Antioxidants: mga epekto sa katawan at mga pinagmumulan

Ang mga antioxidant ay lumalaban sa mga libreng radikal - mga molekula na ang istraktura ay hindi matatag at ang epekto sa katawan ay nakakapinsala. Ang mga libreng radikal ay maaaring magdulot ng mga proseso ng pagtanda at makapinsala sa mga selula ng katawan. Dahil dito, kailangan nilang ma-neutralize. Ang mga antioxidant ay ganap na nakayanan ang gawaing ito.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ano ang mga libreng radikal?

Ang mga libreng radikal ay resulta ng mga maling proseso na nangyayari sa loob ng katawan at resulta ng aktibidad ng tao. Lumalabas din ang mga libreng radical mula sa isang hindi kanais-nais na panlabas na kapaligiran, sa isang masamang klima, nakakapinsalang mga kondisyon ng produksyon at mga pagbabago sa temperatura.

Kahit na ang isang tao ay humantong sa isang malusog na pamumuhay, siya ay nakalantad sa mga libreng radikal, na sumisira sa istruktura ng mga selula ng katawan at nagpapagana sa paggawa ng karagdagang bahagi ng mga libreng radikal. Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang mga selula mula sa pinsala at oksihenasyon bilang resulta ng pagkakalantad sa mga libreng radikal. Ngunit para manatiling malusog ang katawan, kailangan ng sapat na bahagi ng antioxidants. Lalo na, ang mga produktong naglalaman ng mga ito at mga pandagdag na may mga antioxidant.

Mga Epekto ng Mga Libreng Radikal

Bawat taon, ang mga medikal na siyentipiko ay nagdaragdag sa listahan ng mga sakit na dulot ng mga epekto ng mga libreng radikal. Kabilang dito ang panganib ng kanser, mga sakit sa puso at vascular, mga sakit sa mata, sa partikular na mga katarata, pati na rin ang arthritis at iba pang mga deformation ng bone tissue.

Matagumpay na nilalabanan ng mga antioxidant ang mga sakit na ito. Tumutulong ang mga ito na gawing mas malusog ang isang tao at hindi gaanong madaling kapitan sa mga impluwensya sa kapaligiran. Bilang karagdagan, ang mga pag-aaral ay nagpapatunay na ang mga antioxidant ay tumutulong sa pagkontrol ng timbang at pagpapatatag ng metabolismo. Iyon ang dahilan kung bakit dapat ubusin ng isang tao ang mga ito sa sapat na dami.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Antioxidant beta-carotene

Marami nito sa orange na gulay. Ito ay kalabasa, karot, patatas. At mayroon ding maraming beta-carotene sa mga berdeng gulay at prutas: iba't ibang uri ng lettuce (madahon), spinach, repolyo, lalo na broccoli, mangga, melon, aprikot, perehil, dill.

Beta-carotene dosage bawat araw: 10,000-25,000 units

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Antioxidant na bitamina C

Ito ay mabuti para sa mga nais palakasin ang kanilang kaligtasan sa sakit, bawasan ang panganib ng gallstones at bato sa bato. Ang bitamina C ay mabilis na nawasak sa panahon ng pagproseso, kaya ang mga gulay at prutas na kasama nito ay dapat kainin nang sariwa. Mayroong maraming bitamina C sa rowan berries, black currants, oranges, lemons, strawberry, peras, patatas, bell peppers, spinach, tomatoes.

Pang-araw-araw na dosis ng bitamina C: 1000-2000 mg

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Antioxidant na bitamina E

Ang bitamina E ay mahalaga sa paglaban sa mga libreng radikal kapag ang isang tao ay tumaas ang pagiging sensitibo sa glucose at ang konsentrasyon nito sa katawan ay masyadong mataas. Ang bitamina E ay nakakatulong upang mabawasan ito, pati na rin ang insulin resistance. Ang bitamina E, o tocopherol, ay natural na matatagpuan sa mga almendras, mani, walnut, hazelnuts, pati na rin sa asparagus, gisantes, butil ng trigo (lalo na sprouted), oats, mais, repolyo. Ito ay matatagpuan din sa mga langis ng gulay.

Mahalagang gumamit ng natural, hindi synthetic, bitamina E. Madali itong makilala sa iba pang mga uri ng antioxidant sa pamamagitan ng label na may letrang d. Iyon ay, d-alpha-tocopherol. Ang mga hindi likas na antioxidant ay itinalaga bilang dl. Iyon ay, dl-tocopherol. Ang pag-alam nito, maaari mong makinabang ang iyong katawan, hindi makapinsala dito.

