Ang mapanganib na paghihigpit ng mga carbohydrates sa pagkain ay maaaring mapanganib.

Ang mga diet diets na nagbabawas sa dami ng carbohydrates ay nagdaragdag ng panganib ng napaaga kamatayan - ito ang sinasabi ng mga siyentipiko.

Ang unang bagay na napupunta sa isip sa isang taong gustong mawalan ng timbang ay ang paghihigpit o kahit na ang pagbubukod ng carbohydrates. Ang lohika ng ito ay naroroon, dahil ang mabilis na inilabas na enerhiya ay nagpapalakas ng katawan upang mag-imbak ng mga reserbang taba, na labis na sa paglipas ng panahon ay lumalabag sa isang bilang ng mga metabolic na proseso.

Ang mga Nutritionist ay maaaring mag-alok ng pagpili ng ilang mga pagpipilian sa mababang karbungkal na pagkain. Ipinapalagay na ang pangunahing layunin ng naturang mga diyeta ay upang pilitin ang katawan na hindi maipon, ngunit upang magsunog ng calories.

Gayunpaman, ayon sa mga kinatawan ng European Society of Cardiology, sa katunayan ang mga di-carb diet ay mapanganib sa mahabang panahon. Sa loob ng maraming taon, isinasaalang-alang ng mga doktor ang iba't ibang mga proyekto sa pandiyeta na nagtatanong sa mga benepisyo ng matagal na paghihigpit ng mga pagkain ng karbohidrat. Ang parehong problema ay itataas sa isang regular na kumperensya ng lipunan sa pamamagitan ng mga eksperto mula sa University of Lodz.

Ang mga siyentipiko ay nag-aral ng isang bilang ng mga statistical facts na nakuha sa panahon ng isang malawak na medikal na proyekto na tumagal ng labing isang taon sa Estados Unidos. Sinimulan ng mga mananaliksik ang halos 25,000 mga pasyente sa edad na nasa edad na 40-50 taong gulang: una sa lahat, naitala nila ang data sa mga sakit ng mga taong ito, mga paraan ng nutrisyon, at mga sanhi ng kamatayan.

Bilang isang resulta, natagpuan na ang mga pasyente na sumusunod sa low-carb diet ay may higit na posibilidad na mamatay sa loob ng anim na taon (mga 32%), hindi tulad ng mga nagnanais ng isang high-carb diet. Ang posibilidad ng kamatayan mula sa mga sakit ng cardiovascular system o oncology ay ayon sa pagkakabanggit 50% at 35%. Nilinaw ng mga mananaliksik ang puntong ito: kapag inihambing ang dami ng namamatay sa mga pasyente na may sobra at normal na timbang, ang mga tao na ang timbang ay nasa normal na hanay ay mas malamang na mamatay sa mga di-carb diet.

Ang mga katulad na resulta ay nakuha kapag nagsasagawa ng isang di-direktang pagtatasa ng mga proyektong pangatlong partido na isinagawa sa parehong paksa: ang mga istatistika ng nasabing mga gawa ay sumasakop ng higit sa kalahating milyong tao, at sila ay sinusubaybayan para sa 15-16 taon.

Bilang resulta, ang naturang pag-aaral ay nagpakita na ang mababang karbohidrat na pagkain ay nagdaragdag ng panganib ng napaaga kamatayan sa pamamagitan ng 15% (lalo na, ang kamatayan mula sa mga problema sa cardiovascular - sa pamamagitan ng 13%, at mula sa oncological sakit - sa 8%).

Ipinapaliwanag ng mga siyentipiko na ang pagkain ng isang maliit na halaga ng carbohydrates ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa mga proseso ng metabolismo, sa kalidad ng pancreas, sa mga tagapagpabatid ng presyon ng dugo - ngunit kung ang mga nakalistang problema ay umiiral at may limitadong panahon ng ganitong uri ng diyeta. Upang sumunod sa naturang mga paghihigpit sa pagkain patuloy upang makontrol ang timbang ay hindi praktikal. Siyempre, isang bagay - ang pagtanggi ng mga matamis at puting pastry. At medyo isa pang bagay - upang abandunahin ang kumplikadong carbohydrates: cereal, pasta at matapang na varieties ng trigo. Sa priyoridad, ang mga tao ay dapat magkaroon ng isang malusog at balanseng diyeta, at hindi banal na pagbubukod ng carbohydrates.

Ang mga detalye sa impormasyon sa itaas ay matatagpuan sa pahina. Https://www.escardio.org/The-ESC/Press-Office/Press-releases/Low-carbohydrate-diets-are-unsafe-and-should-be-avoided

[1], [2], [3]