusay na praktikal na base;
• University of Surrey sa UK - naghahanda ng mga espesyalista para sa mga regular at advanced na kurso. Ang malalim na kurso ay kinabibilangan ng karagdagang kaalaman sa mga alerdyi sa pagkain, sobrang timbang, metabolic disorder, at sa epekto ng mga antioxidant sa katawan;
• Estado ng Medisina ko. Sechenov (Moscow) - isang kurso sa mga modernong problema ng nakapangangatwiran nutrisyon, biologically aktibo additives sa pagkain sa pag-iwas at komprehensibong paggamot ng mga pinaka-karaniwang sakit.

Sa gayon, maaari nating mapagtanto na ang espesyalista sa nutrisyon ay isang tunay na sinanay na espesyalista na nakatapos ng pagsasanay sa isang mas mataas na institusyong medikal at may katumbas na antas ng accreditation.

Kailan ako dapat pumunta sa nutrietologist?

Tulad ng nasabi na namin, posibleng matugunan ang nutritional specialist para sa paggamot ng isang sakit at para sa pag-iwas. Ano ang ibig sabihin nito?

Ang pangunahing pagkain ng mga modernong urban residente, anuman ang kanilang bansang tinitirahan, mga produkto ng supermarket, fast food chain at iba pa. Ito ay walang lihim na ang mga ganitong pagkain ay naglalaman ng isang pulutong ng mga preservatives, stabilizers, colorants, flavorings at iba pang mga kemikal. Ang mga sangkap na ito ay dinisenyo upang pahabain ang shelf life ng mga produkto, mapabuti ang kanilang panlasa at hitsura, hinihikayat ang mga mamimili na bumili ng mga produkto ng isang tiyak na tatak muli at muli. Ano ang makuha namin bilang isang resulta: isang minimum na halaga ng mga benepisyo at isang maximum na hindi kailangan, kung hindi nakakapinsala, sangkap. Ang sitwasyong ito sa merkado ng mga mamimili at nagsilbi bilang isang puwersa sa paglitaw ng naturang espesyalidad bilang isang nutritiologist. Ang doktor na ito ay maaaring makontak ng lahat ng nagnanais na pigilan ang paglitaw at pagpapaunlad ng sakit, alisin ang mga umiiral na pathology, at panatilihin ang kanilang kalusugan sa isang modernong metropolis.

Ang wastong pagwawasto ng nutrisyon ay magpapatatag ng metabolismo, magbibigay ng enerhiya sa katawan upang labanan ang mga panlabas na masamang epekto, pabagalin ang kurso ng mga hindi maibabalik na mga proseso ng edad sa katawan.

Anong mga pagsusuri ang dapat kong gawin kapag nakikipag-ugnay ako sa isang espesyalista sa nutrisyon?

Kung magpasya kang makipag-ugnay sa isang nutrient tungkol sa isang umiiral na sakit, pagkatapos ay sa unang pagbisita kailangan mong dalhin sa iyo ang lahat ng mga magagamit na mga resulta ng mga pagsubok at eksaminasyon na may kaugnayan sa sakit na ito. Gayundin kapaki-pakinabang ang mga konklusyon at extracts ng pagpapagamot at pagkonsulta sa mga doktor - ito ay makakatulong sa nutrient upang maunawaan ang problema nang mas malalim. Siguraduhing sabihin sa doktor ang mga pangunahing alituntunin ng nutrisyon sa iyong pamilya, tungkol sa mga kagustuhan sa iba't ibang mga pagkain: ang higit pa sa isang doktor ay natututo tungkol sa iyong diyeta, ang mas maaga ay matutukoy niya kung ano ang eksaktong kailangan ng iyong katawan.

Kung nag-aapela ka sa nutrient para sa mga layuning pang-iwas, hindi mo kakailanganin ang anumang mga paunang pagsusulit. Ang anumang bagay na kailangan ng doktor ay kinakailangan, itatalaga ka niya sa panahon ng unang pagtanggap. Kung ikaw ay kamakailan-lamang ay nagsagawa ng anumang mga pagsubok (halimbawa, dugo, feces o ihi), pagkatapos ito ay magiging labis sa grab ang mga resulta sa iyo. Minsan makatutulong ito, at ang mga pagsusulit ay hindi kailangang isumite muli.

Anong mga paraan ng diagnostic ang ginagamit ng nutritiologist?

Ang mga diagnostic na pamamaraan na ginagamit ng nutritiologist ay depende sa sakit ng pasyente, gayundin sa therapeutic technique na sinundan ng partikular na practitioner.