Pang-araw-araw na dosis ng bitamina E: 400-800 units (natural na anyo d-alpha-tocopherol)

[ 15 ], [ 16 ]

Antioxidant selenium

Ang kalidad ng selenium na pumapasok sa iyong katawan ay nakasalalay sa kalidad ng mga produktong lumago sa antioxidant na ito, gayundin sa lupa kung saan sila lumaki. Kung ang lupa ay mahirap sa mga mineral, kung gayon ang selenium sa mga produktong lumaki dito ay magiging mababa ang kalidad. Ang selenium ay matatagpuan sa isda, manok, trigo, kamatis, broccoli,

Ang selenium na nilalaman sa mga produkto ng halaman ay nakasalalay sa kondisyon ng lupa kung saan sila lumaki, sa nilalaman ng mga mineral dito. Ito ay matatagpuan sa broccoli, mga sibuyas.

Dosis ng selenium bawat araw: 100-200 mcg

Anong mga antioxidant ang makakatulong sa iyo na epektibong mawalan ng timbang?

May mga uri ng antioxidant na nagpapagana sa proseso ng metabolismo at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Mabibili ang mga ito sa parmasya at inumin sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor.

Antioxidant coenzyme Q10

Ang komposisyon ng antioxidant na ito ay halos kapareho ng sa mga bitamina. Ito ay aktibong nagtataguyod ng mga metabolic na proseso sa katawan, sa partikular, oxidative at energetic. Habang tayo ay nabubuhay, mas kaunti ang ating katawan na gumagawa at nag-iipon ng coenzyme Q10.

Ang mga pag-aari nito para sa kaligtasan sa sakit ay hindi mabibili - mas mataas pa sila kaysa sa bitamina E. Ang Coenzyme Q10 ay maaaring makatulong na makayanan ang sakit. Pinapatatag nito ang presyon ng dugo, lalo na, na may hypertension, at nagtataguyod din ng mahusay na paggana ng mga daluyan ng puso at dugo. Maaaring bawasan ng Coenzyme Q 10 ang panganib ng pagpalya ng puso.

Ang antioxidant na ito ay maaaring makuha mula sa karne ng sardinas, salmon, mackerel, perch, at ito ay matatagpuan din sa mga mani at spinach.

Upang ang antioxidant Q10 ay mahusay na hinihigop ng katawan, ipinapayong dalhin ito kasama ng langis - natutunaw ito nang maayos doon at mabilis na nasisipsip. Kung kukuha ka ng antioxidant Q10 sa mga tablet nang pasalita, kailangan mong maingat na pag-aralan ang komposisyon nito upang hindi mahulog sa bitag ng mga mababang kalidad na produkto. Mas mainam na bumili ng mga naturang gamot na inilalagay sa ilalim ng dila - sa ganitong paraan mas mabilis silang hinihigop ng katawan. At ito ay mas mahusay na lagyang muli ang mga reserba ng katawan na may natural na coenzyme Q10 - mas mahusay na sinisipsip at pinoproseso ito ng katawan.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Pagkilos ng mahahalagang fatty acid

Ang mga mahahalagang fatty acid ay mahalaga para sa ating katawan dahil marami silang ginagampanan dito. Halimbawa, nakakatulong sila sa paggawa ng mga hormone, gayundin ang mga hormone transmitters - mga prostaglandin. Ang mga mahahalagang fatty acid ay kailangan din para sa paggawa ng mga hormone tulad ng testosterone, corticosteroids, partikular na cortisol, at progesterone.

Ang mga mahahalagang fatty acid ay kailangan din para sa normal na aktibidad ng utak at nerbiyos. Tinutulungan nila ang mga cell na protektahan ang kanilang sarili mula sa pinsala at makabawi mula dito. Ang mga fatty acid ay tumutulong sa synthesize ng iba pang mga produkto ng mahahalagang aktibidad ng katawan - mga taba.

Ang mga fatty acid ay isang kakulangan maliban kung ang isang tao ay kumonsumo sa kanila ng pagkain. Dahil ang katawan ng tao ay hindi maaaring gumawa ng mga ito mismo.

Mga Omega-3 fatty acid

Ang mga acid na ito ay lalong mabuti pagdating sa paglaban sa labis na timbang. Pinapatatag nila ang mga proseso ng metabolic sa katawan at nagtataguyod ng mas matatag na paggana ng mga panloob na organo.

Ang Eicosapentaenoic acid (EPA) at alpha-linolenic acid (ALA) ay mga kinatawan ng Omega-3 fatty acids. Pinakamabuting kunin ang mga ito mula sa mga natural na produkto, hindi mula sa mga sintetikong additives. Ang mga ito ay deep-sea fish mackerel, salmon, sardines, plant oil - olive, corn, nut, sunflower - mayroon silang pinakamataas na konsentrasyon ng fatty acid.

Ngunit kahit na sa kabila ng natural na hitsura, hindi ka maaaring kumonsumo ng maraming mga naturang suplemento, dahil maaari nilang dagdagan ang panganib na magkaroon ng sakit sa kalamnan at kasukasuan dahil sa pagtaas ng konsentrasyon ng mga sangkap na eicosanoid.

