Medikal na dalubhasa ng artikulo
Mga bagong publikasyon
Mga bitamina at mineral: madalas na itanong
Huling nasuri: 23.04.2024
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Tungkol sa mga bitamina, mineral at ang kanilang mga kumbinasyon ay may maraming mga katanungan kung saan hindi madaling mahanap ang mga sagot. Nakolekta namin ang pinaka-karaniwan sa kanila, upang ang mambabasa ay makakakuha ng mas maraming impormasyon hangga't maaari kung paano maayos ang pagkuha ng mga bitamina at mineral at kung ano ang kanilang mga katangian.
Hindi ba ang lahat ng mga bitamina at mineral ay pinagtapong magkasama? Mayroon bang anumang panganib na ang ilan sa kanila ay gumagawa ng mga pag-aari ng bawat isa na walang silbi sa pamamagitan ng pagkuha sa katawan?
Oo, ang ilang mga bitamina at mineral ay magkasamang pinipigilan ang pagkilos ng isa't isa, at dapat malaman ng isa kung alin sa kanila ang hindi magkatugma. Halimbawa, ang tanso ay may ari-arian upang sugpuin ang aktibidad ng bitamina B12 dahil sa katunayan na ito ay oxidizes ito. Samakatuwid, ang mga additives na ito ay hindi dapat makuha nang hiwalay, dahil hindi maaaring ipakita ng bitamina B2 ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ngunit sa mga complexes ginamit teknolohiya ng hiwalay na granulation, kung saan ang mga bitamina disconnect.
Ang mga bitamina na pagsasama ng mabuti sa isa't isa, sa mga suplementong bitamina, sa kabaligtaran, ay nakapaloob sa parehong granules. Pagkatapos ay maaari nilang mas mahusay na ipakita ang kanilang mga katangian. Ang mga halimbawa ng mga sangkap na ito ay maaaring, halimbawa, rutin at bitamina C.
Maaari ba akong kumuha ng bitamina B, pati na rin ang bitamina E, D at C sa parehong bitamina complex? O mas mabuti bang bumili nang hiwalay?
Ang mga bitamina ay pinakamahusay na kinuha hindi hiwalay, ngunit sa bitamina complexes - may mga mahusay na balanseng dosis, at pinaka-mahalaga - ang ratio ng mga bitamina at mineral, at sila kumilos sa katawan epektibo. Kung lumampas ka sa dosis ng bitamina, na kung saan ay maaaring mangyari sa isang magkahiwalay na paggamit, ang katawan ay maaaring tumugon sa pagbawas ng kaligtasan sa sakit at iba pang mga hindi kasiya-siyang proseso.
Sa pagtanggap ng mga bitamina complexes ang pangunahing bagay - upang basahin ang pagtuturo at hindi tatanggap ng bitamina nang higit pa o mas mababa, kaysa ito ay inirerekomenda.
Anong mga bitamina ang pinakamainam para sa mga atleta?
Para sa mga atleta na aktibong nagsasanay at nakakaranas ng mahusay na pisikal na pagsusumikap, mas mahusay na kumuha ng multivitamin complex na naglalaman ng parehong mga bitamina at mineral. Bago gawin ito, ito ay pinakamahusay na upang bisitahin ang isang therapist at isang endocrinologist upang maaari nilang isaalang-alang ang iyong mga indibidwal na mga katangian ng katawan.
Kung mayroong anumang mga sakit, halimbawa, ang gastrointestinal tract, pagkatapos ay maaaring payuhan ng doktor na itaas ang dosis ng bitamina, dahil sa mga kaso ng mga abnormalidad ng tiyan at bituka, kailangan nila ng higit pa.
Depende sa edad ng atleta, maaaring ipaalam ng doktor ang pagkuha ng mas marami o mas kaunting mga antioxidant - bilang karagdagan sa pagpapatibay ng katawan, tinutulungan nila ang paglaban sa pag-iipon. Ang pinakamahusay na antioxidants na kinuha sa complex ay mga bitamina B, bitamina A, E, C at selenium.
Totoo ba na ang katawan ay sumisipsip lamang ng kaltsyum mula sa mga pagkain, at hindi gumagamit ng mga suplementong bitamina?
