Ang buhay ng tao ay maaaring pahabain ng 30%

Nalaman ng mga siyentipikong Amerikano at Italyano sa pamamagitan ng malawakang pag-aaral na ang pagpapalit ng iyong diyeta patungo sa mga pagkaing halaman ay makakatulong upang mapahaba ang iyong buhay ng humigit-kumulang 30%. Ito ay lalong mahalaga na regular na kumain ng mga gulay at prutas.

Bago dumating sa konklusyong ito, naobserbahan ng mga eksperto ang higit sa 800 boluntaryo na higit sa 65 taong gulang sa loob ng ilang taon (12 na eksakto). Sa partikular, ang mga matagal nang naninirahan sa Tuscany ay kasangkot sa pag-aaral.

Ang mga boluntaryo na nakibahagi sa eksperimento ay hiniling na isama sa kanilang diyeta ang iba't ibang halaga ng lahat ng uri ng prutas at gulay, kasama ng isang malusog na pamumuhay.

Sa pagtatapos ng eksperimento, ang mga siyentipiko ay nagbuod ng mga resulta at natagpuan na ang mga taong regular na kumakain ng kaunting pagkain ng halaman (mas mababa sa 150 g) ay nabubuhay ng 30% na mas mababa kaysa sa mga taong iyon kung saan ang prutas ay bumubuo ng hindi bababa sa isang katlo ng kanilang pang-araw-araw na diyeta.

Ipinapalagay na ang epektong ito sa pagpapahaba ng buhay ay nauugnay sa pagkakaroon ng polyphenols sa mga pagkaing halaman - mga natural na antioxidant na kabilang sa pangkat ng mga pigment ng halaman.

Ang mga polyphenolic compound ay lumikha ng maaasahang proteksyon para sa mga selula mula sa impluwensya ng mga carcinogenic at nakakalason na sangkap, sa gayon ay pinipigilan ang pag-unlad ng mga kanser na tumor at talamak na pagkalasing. Bilang karagdagan, ang polyphenols ay nakakapagpabagal sa proseso ng pagtanda sa katawan.

Ang nabanggit na mga likas na compound ay naroroon sa sapat na dami sa mga ubas, berry, granada, mani, mansanas, gulay at munggo, at mga gulay. Nakilala ng mga siyentipiko ang higit sa walong libong iba't ibang polyphenols sa iba't ibang mga pagkaing halaman. Ito ay ang kanilang presensya na tumutukoy sa maraming mga katangian ng mga produkto ng halaman: kulay, mapait o maasim na lasa at aroma.

Ang regular na pagkonsumo ng iba't ibang uri ng prutas at gulay ay nakakatulong sa pagpapanumbalik ng tissue ng atay, at nagdudulot din ng iba pang positibong pagbabago:

• lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pagpapanatili ng pagkalastiko at katatagan ng balat;
• lumilikha ng proteksyon laban sa mga nakakapinsalang epekto ng ultraviolet radiation;
• pinabilis ang pag-alis ng mga nakakapinsalang libreng radical mula sa katawan;
• tumutulong sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga istruktura ng utak (sa partikular, nagsisilbing isang preventative measure laban sa senile dementia);
• tumutulong sa pag-regulate ng mga antas ng glucose sa dugo at gawing normal ang presyon ng dugo;
• nagpapanatili ng normal na bituka microflora;
• nagtataguyod ng pagpapagaling ng tissue, pinabuting sirkulasyon ng dugo at normal na paggana ng puso.

Ang mga polyphenolic compound ay matagal nang interesado sa mga siyentipiko sa mundo sa mga tuntunin ng kanilang hindi maikakaila na mga benepisyo para sa katawan ng tao. Ang pagpapahaba ng buhay at pagpapanatili ng matatag na normal na kagalingan ay ang layunin na itinakda ng maraming siyentipikong espesyalista para sa kanilang sarili.

Samakatuwid, makatuwiran na kumain ng mga pagkaing halaman araw-araw at sa sapat na dami: bilang karagdagan sa katotohanan na makakakuha ka ng kasiyahan sa panlasa, salamat sa mga polyphenolic compound, palalakasin at pabatain mo ang iyong katawan.