Ang ratio ng mga sangkap sa mga fatty acid

Siguraduhin din na ang mga suplemento ay hindi naglalaman ng mga sangkap na naproseso sa thermally - sinisira ng mga additives ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng gamot. Mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan ang paggamit ng mga suplementong iyon na naglalaman ng mga sangkap na sumailalim sa proseso ng paglilinis mula sa mga decomposers (catamines).

Mas mainam na kunin ang mga acid na iyon na iyong kinokonsumo mula sa mga natural na produkto. Ang mga ito ay mas mahusay na hinihigop ng katawan, walang mga epekto pagkatapos ng kanilang paggamit at mayroong higit na benepisyo para sa mga metabolic na proseso. Ang mga natural na suplemento ay hindi nakakatulong sa pagtaas ng timbang.

Ang ratio ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga fatty acid ay napakahalaga upang maiwasan ang mga malfunctions sa katawan. Lalo na mahalaga para sa mga hindi gustong tumaba ay ang balanse ng eicosanoids - mga sangkap na maaaring magkaroon ng parehong masama at magandang epekto sa katawan.

Bilang isang patakaran, para sa pinakamahusay na epekto, kailangan mong ubusin ang omega-3 at omega-6 na mga fatty acid. Magbibigay ito ng pinakamahusay na epekto kung ang ratio ng mga acid na ito ay 1-10 mg para sa omega-3 at 50 - 500 mg ng omega-6.

Mga Omega-6 fatty acid

Ang mga kinatawan nito ay LA (linoleic acid) at GLA (gamma-linolenic acid). Ang mga acid na ito ay tumutulong sa pagbuo at pagpapanumbalik ng mga lamad ng cell, i-promote ang synthesis ng mga unsaturated fatty acid, tumutulong sa pagpapanumbalik ng cellular energy, kontrolin ang mga mediator na nagpapadala ng mga impulses ng sakit, at tumutulong na palakasin ang immune system.

Ang mga omega-6 fatty acid ay matatagpuan sa kasaganaan sa mga mani, beans, buto, vegetable oils, at sesame seeds.

Istraktura at mekanismo ng pagkilos ng mga antioxidant

Mayroong tatlong uri ng mga paghahanda sa pharmacological ng mga antioxidant - mga inhibitor ng libreng radikal na oksihenasyon, naiiba sa kanilang mekanismo ng pagkilos.

• Mga inhibitor ng oksihenasyon na direktang nakikipag-ugnayan sa mga libreng radikal;
• Inhibitors na nakikipag-ugnayan sa hydroperoxides at "sirain" ang mga ito (isang katulad na mekanismo ay binuo gamit ang halimbawa ng RSR dialkyl sulfide);
• Mga sangkap na humaharang sa mga free-radical oxidation catalyst, pangunahin ang mga ions ng variable-valence metals (pati na rin ang EDTA, citric acid, cyanide compound), sa pamamagitan ng pagbuo ng mga complex na may mga metal.

Bilang karagdagan sa tatlong pangunahing uri na ito, maaari nating makilala ang tinatawag na structural antioxidants, ang epekto ng antioxidant na kung saan ay dahil sa mga pagbabago sa istraktura ng mga lamad (androgens, glucocorticoids, at progesterone ay maaaring mauri bilang mga antioxidant). Ang mga antioxidant, tila, ay dapat ding magsama ng mga sangkap na nagpapataas ng aktibidad o nilalaman ng antioxidant enzymes - superoxide dismutase, catalase, glutathione peroxidase (sa partikular, silymarin). Sa pagsasalita ng mga antioxidant, kinakailangang banggitin ang isa pang klase ng mga sangkap na nagpapahusay sa pagiging epektibo ng mga antioxidant; bilang mga synergists ng proseso, ang mga sangkap na ito, na kumikilos bilang mga proton donor para sa phenolic antioxidants, ay nakakatulong sa kanilang pagpapanumbalik.

Ang epekto ng kumbinasyon ng mga antioxidant sa mga synergist ay higit na lumampas sa epekto ng isang antioxidant. Ang ganitong mga synergists, na makabuluhang pinahusay ang mga katangian ng pagbabawal ng mga antioxidant, ay kinabibilangan, halimbawa, mga ascorbic at citric acid, pati na rin ang isang bilang ng iba pang mga sangkap. Kapag ang dalawang antioxidant ay nakikipag-ugnayan, ang isa ay malakas at ang isa ay mahina, ang huli ay pangunahing gumaganap bilang isang protodonator alinsunod sa reaksyon.