Hindi, hindi. Ang mga siyentipikong pag-aaral na nagpapatunay na ang kaltsyum ay maaaring makuha lamang mula sa mga likas na produkto, ay hindi isinasagawa. Mahalagang malaman na ang kaltsyum sa suplemento ng bitamina ay dapat na umiiral na may bitamina D, at pagkatapos ay mas mahusay na digested ito. Ang isang tao ay karaniwang hindi kumuha ng kaltsyum, ito ay ginagawa sa isang komplikadong kung saan ang kaltsyum ay balanse sa ibang mga elemento.
Sa natural na mga produkto, tulad ng cottage cheese, kaltsyum ay mas madaling matunaw para anyo ng tao kaysa sa multivitamin complexes, ngunit ang dosis ng kaltsyum magdadala sa iyo, ang paggamit ng cottage cheese, mahirap upang makalkula. Maaari mong mawalan ng kaltsyum mula sa natural na mga produkto, lalo na kung kinakailangan ito ng higit sa normal. Ang sitwasyong ito ay nangyayari sa mga sakit ng gastrointestinal tract, pinsala at bali ng mga buto, pagkawala ng ngipin at buhok.
Gaano kadalas ka dapat kumuha ng bitamina upang maalis ang kakulangan ng bitamina?
Upang iwasto ang isang kakulangan ng bitamina, na kung saan ay tinatawag na ang termino bitamina kakulangan, kailangan mo na kumuha ng bitamina hindi bababa sa 2 beses sa isang taon, sa tagsibol at tag-lagas, ngunit sa isip na maaari mong gawin bitamina at kahit na sa taglamig, kapag walang mga sariwang gulay, prutas at berries. Tagal ng pag-inom ng bitamina - 1 buwan. Maaari kang kumuha ng 1 hanggang 2 kurso ng bitamina, kapag ang isang tao ay may bitamina kakulangan.
Ang Vitamin Aevit complex - mura, naglalaman ito ng ilang mga pangunahing bitamina - A, E, B. Mayroon ba itong mga kontraindikasyon sa pagtanggap?
Oo, may mga, katulad ng iba pang mga bitamina - kung may indibidwal na hindi pagpaparaan sa anumang mga sangkap ng gamot. Ang gamot na ito ay dapat gawin nang may pag-iingat sa mga taong may cholecystitis, talamak na glomerulonephritis, thyrotoxicosis. Ang mga taong may mga pader ng vascular na may mas mataas na pagkamatagusin ay dapat ding sumangguni sa doktor tungkol sa pagkuha ng Aevit. Ang bitamina A sa Aevita ay maaaring makaapekto sa proseso ng paghahanda para sa pagbubuntis, kung magdadala ka ng mas mataas na dosis.
Ano ang pang-araw-araw na dosis ng droga na may kaltsyum para sa mga lalaki?
Ang kaltsyum ay pinakamahusay na kinuha sa bitamina D3 - ito ang pag-iwas sa mga buto fractures, mga sakit sa gulugod. Ang kaltsyum para sa isang tao na nagdusa ng bali o isang buto trauma ay sapat na 800 mg, at bitamina D - mula sa 2.5 mg ay isang araw-araw na dosis. Bakit pagsamahin ang kaltsyum at bitamina D? Kung walang bitamina D, ang kaltsyum ay hindi maganda ang natutunaw ng gastrointestinal tract.
Ano ang kailangan ng isang tao para sa isang ganap na diyeta, anong mga sangkap bukod sa pagkain?
Upang makatanggap ang isang tao ng kinakailangang dosis ng mga sangkap, kailangan niyang malaman na nahahati sila sa dalawang malalaking grupo. Ang mga ito ay mga micronutrients (kabilang dito ang mga mineral, mga bitamina at mga elemento ng bakas), macronutrients (kabilang dito ang mga protina, carbohydrates, taba at tubig). At ang mga ito at iba pang mga sangkap sa katawan ng tao ay dapat kumilos sa sapat na dami, at pagkatapos ay ang kalusugan ay makabuluhang mapabuti.
Ano ang nagpapakita ng malulusog na tubig at malulusog na taba na bitamina?
Mula sa pangalang ito ay lohikal na malinaw na ang nalulusaw sa tubig na mga bitamina ay natutunaw sa tubig, at mga bitamina-natutunaw na bitamina sa mga taba. Nalulusaw sa tubig bitamina isama ang B bitamina at bitamina C. Sila ay may isang ugali upang mawala mula sa katawan mas mabilis kaysa sa taba natutunaw, at huwag may posibilidad na maipon sa tisiyu, maliban para sa bitamina B12. Samakatuwid, ang kawalan ng nalulusaw sa tubig na bitamina ay nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Ang mga malulusaw na bitamina ay mga bitamina A, E, K, D. Mayroon silang isang ari-arian upang makaipon sa atay, kaya't sila ay nananatili sa katawan na mas mahaba. Sa normal na dosis ng bitamina, na tinatanggap ng isang tao araw-araw, isang break ng 5 o kahit na 7 araw ay halos hindi madama - ang katawan ay gagamit ng mga lumang mga stock.
Maaari bang gumawa ng katawan ang mga bitamina mismo?
Hindi, hindi. Maaari lamang niya i-convert ang ilang mga bitamina sa iba. Halimbawa, ito ay gumagawa ng nikotinic acid mula sa tryptophan. At salamat sa sikat ng araw sa katawan sa maliliit na halaga ng bitamina D.
Bilang karagdagan, ang bituka ay maaaring bumuo ng biotin at bitamina K (matutunaw na taba). Ngunit sa napakaliit na dosis.
Ang lahat ng iba pang mga bitamina na natatanggap ng isang tao mula sa ibang mga pinagkukunan, ang katawan ay hindi gumagawa ng mga ito. Samakatuwid, kailangan mong kumain ng mabuti at kumuha ng bitamina complexes upang maiwasan ang kakulangan ng mga bitamina at ang mga kaugnay na mga negatibong kondisyon.
Ano ang naiiba ng provitamins sa bitamina?
Ang mga Provitamins ay sa simula ay hindi mga bitamina, ngunit ang mga substansiya na nagiging mga bitamina lamang pagkatapos makarating sila sa katawan. Sa mga bitamina, pinalitan nila ang mga espesyal na uri ng bakterya. Kabilang sa mga provitamins, ang substansiya ay beta-karotina, na nagiging bitamina A sa katawan.
Gaano karaming mga bitamina ang binubuo ng grupo ng B at bakit napakarami?
Sa grupo B, mayroong walong bitamina. Maraming ng mga ito dahil ang unang grupo ng B ay bitamina B, at pagkatapos ay isang bilang ng mga bitamina, na kung saan ay binibigyan ng mga serial number na 1 hanggang 12. Ngunit mayroon lamang walong bitamina mula sa grupo B, dahil ilan sa kanila ay tinanggal mula sa listahan. Samakatuwid, ang mga bitamina ay hindi sa isang hanay mula B1 hanggang B12, ngunit may mga puwang.
Ang mga bitamina, na natuklasan pagkatapos ng mga bitamina B na may malaking agwat ng oras, ay sinimulan na maitukoy ng mga bagong titik - C, D at iba pa.
Bakit hindi maaaring gawin ng isang tao kung walang bitamina C?
Ang bitamina C, o folic acid, ay isang bitamina sa tubig, samakatuwid ang mga tindahan nito sa katawan ay dapat na patuloy na pinunan. Walang bitamina C, protina at collagen fibers, kung saan ang mga kalamnan ay binubuo at kung saan ay kinakailangan para sa buong paggana ng utak, ay hindi maaaring bumuo.
Ang mga daluyan ng dugo, pati na rin ang mga ngipin, buhok, kuko, buto at vertebrae, ay hindi gagawin nang walang bitamina C - batay sa protina at collagen.
Tinutulungan ng bitamina C ang isang tao na palakasin ang immune system, upang labanan ang iba't ibang sakit, kabilang ang nakakahawa at malamig, at tumutulong din sa paglaban sa mga sakit ng cardiovascular system, mga sakit sa mata.
Ayon sa kamakailang pag-aaral sa siyensiya, ang bitamina C ay nagpoprotekta sa kahit na sperm DNA, kung bakit nagiging mas matagal ang mga ito, ang mga babae ay mas malamang na maisip ang isang bata, at ang batang ito ay magiging malusog kaysa sa mga hindi tumatanggap ng bitamina C.
Kung hindi ka tumatagal ng bitamina sa loob ng isang linggo, ang katawan ay magdurusa?
