Binabawasan ng mga mani ang panganib ng cardiovascular disease, cancer at diabetes

Natuklasan ng mga Amerikanong siyentipiko na ang mga mahilig sa nut, sa kabila ng kanilang masamang gawi, ay mas malamang na mamatay mula sa diabetes, mga sakit sa cardiovascular at kanser. Nakarating sila sa konklusyong ito pagkatapos suriin ang data na naipon sa halos 30 taon.

Kamakailan lamang, ang ganitong uri ng pananaliksik ay naging napakapopular sa mga siyentipikong lupon, dahil hindi ito nangangailangan ng mga eksperimento o klinikal na obserbasyon. Kailangan lamang ng mga siyentipiko na kumuha ng mga talatanungan mula sa mga survey ng populasyon, bumuo ng isang modelo ng matematika, gumawa ng mga kalkulasyon at maghanap ng isang relasyon.

Sa isang bagong pag-aaral ng mga siyentipiko sa mga benepisyo ng mga mani, sinuri ng mga siyentipiko ang mga pagsusuri sa mga manggagawang pangkalusugan (higit sa 40 libong kalalakihan at higit sa 70 libong kababaihan), na regular na sinuri sa loob ng 30 taon. Sa paunang sandali ng pagsusuri, ang mga tao ay walang mga palatandaan ng anumang sakit (kanser, sakit sa puso, stroke, atbp.) at sila ay medyo malusog. Tuwing 2-4 na taon, ang data sa kalusugan ng mga kalahok sa survey at pagkonsumo ng nut ay ina-update.

Dahil iba ang mga mani, isinasaalang-alang ng istatistikal na modelo ang kabuuang halaga na natupok ng mga tao. Ang mga mani ay conventionally nahahati sa dalawang grupo - mga groundnuts (mani) at iba pang mga uri. Ang mga mahilig sa mani na kumakain sa kanila araw-araw ay kumakain din ng maraming gulay at prutas, hindi katulad ng mga hindi kumakain ng mani. Tungkol sa masasamang gawi, ang alkohol ay natupok ng higit sa mga kumain ng mani - 2.5 beses. Ayon sa data, ang mga kumakain ng mani araw-araw ay mas malamang na mamatay mula sa cardiovascular disease, cancer, at type 2 diabetes.

Ngunit upang tumpak na maitaguyod ang kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng nut at pag-asa sa buhay, sinubukan ng mga eksperto na ibukod ang impluwensya ng iba pang mga kadahilanan (sigarilyo, alkohol). Bagama't sa huli ay napilitan silang aminin na hindi nila lubos na matukoy ang ganitong uri ng relasyon.

Ang Food and Drug Administration sa United States ay inuri ang mga mani bilang isang mahalagang produktong pagkain mula noong 2003 at inirerekomenda ang pagkonsumo ng hindi bababa sa 43 gramo nito araw-araw upang maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular. Ang mga almond, walnut, at hazelnuts ay itinuturing na partikular na kapaki-pakinabang.

Natuklasan ng isang pag-aaral na ang pagkain ng 7 walnuts sa isang araw ay nagpababa ng bad cholesterol ng 10% at nagpataas ng good cholesterol ng 18%. Ang mga mani ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral, at hibla. Naglalaman din sila ng mga monounsaturated na taba at antioxidant.

Noong nakaraan, mayroong isang opinyon na ang mga mani at buto ay pumukaw ng pamamaga ng bituka mucosa, ngunit noong 2008, pagkatapos ng isang serye ng mga pag-aaral, ang opinyon tungkol sa mga mani ay nagbago nang malaki. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng kanilang mga benepisyo, ang mga mani ay maaari ding makasama. Una sa lahat, ito ay mga reaksiyong alerdyi na maaari nilang pukawin, ang kampeon sa mga allergens ay mani. Bilang karagdagan, ang mga mani ay naglalaman ng mga sangkap na pinipigilan ang aktibidad ng mga digestive enzymes, bilang isang resulta, ang proseso ng panunaw ng pagkain sa mga bituka ay mahirap. Ang mga almond ay nangangailangan din ng maingat na paggamit. Ang mga mapait na almendras ay naglalaman ng lason - amygdalin, na isang derivative ng hydrocyanic acid, kaya hindi mo dapat abusuhin ang mga naturang mani.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]