Batay sa mga rate ng reaksyon, ang anumang peroxidation inhibitor ay maaaring mailalarawan sa pamamagitan ng dalawang mga parameter: aktibidad ng antioxidant at aktibidad na antiradical. Ang huli ay tinutukoy ng rate kung saan ang inhibitor ay tumutugon sa mga libreng radical, at ang dating ay nagpapakilala sa kabuuang kakayahan ng inhibitor na pigilan ang lipid peroxidation, ito ay tinutukoy ng ratio ng mga rate ng reaksyon. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay ang pangunahing sa pagkilala sa mekanismo ng pagkilos at aktibidad ng isang partikular na antioxidant, ngunit ang mga parameter na ito ay hindi sapat na pinag-aralan para sa lahat ng mga kaso.

Ang tanong ng kaugnayan sa pagitan ng mga katangian ng antioxidant ng isang sangkap at istraktura nito ay nananatiling bukas. Marahil ang tanong na ito ay pinaka ganap na binuo para sa mga flavonoid, ang epekto ng antioxidant na kung saan ay dahil sa kanilang kakayahang pawiin ang mga radikal na OH at O2. Kaya, sa isang sistema ng modelo, ang aktibidad ng mga flavonoid sa mga tuntunin ng "pag-aalis" ng mga radikal na hydroxyl ay tumataas na may pagtaas sa bilang ng mga hydroxyl group sa B ring, at ang hydroxyl sa C3 at ang carbonyl group sa posisyon C4 ay gumaganap din ng isang papel sa pagtaas ng aktibidad. Ang glycosylation ay hindi nagbabago sa kakayahan ng mga flavonoid na pawiin ang mga hydroxyl radical. Kasabay nito, ayon sa iba pang mga may-akda, ang myricetin, sa kabaligtaran, ay nagpapataas ng rate ng pagbuo ng mga lipid peroxide, habang binabawasan ito ng kaempferol, at ang epekto ng morin ay nakasalalay sa konsentrasyon nito, at sa tatlong mga sangkap na pinangalanan, ang kaempferol ay ang pinaka-epektibo sa mga tuntunin ng pagpigil sa mga nakakalason na epekto ng peroxidation. Kaya, kahit na may kinalaman sa mga flavonoid, walang pangwakas na kalinawan sa isyung ito.

Ang paggamit ng mga derivatives ng ascorbic acid na may mga alkyl substituents sa posisyon 2-O bilang isang halimbawa, ipinakita na ang pagkakaroon ng isang 2-phenolic oxy group at isang mahabang alkyl chain sa posisyon 2-O sa molekula ay may malaking kahalagahan para sa biochemical at pharmacological na aktibidad ng mga sangkap na ito. Ang makabuluhang papel ng pagkakaroon ng isang mahabang kadena ay nabanggit din para sa iba pang mga antioxidant. Ang mga sintetikong phenolic antioxidant na may shielded hydroxyl at short-chain tocopherol derivatives ay may nakakapinsalang epekto sa mitochondrial membrane, na nagiging sanhi ng uncoupling ng oxidative phosphorylation, habang ang tocopherol mismo at ang mga long-chain derivatives nito ay walang ganoong mga katangian. Ang mga sintetikong phenolic antioxidant na kulang sa side hydrocarbon chain na katangian ng mga natural na antioxidant (tocopherols, ubiquinones, naphthoquinones) ay nagdudulot din ng "leakage" ng Ca sa pamamagitan ng biological membranes.

Sa madaling salita, ang mga short-chain antioxidants o antioxidants na kulang sa side carbon chain, bilang panuntunan, ay may mas mahinang antioxidant effect at sa parehong oras ay nagdudulot ng maraming side effect (pagkagambala ng Ca homeostasis, induction ng hemolysis, atbp.). Gayunpaman, ang magagamit na data ay hindi pa nagpapahintulot sa amin na gumuhit ng isang pangwakas na konklusyon tungkol sa likas na katangian ng ugnayan sa pagitan ng istraktura ng isang sangkap at ang mga katangian ng antioxidant nito: ang bilang ng mga compound na may mga katangian ng antioxidant ay masyadong malaki, lalo na dahil ang epekto ng antioxidant ay maaaring resulta ng hindi isa, ngunit isang bilang ng mga mekanismo.

Ang mga katangian ng anumang sangkap na kumikilos bilang isang antioxidant (kumpara sa iba pang epekto nito) ay hindi partikular, at ang isang antioxidant ay maaaring palitan ng isa pang natural o sintetikong antioxidant. Gayunpaman, maraming mga problema ang lumitaw dito na may kaugnayan sa pakikipag-ugnayan ng natural at sintetikong lipid peroxidation inhibitors, ang mga posibilidad ng kanilang pagpapalitan, at ang mga prinsipyo ng pagpapalit.

