Ang mas mahusay na nutrisyon ay tumutulong sa mga bumbero na labanan ang kanser

Ang mga bumbero ay nahaharap sa isang hindi katimbang na mataas na panganib na magkaroon ng iba't ibang mga kanser (hal., gastrointestinal at respiratory cancers) kumpara sa pangkalahatang populasyon. Ang kanilang mga karanasan sa kanser at ang kanilang mga pananaw sa lawak kung saan ang diyeta ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng kanser ay napag-aralan na dati. Ang mga pag-aaral na ito ay nagbigay liwanag sa kaugnayan sa pagitan ng mga gawi sa pagkain at kamalayan sa pag-iwas sa kanser sa komunidad ng bumbero. Ang pag-unawa sa kanilang mga pananaw ay maaaring makatulong sa pagbuo ng mga naka-target na interbensyon upang mabawasan ang panganib ng kanser, na may diin sa papel ng diyeta sa pag-iwas sa kanser sa mga bumbero.

Sinuri ng isang kamakailang artikulo na inilathala sa Journal of Nutrition Education and Behavior ang pag-unawa ng mga bumberong Amerikano sa kasaysayan ng kanser, ang kanilang mga saloobin sa kanser, at ang kanilang mga pananaw sa diyeta bilang isang panukala sa pag-iwas sa kanser.

Ipinaliwanag ng may-akda ng artikulong si Ashley Brown, Ph.D., RD, TSET Center for Health Promotion Research, University of Oklahoma Stevenson Cancer Center, "Dahil sa kaugnayan sa pagitan ng diyeta at panganib sa kanser, at ang panganib ng kanser sa mga bumbero, mahalagang maunawaan kung paano mababawasan ang mga kadahilanang ito ng panganib sa pamamagitan ng mga interbensyon na nakabatay sa ebidensya."

Gumamit ang pag-aaral ng mixed-methods, cross-sectional na disenyo, na nagre-recruit ng mga kalahok sa pamamagitan ng mga propesyonal na network sa buong United States para kumuha ng pambansang sample. Ang survey ay nakolekta ng data sa kasaysayan ng kanser ng mga kalahok at ang kanilang mga pananaw sa papel ng nutrisyon sa pag-iwas sa kanser, gamit ang parehong quantitative at qualitative na mga tanong batay sa mga kasalukuyang survey at ang Health Belief Model, isang tool sa paghula sa kalusugan.

Kasama sa pagsusuri ng data ang quantitative assessment gamit ang SPSS statistical software at qualitative content analysis na naglalayong maunawaan ang mga pagbabago sa pandiyeta upang mabawasan ang panganib sa kanser. Ang isang mahigpit na proseso ng coding ay ginamit upang matukoy ang mga diskarte sa interbensyon at mga kadahilanan na nauugnay sa diyeta. Sa partikular, na-code ang mga qualitative na tugon gamit ang Behavior Change Techniques Taxonomy version 1 (BCTTv1) upang i-operationalize kung ano ang iniulat ng mga bumbero na gustong baguhin ang kanilang diyeta sa mga itinatag na diskarte sa pagbabago ng pag-uugali na nakabatay sa ebidensya upang ipaalam ang mga interbensyon sa hinaharap.

May kabuuang 471 bumbero ang lumahok sa pag-aaral. Halos kalahati (48.4%) ang lubos na sumang-ayon na sila ay nasa panganib na magkaroon ng kanser, at 44.6% ang sumang-ayon na ang pagbabago ng kanilang diyeta ay maaaring mabawasan ang kanilang panganib sa kanser. Ang pinakakaraniwang mga code ng BCTTv1 ay mga uri ng pagsasanay, kabilang ang "pagtuturo sa kung paano magsagawa ng pag-uugali" (45.1%, n=189), na sinusundan ng mga code na nakatuon sa pagsasagawa ng isang gawi (hal., "pagpaplano ng aksyon" [24.8%, n=104]). Sa mga husay na tugon, marami ang nagpahayag ng mga alalahanin tungkol sa maling impormasyon at gustong malaman kung anong antas ng pagbabawas ng panganib ang maaari nilang makamit sa pamamagitan ng pagbabago ng kanilang diyeta. Marami rin ang nagpahayag ng mga alalahanin tungkol sa mga hadlang sa antas ng sistema, tulad ng mga kondisyon ng pagkain sa kanilang mga istasyon ng bumbero.

Iminumungkahi ng pag-aaral na lampas sa macro- at micro-level na mga pagbabago sa kapaligiran ng pagkain, ang mga bumbero ay nagpapahayag ng pagnanais na makatanggap ng indibidwal na suporta na tumutugon sa kanilang mga partikular na panganib at tumutulong sa kanila na ipatupad ang mga pagbabago na may pinakamalaking potensyal na mabawasan ang panganib ng kanser. Ang pandemya ng COVID-19 ay nagpapataas ng mga alalahanin tungkol sa maling impormasyon, kabilang ang sa mga lugar na nauugnay sa nutrisyon, na binibigyang-diin ang pangangailangang magbigay ng tumpak, partikular na impormasyon na maaaring suportahan ang matalinong mga desisyon sa pagkain. Hinihikayat ang pananaliksik sa hinaharap na isaalang-alang ang mga natuklasang ito kapag gumagawa ng mga interbensyon na nagta-target sa mga bumbero at upang galugarin ang mga katulad na estratehiya para sa iba pang mga taktikal na populasyon.

Nagkomento si Dr Brown: "Alinsunod sa nakaraang pananaliksik, nalaman namin na ang mga bumbero ay may kamalayan sa kanilang pagtaas ng panganib ng kanser at handang baguhin ang kanilang diyeta upang mapanatili ang kanilang kalusugan. Bagaman mayroong ilang pag-aalala tungkol sa epekto ng diyeta sa panganib ng kanser, karamihan sa mga kalahok na walang kasaysayan ng kanser ay naniniwala na ang pagbabago ng kanilang diyeta ay maaaring mabawasan ang kanilang panganib sa kanser."