Ang mga maasim na cherry ay may binibigkas na anti-inflammatory effect

Maaaring mabawasan ng maasim na cherry ang talamak na pamamaga, lalo na sa mga dumaranas ng nakakapanghina na pananakit ng kasukasuan at arthritis. Ayon sa mga siyentipiko mula sa Oregon Health & Science University (USA), ang tart cherries ay naglalaman ng mas maraming anti-inflammatory substance kaysa sa anumang iba pang pagkain.

Ang pag-aaral ay nagsasangkot ng dalawampung kababaihan na may edad na 40 hanggang 70 na may nagpapaalab na osteoarthritis na binigyan ng tart cherry juice dalawang beses araw-araw sa loob ng tatlong linggo. Sa pagtatapos ng eksperimento, natagpuan na ang therapy ay humantong sa isang makabuluhang pagbawas sa mga mahahalagang marker ng nagpapasiklab. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na epekto ay nakita sa mga kababaihan na may pinakamataas na antas ng pamamaga sa simula ng pag-aaral.

Ang mga cherry ay naglalaman ng mga antioxidant compound na tinatawag na anthocyanin, na nagbibigay sa mga berry ng kanilang makulay na pulang kulay. Ang mga anthocyanin ay ipinakita na may mataas na kapasidad ng antioxidant at binabawasan ang pamamaga nang halos kasing epektibo ng ilang kilalang mga pangpawala ng sakit.

Ang mga nakaraang pag-aaral na isinagawa ng mga espesyalista sa Baylor Research Institute (USA) ay nagpakita na ang araw-araw na dosis ng tart cherries (sa anyo ng cherry extract) ay nakakatulong na mabawasan ang sakit sa osteoarthritis ng higit sa 20% sa karamihan ng mga lalaki at babae. Bilang karagdagan, ang parehong mga sangkap ay nagpapaginhawa sa mga atleta mula sa sakit ng kalamnan at kasukasuan.

Ang Osteoarthritis ay ang pinakakaraniwang anyo ng arthritis. Ang mga atleta ay kadalasang nasa mas malaking panganib na magkaroon ng kundisyong ito dahil ang sobrang stress sa mga kasukasuan ay nagiging sanhi ng pagkasira ng kartilago, na humahantong sa sakit at pinsala.

Ang mga resulta ng pag-aaral ay ipinakita sa isang kumperensya ng American College of Sports Medicine.

[ 1 ], [ 2 ]