Ang paggamit ng asin sa pagkabata ay humahantong sa mga malubhang sakit sa hinaharap

Pinag-aralan ng mga siyentipiko mula sa Britain ang komposisyon ng mga produkto na kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng mga bata at dumating sa konklusyon na ang mga modernong bata, simula sa edad na isa, ay kumonsumo ng labis na asin.

Ang tinapay at iba pang mga produkto ng butil na kinakain ng mga bata araw-araw ay naglalaman ng mas mataas na halaga ng asin, na, ayon sa mga eksperto, ay nagbabanta sa mga malubhang problema sa kalusugan sa hinaharap. Inilathala ng mga eksperto ang kanilang pananaliksik sa isang siyentipikong journal.

Tulad ng nalalaman, ang asin ay nagpapataas ng presyon ng dugo, at ang mga maliliit na bata ay walang pagbubukod, kaya kailangang kontrolin ng mga magulang ang nilalaman nito sa diyeta ng kanilang mga anak.

Sa kanilang proyekto sa pananaliksik, sinuri ng mga espesyalista ang ihi ng higit sa tatlong daang mga bata, na ang mga magulang ay maingat na naitala ang kanilang diyeta, kung gaano karami ang kinakain, kung gaano karaming pagkain ang natitira. Bilang resulta, nalaman ng mga siyentipiko na ang mga batang may edad na 5-6 ay kumakain ng halos 4 g ng asin araw-araw, 8-9 taong gulang - mga 5 g ng asin, 13-17 taong gulang - halos 8 g ng asin. Kasabay nito, natukoy ng mga siyentipiko na ang mga lalaki ay kumain ng halos isang gramo ng mas maraming asin kaysa sa mga batang babae, at sa edad na 13-17, 2.5 gramo pa. Nakatanggap ang mga bata ng 11% ng asin mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, 19% mula sa karne, at 36% mula sa mga butil. Medyo mahirap para sa mga magulang na protektahan ang mga bata mula sa pagkain ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng asin. Magagawa lamang ito kung ikaw mismo ang nagluluto ng pagkain, gamit ang mga natural at sariwang produkto. Lalo na mapanganib ang mga semi-tapos na produkto, pizza, iba't ibang sarsa at ketchup, sausage, crackers at nuts. Samakatuwid, bago kumain ng ilang mga produkto, inirerekomenda na suriin ang dami ng asin sa packaging.

Inirerekomenda ng mga eksperto sa Britanya na ang mga nasa hustong gulang ay kumonsumo ng hindi hihigit sa 6 na gramo ng asin araw-araw, at nililimitahan ng US Heart Association ang pang-araw-araw na paggamit ng asin para sa mga matatanda at bata sa 3.7 gramo (medyo mas mababa sa isang kutsarita). Ayon sa ilang istatistika, ang mga bata mula isa hanggang 18 taong gulang (halos 93% ng mga bata) ay kumonsumo ng mas mataas na halaga ng asin. Sa yugtong ito, nilayon ng mga eksperto na bumuo ng isang programa upang mabawasan ang asin sa pang-araw-araw na diyeta ng mga bata. Ang isang katulad na programa para sa mga nasa hustong gulang ay mayroon na, at ito ay nabawasan ang pagkonsumo ng asin ng 15% sa loob ng anim na taon. Gayunpaman, nilayon ng mga siyentipiko na ipagpatuloy ang paglaban sa mataas na nilalaman ng asin sa mga pagkain, lalo na sa tinapay.

Ang labis na pagkonsumo ng asin ay nagpapataas ng panganib ng mataas na presyon ng dugo at mga sakit sa cardiovascular, kahit na sa isang taong gulang na bata. Gayundin, sa kurso ng ilang mga pag-aaral, natuklasan ng mga siyentipiko na ang labis na pagkonsumo ng asin ay nagdaragdag ng panganib ng kamatayan. Bilang karagdagan, dati nang napatunayan na ang mataas na nilalaman ng asin sa diyeta ay may negatibong epekto sa kaligtasan sa sakit, mas tiyak sa immune T-cells, na ginagawa ng katawan upang labanan ang mga virus at impeksyon.

Ang mataas na pagkonsumo ng asin ay nauugnay din sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng multiple sclerosis at iba pang mga sakit sa autoimmune (hika, eksema, alopecia).