Alam na ang pagpapalit ng mga epektibong natural na antioxidant (pangunahin ang a-tocopherol) sa katawan ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng pagpapakilala lamang ng mga inhibitor na may mataas na aktibidad na antiradical. Ngunit iba pang mga problema ang lumitaw dito. Ang pagpapakilala ng mga sintetikong inhibitor sa katawan ay may makabuluhang epekto hindi lamang sa mga proseso ng lipid peroxidation, kundi pati na rin sa metabolismo ng mga natural na antioxidant. Ang pagkilos ng natural at synthetic na mga inhibitor ay maaaring pagsamahin, na nagreresulta sa isang pagtaas sa pagiging epektibo ng epekto sa mga proseso ng lipid peroxidation, ngunit, bilang karagdagan, ang pagpapakilala ng mga sintetikong antioxidant ay maaaring makaapekto sa mga reaksyon ng synthesis at paggamit ng mga natural na inhibitor ng lipid peroxidation, at maging sanhi din ng mga pagbabago sa aktibidad ng antioxidant ng mga lipid. Kaya, ang mga sintetikong antioxidant ay maaaring gamitin sa biology at gamot bilang mga gamot na nakakaapekto hindi lamang sa mga proseso ng libreng radikal na oksihenasyon, kundi pati na rin sa sistema ng mga natural na antioxidant, na nakakaapekto sa mga pagbabago sa aktibidad ng antioxidant. Ang posibilidad na maimpluwensyahan ang mga pagbabago sa aktibidad ng antioxidant ay napakahalaga, dahil ipinakita na ang lahat ng pinag-aralan na mga kondisyon ng pathological at mga pagbabago sa mga proseso ng metabolismo ng cellular ay maaaring hatiin sa likas na katangian ng mga pagbabago sa aktibidad ng antioxidant sa mga proseso na nagaganap sa isang pagtaas, pagbaba, at pagbabago sa yugto ng antas ng aktibidad ng antioxidant. Bukod dito, mayroong direktang koneksyon sa pagitan ng rate ng pag-unlad ng proseso, ang kalubhaan ng sakit, at ang antas ng aktibidad ng antioxidant. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang paggamit ng mga sintetikong inhibitor ng libreng radikal na oksihenasyon ay napaka-promising.

Mga problema ng gerontology at antioxidants

Dahil sa paglahok ng mga free-radical na mekanismo sa proseso ng pagtanda, natural na ipagpalagay ang posibilidad ng pagtaas ng pag-asa sa buhay sa tulong ng mga antioxidant. Ang ganitong mga eksperimento ay isinagawa sa mga daga, daga, guinea pig, Neurospora crassa at Drosophila, ngunit ang kanilang mga resulta ay medyo mahirap bigyang-kahulugan nang hindi malabo. Ang hindi pagkakapare-pareho ng data na nakuha ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng kakulangan ng mga pamamaraan para sa pagtatasa ng mga huling resulta, ang hindi kumpleto ng trabaho, isang mababaw na diskarte sa pagtatasa ng mga kinetika ng mga proseso ng free-radical at iba pang mga kadahilanan. Gayunpaman, sa mga eksperimento sa Drosophila, ang isang maaasahang pagtaas sa pag-asa sa buhay ay naitala sa ilalim ng impluwensya ng thiazolidine carboxylate at sa ilang mga kaso ay isang pagtaas sa average na maaaring mangyari, ngunit hindi aktwal na pag-asa sa buhay ang naobserbahan. Ang isang eksperimento na isinagawa kasama ang paglahok ng mga matatandang boluntaryo ay hindi nagbigay ng tiyak na mga resulta, higit sa lahat dahil sa imposibilidad ng pagtiyak ng kawastuhan ng mga eksperimentong kondisyon. Gayunpaman, ang katotohanan ng pagtaas ng pag-asa sa buhay sa Drosophila na dulot ng isang antioxidant ay nakapagpapatibay. Marahil, ang karagdagang trabaho sa lugar na ito ay magiging mas matagumpay. Ang mahalagang katibayan na pabor sa mga prospect ng direksyon na ito ay ang data sa pagpapahaba ng mahahalagang aktibidad ng mga organo na ginagamot at ang pagpapapanatag ng metabolismo sa ilalim ng impluwensya ng mga antioxidant.

Antioxidant sa klinikal na kasanayan

Sa mga nakalipas na taon, nagkaroon ng malaking interes sa free radical oxidation at, bilang resulta, sa mga gamot na maaaring magkaroon ng partikular na epekto dito. Dahil sa mga prospect para sa praktikal na paggamit, ang mga antioxidant ay nakakaakit ng partikular na atensyon. Hindi gaanong aktibo kaysa sa pag-aaral ng mga gamot na kilala na sa kanilang mga katangian ng antioxidant, ang isang paghahanap ay isinasagawa para sa mga bagong compound na may kakayahang pigilan ang libreng radikal na oksihenasyon sa iba't ibang yugto ng proseso.

Ang pinaka-pinag-aralan na antioxidant sa kasalukuyan ay kinabibilangan, una sa lahat, bitamina E. Ito ang tanging natural na lipid-soluble na antioxidant na pumuputol sa mga oxidation chain sa plasma ng dugo ng tao at mga erythrocyte membrane. Ang nilalaman ng bitamina E sa plasma ay tinatantya sa 5 ~ 10%.

Ang mataas na biological na aktibidad ng bitamina E at, una sa lahat, ang mga katangian ng antioxidant nito ay humantong sa malawak na paggamit ng gamot na ito sa gamot. Alam na ang bitamina E ay may positibong epekto sa pinsala sa radiation, malignant na paglaki, ischemic heart disease at myocardial infarction, atherosclerosis, sa paggamot ng mga pasyente na may dermatoses (spontaneous panniculitis, nodular erythema), pagkasunog at iba pang mga pathological na kondisyon.

Ang isang mahalagang aspeto ng paggamit ng a-tocopherol at iba pang mga antioxidant ay ang kanilang paggamit sa iba't ibang uri ng mga kondisyon ng stress, kapag ang aktibidad ng antioxidant ay nabawasan nang husto. Ito ay itinatag na ang bitamina E ay binabawasan ang tumaas na intensity ng lipid peroxidation bilang resulta ng stress sa panahon ng immobilization, acoustic at emosyonal na sakit na stress. Pinipigilan din ng gamot ang mga sakit sa atay sa panahon ng hypokinesia, na nagiging sanhi ng pagtaas ng free-radical na oksihenasyon ng mga unsaturated fatty acid ng mga lipid, lalo na sa unang 4-7 araw, ibig sabihin, sa panahon ng binibigkas na reaksyon ng stress.

Sa mga sintetikong antioxidant, ang pinakaepektibo ay ang ionol (2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol), na klinikal na kilala bilang dibunol. Ang aktibidad ng antiradical ng gamot na ito ay mas mababa kaysa sa bitamina E, ngunit ang aktibidad ng antioxidant nito ay mas mataas kaysa sa a-tocopherol (halimbawa, pinipigilan ng a-tocopherol ang oksihenasyon ng methyloleate ng 6 na beses, at ang oksihenasyon ng arachidone ay 3 beses na mas mahina kaysa sa ionol).

Ang Ionol, tulad ng bitamina E, ay malawakang ginagamit upang maiwasan ang mga karamdaman na dulot ng iba't ibang mga kondisyon ng pathological na nagaganap laban sa background ng pagtaas ng aktibidad ng mga proseso ng peroxidation. Tulad ng a-tocopherol, matagumpay na ginagamit ang ionol upang maiwasan ang matinding pinsala sa ischemic organ at mga post-ischemic disorder. Ang gamot ay lubos na epektibo sa paggamot ng kanser, ay ginagamit para sa radiation at trophic lesyon ng balat at mauhog lamad, ay matagumpay na ginagamit sa paggamot ng mga pasyente na may dermatoses, nagtataguyod ng mabilis na pagpapagaling ng ulcerative lesyon ng tiyan at duodenum. Tulad ng a-tocopherol, ang dibunol ay lubos na epektibo sa stress, na nagiging sanhi ng normalisasyon ng tumaas na antas ng lipid peroxidation bilang resulta ng stress. Ang Ionol ay mayroon ding ilang mga katangian ng antihypoxant (pinapataas ang pag-asa sa buhay sa panahon ng talamak na hypoxia, pinabilis ang mga proseso ng pagbawi pagkatapos ng mga hypoxic disorder), na, tila, ay nauugnay sa pagtindi ng mga proseso ng peroxidation sa panahon ng hypoxia, lalo na sa panahon ng reoxygenation.

Ang mga kagiliw-giliw na data ay nakuha kapag gumagamit ng mga antioxidant sa sports medicine. Kaya, pinipigilan ng ionol ang pag-activate ng lipid peroxidation sa ilalim ng impluwensya ng maximum na pisikal na pag-load, pinatataas ang tagal ng trabaho ng mga atleta sa ilalim ng maximum na pag-load, ibig sabihin, ang pagtitiis ng katawan sa panahon ng pisikal na trabaho, pinatataas ang kahusayan ng kaliwang ventricle ng puso. Kasama nito, pinipigilan ng ionol ang mga karamdaman ng mas mataas na bahagi ng central nervous system na nangyayari kapag ang katawan ay nalantad sa maximum na pisikal na pagkarga at nauugnay din sa mga proseso ng free radical oxidation. Ang mga pagtatangka ay ginawa upang gamitin ang bitamina E at mga bitamina ng pangkat K sa pagsasanay sa palakasan, na nagpapataas din ng pisikal na pagganap at nagpapabilis sa mga proseso ng pagbawi, ngunit ang mga problema sa paggamit ng mga antioxidant sa sports ay nangangailangan pa rin ng malalim na pag-aaral.

Ang mga epekto ng antioxidant ng iba pang mga gamot ay hindi gaanong napag-aralan nang lubusan kaysa sa mga epekto ng bitamina E at dibunol, kaya naman ang mga sangkap na ito ay madalas na itinuturing na isang uri ng pamantayan.

