Mga bagong publikasyon
Ang mga inirerekomendang dosis ng paggamit ng bitamina C ay hindi umabot sa tamang mga halaga
Huling nasuri: 01.07.2025
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit (RDI) ng bitamina C ay mas mababa sa kalahati ng kung ano ang dapat, sabi ng mga siyentipiko sa Linus Pauling Institute sa University of Oregon. Naniniwala sila na nakakita sila ng nakakahimok na ebidensya na ang RDI ay dapat tumaas sa 200 mg bawat araw para sa mga nasa hustong gulang.
Sa kasalukuyan, inirerekomenda ng mga Amerikanong doktor na ang mga lalaki ay kumonsumo ng 90 mg ng ascorbic acid bawat araw, at mga babae - 75 mg.
Ang isang kamakailang pagsusuri ng 29 na pag-aaral ay natagpuan na ang pagkuha ng 500 mg ng bitamina C araw-araw sa supplement form ay makabuluhang nabawasan ang presyon ng dugo, parehong systolic at diastolic. Ang mataas na presyon ng dugo, isang pangunahing kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso at stroke, ay direktang responsable para sa 400,000 pagkamatay sa isang taon sa Estados Unidos lamang.
Natuklasan ng isang pag-aaral ng 20,000 lalaki at babae sa Europe na ang cardiovascular mortality ay 60% na mas mababa sa 20% ng mga subject na may pinakamataas na antas ng ascorbic acid sa plasma, kumpara sa 20% na may pinakamababang antas ng bitamina C.
Natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang mga lalaking may mababang antas ng ascorbic acid sa kanilang dugo ay may 62% na mas mataas na panganib na mamatay mula sa kanser pagkatapos ng 12 hanggang 16 na taon kumpara sa mga may pinakamataas na antas.
Sinasabi ng mga siyentipiko na ang lahat ng mga natuklasan na ito ay maaaring kumpirmahin ng mga eksperimento sa laboratoryo sa mga hayop. Ang ganitong mga eksperimento ay mas tumpak kaysa sa mga pag-aaral na kinasasangkutan ng mga tao dahil ang mga ito ay isinasagawa sa ilalim ng mga kontroladong kondisyon gamit ang mga modelo ng hayop na may magkaparehong genetic makeup. Kumpiyansa ang mga eksperto na dapat dagdagan ang inirerekomendang paggamit ng bitamina C at napakataas ng ratio ng benepisyo-sa-panganib. Ang pag-inom ng 200 mg ng bitamina bawat araw ay hindi nagdudulot ng anumang panganib sa mga tao, ngunit makabuluhang binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga malalang sakit at mga karamdaman na humahantong sa kanila, tulad ng mataas na presyon ng dugo, talamak na pamamaga, mahinang immune response, at atherosclerosis.
Ang ascorbic acid ay matatagpuan sa mga prutas na sitrus, gulay, gulay (paminta, broccoli, repolyo, kamatis, patatas). Kapag nag-iimbak ng pagkain (kabilang ang matagal na pagyeyelo, pagpapatuyo, pag-aasin, pag-aatsara), pagluluto, pagpuputol ng mga gulay at prutas sa mga salad, paggawa ng katas, ang bitamina C ay bahagyang nawasak. Ang paggamot sa init ay sumisira ng hanggang 30-50% ng ascorbic acid. Ang pang-araw-araw na dosis ng 200 mg ng bitamina C ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkain ng 5-9 na servings ng prutas at hilaw o steamed na gulay bawat araw, paghuhugas ng mga ito gamit ang isang baso ng orange juice.
Basahin din: