Mga bitamina at ang kanilang mga katangian

Ang mga bitamina ay mga sangkap na biologically active, kaya pinapagana nila ang maraming proseso sa katawan ng tao. Salamat sa mga bitamina, nagiging mas masigla tayo, nakakakuha ng mahahalagang enerhiya at lakas. Higit pa tungkol sa mga katangian ng mga bitamina.

Bakit kailangan natin ng bitamina?

Ang mga bitamina ay may iba't ibang komposisyon ng kemikal, ngunit mayroon silang parehong epekto - nakakatulong sila na sumipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga pagkain at suplemento. Tinutulungan din ng mga bitamina ang mga selula ng katawan na makabawi at dumami.

Ang lahat ng mga bitamina ay may ari-arian ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit, pagbabawas ng antas ng masamang kolesterol, pag-activate at pagpapayaman sa komposisyon ng dugo. Ang mga bitamina ay aktibong lumalaban sa pagtanda, mapanatili ang estado ng katawan ng tao sa pamantayan, mapahusay ang mga proseso ng pagbabagong-buhay ng tissue.

Ano ang nalalaman mula sa kasaysayan ng mga bitamina

Ang mga bitamina ay natuklasan hindi pa katagal - sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Mula noon, halos tatlong dosenang bitamina ang natuklasan. Halos lahat ng mga ito ay kinakailangan ng katawan upang labanan ang iba't ibang mga sakit ng cardiovascular system, respiratory system, sakit sa atay, bitamina ay lubhang kailangan para sa mga taong naubos ng paninigas ng dumi, colitis, pagtatae. Ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng mga bitamina na walang iba. Mas kailangan nila ang mga ito sa bawat araw ng pagbubuntis.

Kapag ang isang tao ay dumaranas ng sipon o trangkaso, ang kanilang pangangailangan para sa ascorbic acid, o bitamina C, ay tumataas nang husto. At kung mas mahirap ang proseso, mas malala ang kakulangan ng bitamina C na nakakaapekto sa kondisyon ng tao.

Bakit mapanganib ang kakulangan ng bitamina?

Kung ang katawan ay kulang sa bitamina, ang metabolismo ay bumagal, ang isang tao ay nakakaramdam ng panghihina, napapagod, may pananakit ng ulo, at ang mga pag-andar ng mga panloob na organo ay maaaring may kapansanan. Ang sistema ng nerbiyos ay naghihirap din, at ang immune system ay humihina kasama nito.

Kung may kakulangan sa bitamina D sa katawan, ang mga bata ay maaaring magdusa mula sa rickets, dahil hindi sapat ang calcium na idineposito sa mga buto, hindi sila maaaring lumakas at maging baluktot. Ang balangkas ng katawan ay nagbabago rin ng hugis, ang bata ay maaaring masyadong payat at payat na mga braso at binti, sila ay mahina, hindi nila magawa ang kanilang mga tungkulin.

Ngunit kung mayroong labis na bitamina D, mayroon din itong negatibong epekto sa katawan. Pagkatapos ang kaltsyum, na bahagi ng tissue ng buto, ay pumasa mula dito sa iba pang mga organo at inaalis ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa puso, bato, bituka, atay. Nakakagambala ito sa mga pag-andar ng mga panloob na organo, hindi gumagana ang mga ito, at napakasama ng pakiramdam ng tao.

Mga kumbinasyon ng bitamina

Kapag ang isang tao ay kumonsumo ng mga natural na bitamina mula sa mga gulay at prutas, ang kanilang kawalan ay maaaring sila ay kulang. Sa mga natural na produkto, mahirap kalkulahin ang dami at kumbinasyon ng mga bitamina na natupok. Ngunit sa mga kumplikadong parmasya, ang mga dosis at ratio ng mga bitamina ay kinakalkula at nakasulat pa sa label.

Ngunit ang bentahe ng mga natural na bitamina ay ang mga ito ay ganap na hinihigop, mas mahusay kaysa sa mga gamot na parmasyutiko. Ang katawan ay maaaring malasahan ang mga hindi likas na bitamina bilang mga dayuhang sangkap, at tumugon sa mga ito na may isang allergy o hindi maganda ang pagsipsip sa kanila. Samakatuwid, ang labis na dosis ng mga pharmaceutical na gamot ay maaaring mapanganib, at ang labis na dosis ng mga ordinaryong produkto ay halos walang negatibong kahihinatnan para sa katawan.

Para sa paghahambing: ang katawan ay maaaring mag-react na may allergy sa ascorbic acid sa mga kapsula, ngunit sa rose hips infusion - na may pagpapabuti sa lahat ng mga function. Bagaman ang parehong mga mapagkukunan ay naglalaman ng ascorbic acid.

[ 1 ], [ 2 ]

Mga katangian ng bitamina

Ang bitamina C - ascorbic acid - ay aktibong bahagi sa pagbuo ng mga protina - ang materyal na gusali para sa ating mga selula. Kung walang ascorbic acid, lumalala ang mga pag-andar ng utak. Kung walang ascorbic acid, ang mga hibla ng collagen ay hindi mabubuo, na nagbibigay ng pagkalastiko at kakayahang umangkop sa mga kalamnan, ligaments at tendon. Ang collagen ay bahagi ng 40% ng lahat ng mga compound ng protina sa katawan.

Ang mga bitamina B12 at nicotinic acid ay mahalaga para sa pagpapalakas ng nervous system. Kung ang mga ito ay kulang, ang isang tao ay nagsisimulang maghanap ng nikotinic acid sa mga sigarilyo at hindi maaaring huminto sa paninigarilyo. Tinutulungan din ng bitamina B12 na i-synthesize ang mga selula ng dugo sa utak ng buto. Ang bitamina na ito ay naipon sa atay dahil sa isa pang sangkap - bitamina B2.

Kapag ang isang tao ay may kapansanan sa paggana ng atay at gallbladder, ang mga bitamina K, A, B6, C (folic acid), at B12 ay mahalaga para sa kalusugan ng mga organ na ito. Kapag may kakulangan ng bitamina A, ang mauhog lamad ng mga organo, lalo na ang gallbladder, ay nagbabago ng kanilang istraktura at nagiging deformed. Pinatataas nito ang panganib ng pagbuo ng mga bato sa atay, bato, at gallbladder.

Makipag-ugnayan sa isang endocrinologist upang pag-aralan ang iyong kondisyon at magreseta ng mga tamang dosis at ratio ng mga bitamina. Ang pinakamahusay na tulong mula sa mga gamot sa parmasya ay hindi mga indibidwal na bitamina, ngunit ang kanilang mga kumplikado.