Naturally, ang pinakamalapit na pansin ay binabayaran sa mga paghahanda na malapit sa bitamina E. Kaya, kasama ang bitamina E mismo, ang mga nalulusaw sa tubig na analogue nito ay mayroon ding mga katangian ng antioxidant: trolax C at alpha-tocopherol polyethyleneglycol 1000 succinate (TPGS). Ang Trolox C ay gumaganap bilang isang epektibong pamatay ng mga libreng radical sa pamamagitan ng parehong mekanismo tulad ng bitamina E, at ang TPGS ay mas epektibo kaysa sa bitamina E bilang isang tagapagtanggol ng CVS-induced lipid peroxidation. Ang Alpha-tocopherol acetate ay kumikilos bilang isang medyo epektibong antioxidant: pinapa-normalize nito ang glow ng serum ng dugo, nadagdagan bilang isang resulta ng pagkilos ng mga prooxidant, pinipigilan ang lipid peroxidation sa mga lamad ng utak, puso, atay at erythrocyte sa ilalim ng acoustic stress, at epektibo sa paggamot ng mga pasyente na may dermatoses, na kinokontrol ang intensity ng mga proseso ng peroxidation.

Ang mga eksperimento sa vitro ay nagtatag ng aktibidad ng antioxidant ng isang bilang ng mga gamot, ang pagkilos nito sa vivo ay maaaring higit na matukoy ng mga mekanismong ito. Kaya, ang kakayahan ng antiallergic na gamot na traniolast na nakadepende sa dosis na bawasan ang antas ng O2-, H2O2 at OH- sa isang suspensyon ng polymorphonuclear leukocytes ng tao ay ipinakita. Gayundin sa vitro, matagumpay na pinipigilan ng chloropromazine ang Fe2+/ascorbate-induced lipid peroxidation sa liposomes (sa pamamagitan ng ~ 60%), at ang mga synthetic derivatives nito na N-benzoyloxymethylchloropromazine at N-pivaloyloxymethyl-chloropromazine ay bahagyang mas masahol pa (sa pamamagitan ng -20%). Sa kabilang banda, ang parehong mga compound na ito, na naka-embed sa mga liposome, kapag ang huli ay na-irradiated na may liwanag na malapit sa ultraviolet, kumikilos bilang mga ahente ng photosensitizing at humantong sa pag-activate ng lipid peroxidation. Ang isang pag-aaral ng epekto ng protoporphyrin IX sa peroxidation sa rat liver homogenates at subcellular organelles ay nagpakita din ng kakayahan ng protoporphyrin na pigilan ang Fe- at ascorbate-dependent lipid peroxidation, ngunit sa parehong oras ang gamot ay walang kakayahan na sugpuin ang autooxidation sa isang halo ng unsaturated fatty acids. Ang isang pag-aaral ng mekanismo ng pagkilos ng antioxidant ng protoporphyrin ay nagpakita lamang na hindi ito nauugnay sa radical quenching, ngunit hindi nagbigay ng sapat na data para sa isang mas tumpak na paglalarawan ng mekanismong ito.

Gamit ang mga pamamaraan ng chemiluminescent sa in vitro na mga eksperimento, ang kakayahan ng adenosine at ang mga chemically stable na analog nito na pigilan ang pagbuo ng mga reaktibong oxygen radical sa mga neutrophil ng tao ay itinatag.

Ang isang pag-aaral ng epekto ng oxybenzimidazole at ang mga derivatives nito na alkyloxybenzimidazole at alkylethoxybenzimidazole sa mga lamad ng liver microsomes at brain synaptosomes sa panahon ng pag-activate ng lipid peroxidation ay nagpakita ng pagiging epektibo ng alkyloxybenzimidazole, na mas hydrophobic kaysa sa oxybenzimidazole, at, hindi katulad ng alkylethoxy, antioxidant, na may pagkilos na antioxidant, hindi katulad ng alkylethoxy. bilang isang inhibitor ng mga libreng radikal na proseso.

Ang Allopurinol ay isang epektibong pamatay ng mataas na reaktibong hydroxyl radical, at isa sa mga produkto ng reaksyon ng allopurinol na may hydroxyl radical ay oxypurinol, ang pangunahing metabolite nito, isang mas epektibong pamatay ng hydroxyl radical kaysa sa allopurinol. Gayunpaman, ang data sa allopurinol na nakuha sa iba't ibang pag-aaral ay hindi palaging pare-pareho. Kaya, ang isang pag-aaral ng lipid peroxidation sa rat kidney homogenates ay nagpakita na ang gamot ay may nephrotoxicity, ang sanhi nito ay isang pagtaas sa pagbuo ng mga cytotoxic oxygen radical at pagbawas sa konsentrasyon ng antioxidant enzymes, na nagiging sanhi ng kaukulang pagbaba sa paggamit ng mga radical na ito. Ayon sa iba pang data, ang epekto ng allopurinol ay hindi maliwanag. Kaya, sa mga unang yugto ng ischemia, maaari itong maprotektahan ang mga myocytes mula sa pagkilos ng mga libreng radical, at sa ikalawang yugto ng pagkamatay ng cell - sa kabaligtaran, mag-ambag sa pinsala sa tissue, habang sa panahon ng pagbawi muli itong may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbawi ng contractile function ng ischemic tissue.