Ang doktor ng klasikal na tradisyunal na gamot ay maaaring sumangguni sa pasyente sa mga sumusunod na uri ng eksaminasyon:

• ang pangkalahatang pagtatasa ng dugo, ihi;
• pag-aaral ng dumi ng tao para sa mga parasito;
• pagsusuri sa ultrasound (tiyan lukab, teroydeo glandula, atbp);
• Mga diagnostic ng PCR (bilang pamamaraan ng pag-detect ng mga nakakahawang sakit);
• gastroscopy, duodenal sounding;
• pagsusuri ng hormonal background;
• immunogram (pagsusuri ng immune system);
• Radiography (baga, joint);
• electrocardiogram at iba pa.

Sa ilang mga kaso, maaaring kailanganin upang kumunsulta sa iba pang mga dalubhasang espesyalista.

Ang mga espesyalista ng alternatibong gamot ay maaaring gumamit ng mga diagnostic na pamamaraan, na naiiba mula sa mga kaugalian para sa maraming mga pamamaraan:

• iridodiagnostics (diagnosis batay sa isang larawan sa iris ng mata);
• aurikulodiagnostics (pagtatasa ng estado ng kalusugan ayon sa estado ng auricle);
• lingvodiagnostika (pagpapasiya ng pagkakaroon ng mga sakit ayon sa estado ng ibabaw ng dila: hugis, kulay, plaka, mga sisidlan, atbp.);
• pamamaraan ng diagnosis sa kuko at palma;
• diagnostic rate ng puso;
• hemoscanning (pagsusuri ng dugo).

Anong uri ng pamamaraan ng diagnostic ang kinakailangan, ang doktor ay nagpasiya sa bawat kaso.

Ano ang ginagawa ng nutritiologist?

Ang mga nutrisyonista ay maaaring mag-aral ng ilang mga lugar ng agham na ito:

• paglago at pagbubuo ng pagkain bilang isang natural na kadahilanan, produksyon ng pagkain at mga organisasyon ng mamimili;
• metabolikong proseso, metabolismo, pagsipsip at pamamahagi ng mga sangkap ng pagkain, ang kanilang epekto sa gawain ng mga organo at mga sistema;
• pagkain, bilang posibleng kadahilanan ng mga pang-iwas at nakakagamot na epekto sa katawan ng tao.

Upang patatagin at suportahan ang nutrisyon, pati na rin ang buong pagganap ng lahat ng mga sistema at katawan, ang nutritional science ay kinikilala ang mga sumusunod na kinakailangang sangkap:

• nutraceuticals - mga bahagi ng pagkain na maaaring punan ang kakulangan ng mahahalagang sangkap sa loob ng katawan. Kinokontrol nila ang paggamit ng mga bitamina, microelements, mahahalagang amino acids, enzymes, polyunsaturated mataba acids;
• parapharmaceutics - mga bahagi batay sa lahat ng uri ng extracts at herbal extracts (phyto-drugs);
• probiotics - isang iba't ibang mga buhay na kapaki-pakinabang na bakterya na ibalik at mapanatili ang likas na balanse ng microflora sa loob ng katawan.

On Nutrition Specialist ay kino-compile ang lahat ng posibleng power circuitry, kabilang ang pagkain, medikal, balanced, mga bata, sports nutrisyon at iba pa. Ito ay may kakayahan na pag-iwas at pagwawasto ng iba't ibang mga pathological kondisyon sa pamamagitan ng paggamit ng mga bawal na gamot din, nutraceuticals (protina, mineral, bitamina, amino acids) at parapharmaceutical mga produkto ayon sa mga nakapagpapagaling damo, prutas at isang itlog ng isda juice, at iba pa. Ang mga bioactive sangkap ay nagbibigay ng relief function ng katawan ng tao a.

Ang paggamit at makatwiran na pagiging epektibo ng pandagdag sa pandiyeta, isang kwalipikadong pagrepaso ng diyeta (lalo na sa hitsura sa mga istante ng mga panimulang bagong produkto ng pagkain) - ang lahat ng ito ay tumutukoy sa pag-asam ng naturang espesyalidad bilang nutritiologist.

Anong sakit ang ginagamot ng nutritionalist?

Hindi lihim na ang mga modernong produktong pagkain ay naglalaman ng lahat ng uri ng mga preservatives, stabilizers, enhancers ng lasa, at iba pa. Bilang resulta, ang aming pagkain ay nawawala ang karamihan sa nutritional at pagiging kapaki-pakinabang. Upang makabawi ang kakulangan ng mga mahahalagang bagay at kinakailangang pigilan ang paglitaw ng mga pagkagambala sa katawan, at mayroong isang nutritional profession. Alam ng Nutritionist ang lahat ng mga batas ng mga epekto ng sangkap ng pagkain sa katawan at sa kanilang sarili, pati na rin sa impluwensya ng mga prinsipyo ng pagkain sa kalusugan ng tao.

Ang doktor-nutritiologist ay tumutulong sa pagwawasto ng nutrisyon at ng rehimen ng paggamit ng pagkain. Dahil sa isang espesyalista, ang paglagom ng lahat ng sangkap na kinakailangan para sa katawan mula sa mga pagkaing at pagkain ay lubhang pinabuting. Sa parehong oras, ang mga kakaibang uri ng kalagayan sa kalusugan ng bawat indibidwal na tao ay dapat isaalang-alang.

Maaari ring maiwasan ng mga nutrisyonista ang sakit, inirerekomenda na ipakilala nila sa menu ang mga ito o iba pang mga produkto na naglalaman ng mga sangkap na kulang sa katawan. Samakatuwid, ang doktor ng specialty na ito ay maaaring gamutin hindi lamang sa mga umiiral na sakit, kundi pati na rin bilang pag-iwas. Sa gayon, maaari mong gamutin ang halos anumang sakit, kapwa ang gastrointestinal tract at metabolismo, pati na rin ang atay, bato, joints, at marami, marami pang iba. Ang pinaka-epektibong paraan ng nutritsiologii sa therapy ng labis na timbang, diyabetis, na may malutong buhok at mga sakit sa balat.

Konseho ng Nutrisyonista

Ang kalusugan ng tao ay posible na may kumbinasyon ng maraming mga sapilitang salik:

• ulo ng organismo;
• malakas na malusog na nervous system;
• magandang ekolohiya;
• mahusay na naipon na diyeta;
• araw-araw na pisikal na aktibidad.

Ang gawain ng isang tao ay upang matiyak ang katuparan ng lahat ng mga puntos sa itaas. Ang tungkulin ng espesyalista sa nutrisyon ay upang mapagkumpetensyal at komprehensibong sumulat ng pang-araw-araw na diyeta ng pasyente.

Upang gumawa para sa kanilang sarili ang mga paunang konklusyon ang pasyente ay maaaring at malaya. Halimbawa, ano ang kakulangan ng katawan sa mga sumusunod na sitwasyon:

• Kung ang isang tao ay patuloy na nais ng chocolate bar - ang katawan ay walang magnesiyo. Maaari mong palitan ito sa pamamagitan ng pagkain ng mga saging, pasas, mani, beans.
• Kung gusto mo ang mga produktong panaderya - ang katawan ay walang nitrogen. Ang nitrogen ay maaaring replenished gamit ang mataas na protina na pagkain, tulad ng mga pagkaing karne at isda, mga mani.
• Kung ang paghila sa matamis - maaaring mayroong kakulangan ng glucose. Maaari itong makuha mula sa mga produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan, prutas, berries, matamis na gulay crops (Bulgarian paminta, beets, karot).
• Kung gusto mo ng isang taba, maaari mong pag-usapan ang tungkol sa kaltsyum kakulangan. Ang kaltsyum ay maaaring "nakuha" mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga tsaa, linga, brokuli.
• Kung ang paghila sa matapang na keso - marahil ay hindi sapat na kaltsyum o posporus. Ang mga mapagkukunan ay maaaring mga produkto ng gatas, brokuli.
• Kung gusto ng katawan ang mga produktong pinausukang, maaaring magpahiwatig ito ng kakulangan ng kolesterol. Ang "mabuting" kolesterol ay maaaring makuha mula sa abokado, mani, olibo, mataba na isda.
• Kung ang paghila sa maasim ay kakulangan ng ascorbic acid. Saan makakakuha nito: sa mga limon, kiwi, berries, aso rosas, atbp.

Sa iyong kalusugan ay dapat na tratuhin ng mabuti at mahalin ito habang ito ay. Ang mga kadahilanan na humantong sa mga sakit sa modernong mundo ay sagana. Ito maruming hangin, ang buhay ng "ang mga ugat", maraming mga masamang gawi, mahinang nutrisyon, masamang tubig, masamang enerhiya sa paligid ng mga masa, taasan ang bilang ng mga uri ng viral, bacterial at fungal impeksyon, worsening pagmamana. Ang lahat ng mga salik na ito ay may nakapipinsalang epekto sa ating kalusugan.

Kung pinagkakatiwalaan mo ang isang espesyalista bilang isang nutritiologist, maraming mga problema ang maiiwasan. Mahalagang punto: kapag pumipili ng isang espesyalista, laging bigyang-pansin ang kanyang mga kasanayan at reputasyon. Ito ay hindi dapat lamang isang tao na nakinig sa isang buwanang kurso, o mas masahol pa, bumili ng isang sertipiko sa Internet. Tandaan na ang isang nutritional specialist ay kinakailangang isang medikal na espesyalista na nagtapos mula sa isang unibersidad at nagpasa ng isang makitid na profile.