Kung, bago ang taong ito kinuha ang mga kinakailangang mga bitamina mula sa mga parmasya, o ang additives mula sa natural na mga produkto na supply, ang markadong pagkasira sa kakulangan ng mga bitamina para sa isang linggo ay hindi. Totoo, ang pangangailangan para sa mga malulusaw na bitamina ng tubig pagkatapos ng panahong ito ay magiging mas mataas kaysa sa malulusog na tubig na mga bitamina, yamang ang huli ay wala ang pag-aari ng lingering sa katawan.
Paano makilala ang mga sintomas ng bitamina kakulangan?
May mga nakikitang sintomas ng avitaminosis: pagkawala ng buhok, malutong na pako, antok, depression, mahinang pagtulog, mabilis na pagkapagod. Ngunit sa kondisyon na ito, hindi mo eksaktong alamin kung aling mga bitamina ang kulang sa katawan. Kung gusto mong malaman kung ano mismo ang mga bitamina sa iyong katawan ay hindi sapat, kailangan mo ng mga biochemical blood and urine test. Ang mga pagsubok na ito ay ginagawa sa mga independyenteng laboratoryo.
Posible bang malabanan ang kakulangan ng mga bitamina sa katawan?
Oo, posible, lalo na sa mga unang yugto ng kakulangan ng bitamina. Sa una ang tao ay nakadarama ng pagkapagod, wala siyang gana sa pagkain, ang kanyang buhok ay hindi makinis at makintab, hindi natutulog ang tulog sa gabi, ang isang tao ay nagsimulang mabilis na pagod kahit na hindi siya nagtatrabaho nang napakahirap.
Ito ang mga unang palatandaan ng kakulangan ng bitamina. Ngunit madalas na hindi nila binigyang pansin, isinulat ang lahat ng bagay para sa masamang panahon, dahil sa pagkakaroon ng maraming trabaho o para sa paggawa ng mga bagay na walang kabuluhan tulad ng iyong sariling kalusugan. Kung hindi ka magsimula sa pagkuha ng bitamina complexes, ang pangwakas na mga kahihinatnan ay maaaring paglabag sa mga internal organs, at pagkatapos - metabolic disorder at kawalan ng timbang.
Sino ang nangangailangan ng higit pang mga bitamina para sa mga lumalaking bata o may sapat na gulang?
Kapag lumalaki ang katawan, ang mga bitamina ay nangangailangan ng higit pa sa isang taong nabuo na. Kung ang mga kabataan ay hindi nakakakuha ng sapat na bitamina, magkakaroon sila ng malubha sa pisikal at psychologically, ang utak ay tamad, hindi ito magkakaroon ng sapat na lakas para sa aktibong gawain.
Ang isang tinedyer ay nangangailangan ng mas maraming bitamina din dahil ang katawan ay lumalaki, na nangangahulugang nangangailangan ito ng mas maraming enerhiya para sa paglago. Ang enerhiya na ito ay maaaring magbigay ng bitamina.
Kung ang isang tinedyer smokes, ito ay nagdaragdag ang paggamit ng bitamina - ubos na sa pamamagitan ng paninigarilyo, ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming nutrients. Ng mga likas na produkto ay hindi nila mapupunan nang buo. Kailangan namin ang mga high-grade multivitamin complex mula sa isang botika.
Sino ang nangangailangan ng higit pang mga bitamina - mga lalaki o babae?
Ang pangangailangan para sa bitamina ay mas malaki sa kababaihan. Mga sanhi - ang mga babae ay madalas na umupo sa mga diet, kaya kailangan nilang palitan ang kanilang katawan ng mga bitamina. Ang mga kababaihan ay may discharge sa panahon ng regla, kaya kailangan nilang palitan ang kanilang katawan ng mga bitamina para makagawa ng nawawalang elemento. Ang mga kababaihan ay gumagamit ng mga oral contraceptive, kaya kailangan nila ng mga bitamina para gumawa ng pagkawala ng katawan sa ilang micronutrients.
Sa wakas, ang isang babae ay may menopos, sa oras na ito marami sa kanyang mga organo ay hindi maaaring gumawa ng mga hormones na kinakailangan para sa mabuting kalusugan. Ang kakulangan na ito ay maaaring mapuno ng mga bitamina.