Ang pagbibilang ng calorie ay maaaring magpataba sa iyo

Ang pagbibilang ng calorie ay naimbento noong nakaraang siglo at itinuturing pa rin na kinakailangan para sa mga gustong mawalan ng labis na pounds. Bilang karagdagan, ito ay isang tiyak na paraan, ayon sa maraming nawalan ng timbang, upang natural na mapupuksa ang labis na timbang nang hindi ganap na isuko ang iyong mga paboritong pagkain.

Gayunpaman, ang mga siyentipiko ay kumbinsido na ang mas maraming tao ay nagbibilang ng mga calorie, mas maliit ang pagkakataon na sila ay mawalan ng timbang, at higit pa - ang gayong pagbibilang ay nagdudulot lamang ng mga panganib sa pagdaragdag sa lahat. Hindi lamang ang mga label ng pagkain ay hindi palaging nagpapahiwatig ng bilang ng mga calorie nang tama, maaari rin itong makaapekto sa katawan nang iba, depende sa pagkain na kinokonsumo ng isang tao.

Sa katunayan, ang higit na pansin ay dapat bayaran hindi sa caloric na nilalaman ng produkto, ngunit sa texture nito. Halimbawa, upang matunaw ang karne ng manok na mayaman sa protina, ang ating katawan ay nangangailangan ng 15-20 beses na mas maraming enerhiya kaysa sa pagtunaw ng mga taba. Ito ay napakabuti, dahil ang katawan ay kumukuha ng enerhiya mula sa mga calorie na kinakain. Hindi ito masasabi tungkol sa ilang tinapay o cheesecake, na nangangailangan ng kaunting mga calorie upang maproseso, ngunit ang katawan ay tumatanggap ng mga deposito ng subcutaneous fat.

Ang pagkakaiba sa "pagkonsumo ng enerhiya" ng mga produkto ay medyo makabuluhan. Halimbawa, ang buong butil na tinapay na may peanut butter ay may parehong bilang ng mga calorie bilang isang sandwich na ginawa mula sa regular na puting tinapay. Gayunpaman, upang "sirain" ang unang sandwich, ang katawan ay mangangailangan ng mas maraming enerhiya (calories) para sa pagproseso, na nangangahulugan na ang unang ulam ay mas malusog kaysa sa pangalawa, sa kabila ng parehong nilalaman ng calorie.

Samakatuwid, huwag pansinin ang mga label at tandaan kung gaano karaming enerhiya ang dapat gastusin ng katawan upang maproseso ang isang partikular na produkto. Karaniwan, ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto ay ang mga naglalaman ng mas maraming hibla, pati na rin ang hilaw na pagkain.

Ang isa sa mga problema sa "counting rhyme" ay ang mga tao ay binibigyang pansin ang dami ng pagkain, hindi ang kalidad nito. Ayon sa kumpanya ng pananaliksik na Mintel, ang mga residente ng UK ay kumakain ng 30% na mas maraming naprosesong pagkain kaysa sa mga bansang European at 16% na higit pa kaysa sa France.

At kamakailan ang sikat na British na organisasyon na "Weight Watchers", na nagbibigay ng mga serbisyo para sa mga nagnanais na mawalan ng timbang, binago ang sistema ng pagsusuri nito at nagsama ng isang bagong punto - isinasaalang-alang hindi lamang ang caloric na nilalaman, kundi pati na rin ang uri ng pagkain. Ang tsokolate at steak ay hindi na makakatayo sa parehong posisyon, bagama't sila ay pantay sa caloric na nilalaman. Ang katawan ay gumugugol ng mas maraming enerhiya upang matunaw ang steak.

Kung nakapagpasya ka na sa isang calorie-counting diet, pagkatapos ay subaybayan ang balanse ng mga produkto kapag pinagsama-sama ang iyong pang-araw-araw na diyeta, kumain ng mas sariwa at mga produktong naglalaman ng hibla.

[ 1 ], [ 2 ]