Sa ilalim ng mga kondisyon ng myocardial ischemia, ang lipid peroxidation ay inhibited ng isang bilang ng mga gamot: antianginal agents (curantil, nitroglycerin, obzidan, isoptin), water-soluble antioxidants mula sa klase ng sterically hindered phenols (halimbawa, phenosan, na pumipigil din sa paglaki ng tumor na dulot ng chemical carcinogens).

Ang mga anti-inflammatory na gamot tulad ng indomethacin, butadion, steroidal at non-steroidal antiphlogistic agents (sa partikular, acetylsalicylic acid) ay may kakayahang pigilan ang libreng radical oxidation, habang ang isang bilang ng mga antioxidant - bitamina E, ascorbic acid, ethoxyquin, dithiotrentol, acetylcysteine at diphenylenediamide ay may anti-inflammatory activity. Ang hypothesis na ang isa sa mga mekanismo ng pagkilos ng mga anti-inflammatory na gamot ay ang pagsugpo sa lipid peroxidation ay mukhang medyo nakakumbinsi. Sa kabaligtaran, ang toxicity ng maraming gamot ay dahil sa kanilang kakayahang makabuo ng mga libreng radikal. Kaya, ang cardiotoxicity ng adriamycin at rubomycin hydrochloride ay nauugnay sa antas ng lipid peroxides sa puso, ang paggamot ng mga cell na may mga promoter ng tumor (sa partikular, phorbol esters) ay humahantong din sa pagbuo ng mga libreng radikal na anyo ng oxygen, mayroong katibayan na pabor sa pakikilahok ng mga free-radical na mekanismo sa lahat ng mga pumipili na cytotoxicity ng mga cell at beta-streptotoxicity. Ang aktibidad ng free-radical sa gitnang sistema ng nerbiyos ay sanhi ng phenothiazine, ang lipid peroxidation sa mga biological system ay pinasigla ng iba pang mga gamot - paraquat, mitomycin C, menadione, aromatic nitrogen compound, sa panahon ng metabolismo kung saan ang mga libreng radikal na anyo ng oxygen ay nabuo sa katawan. Ang pagkakaroon ng bakal ay may mahalagang papel sa pagkilos ng mga sangkap na ito. Gayunpaman, ngayon ang bilang ng mga gamot na may aktibidad na antioxidant ay mas malaki kaysa sa mga prooxidant na gamot, at hindi lahat ay ibinukod na ang toxicity ng mga prooxidant na gamot ay hindi nauugnay sa lipid peroxidation, ang induction na kung saan ay resulta lamang ng iba pang mga mekanismo na nagiging sanhi ng kanilang toxicity.

Ang mga hindi mapag-aalinlanganang inducers ng mga libreng radikal na proseso sa katawan ay iba't ibang mga kemikal na sangkap, at una sa lahat ng mabibigat na metal - mercury, tanso, tingga, kobalt, nikel, bagaman ito ay higit sa lahat ay ipinakita sa vitro, sa mga eksperimento sa vivo ang pagtaas ng peroxidation ay hindi masyadong malaki, at sa ngayon ay walang nakitang ugnayan sa pagitan ng toxicity ng mga metal at ng induction ng peroxidation nila. Gayunpaman, maaaring ito ay dahil sa hindi tama ng mga pamamaraan na ginamit, dahil halos walang sapat na mga pamamaraan para sa pagsukat ng peroxidation sa vivo. Kasama ng mabibigat na metal, ang iba pang mga kemikal na sangkap ay mayroon ding aktibidad na prooxidant: iron, organic hydroperoxide, halogen hydrocarbons, mga compound na sumisira sa glutathione, ethanol, at ozone, at mga substance na nakakadumi sa kapaligiran, tulad ng mga pestisidyo, at mga sangkap tulad ng asbestos fibers, na mga produkto ng mga pang-industriyang negosyo. Ang ilang antibiotics (halimbawa, tetracyclines), hydrazine, paracetamol, isoniazid at iba pang compounds (ethyl, allyl alcohol, carbon tetrachloride, atbp.) ay mayroon ding prooxidant effect.

Sa kasalukuyan, naniniwala ang isang bilang ng mga may-akda na ang pagsisimula ng free radical lipid oxidation ay maaaring isa sa mga dahilan para sa pinabilis na pagtanda ng katawan dahil sa maraming metabolic shift na inilarawan kanina.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]