Ang paggamit ng asin sa pagkabata ay humahantong sa malubhang sakit sa hinaharap
Huling nasuri: 16.10.2021
Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay medikal na nasuri o naka-check ang katotohanan upang masiguro ang mas tumpak na katumpakan hangga't maaari.
Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan sa pag-uukulan at nag-uugnay lamang sa mga kagalang-galang na mga site ng media, mga institusyong pang-akademikong pananaliksik at, hangga't maaari, ang mga pag-aaral ng medikal na pag-aaral. Tandaan na ang mga numero sa panaklong ([1], [2], atbp) ay maaaring i-click na mga link sa mga pag-aaral na ito.
Kung sa tingin mo na ang alinman sa aming nilalaman ay hindi tumpak, hindi napapanahon, o kung hindi pinag-uusapan, mangyaring piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.
Sinaliksik ng mga siyentipiko mula sa Britanya ang komposisyon ng mga produkto na kasama sa araw-araw na pagkain ng mga bata at pinagtibay na ang mga modernong bata, na nagsisimula sa isang taong gulang na edad, ay kumakain ng sobrang asin.
Sa tinapay at iba pang mga produkto ng cereal, na kinakain ng mga bata araw-araw, may mas mataas na halaga ng asin, na, sa opinyon ng mga espesyalista, nagbabanta sa malubhang problema sa kalusugan sa hinaharap. Ang kanilang mga espesyalista sa pananaliksik na inilathala sa isa sa mga siyentipikong journal.
Tulad ng alam mo, ang asin ay nagtataas ng presyon ng dugo, at ang mga bata ay walang pagbubukod, kaya kailangang kontrolin ng mga magulang ang nilalaman nito sa pagkain ng mga bata.
Sa kanilang proyektong pananaliksik, sinuri ng mga eksperto ang ihi ng mahigit sa tatlong daang anak, na maingat na naitala ng mga magulang ang kanilang diyeta, ang halaga ng kinakain, kung magkano ang pagkain ay nanatili. Bilang resulta, natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga batang 5-6 taong gulang ay kumain ng 4 g ng asin araw-araw, 8-9 taon - mga 5 g ng asin, 13-17 taon - halos 8 g ng asin. Kasabay nito, tinutukoy ng mga siyentipiko na kumain ang mga lalaki tungkol sa isang gram na mas asin kaysa sa mga batang babae, at sa edad na 13-17 taon ng 2.5 gramo. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga bata ay nakatanggap ng 11% ng asin, ng mga produkto ng karne - 19%, ng mga siryal - 36%. Mahirap para sa mga magulang na protektahan ang mga bata mula sa pagkain ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng asin. Magagawa lamang ito kung ihanda mo ang iyong sarili, gamit ang natural at sariwang mga produkto. Ang partikular na panganib ay nakapagpapalabas ng mga semi-tapos na produkto, pizza, iba't ibang sarsa at ketchup, sausages, crackers at nuts. Samakatuwid, bago gamitin ang anumang mga produkto, inirerekomenda na suriin ang halaga ng asin sa pakete.
Inirerekomenda ng mga eksperto sa British na ang mga nasa hustong gulang ay kumonsumo ng hindi hihigit sa 6 gramo ng asin araw-araw, at ang Estados Unidos Heart Association ay naglilimita sa pang-araw-araw na paggamit ng asin sa mga matatanda at mga bata na 3.7 gramo (bahagyang mas mababa sa isang kutsarita). Ayon sa ilang istatistika, ang mga bata mula sa isang taon hanggang 18 taon (halos 93% ng mga bata) ay gumagamit ng mas mataas na halaga ng asin. Sa yugtong ito, nais ng mga espesyalista na bumuo ng isang programa upang mabawasan ang asin sa araw-araw na diyeta ng mga bata. Ngayon ay may isang katulad na programa para sa mga matatanda, at ito ay nabawasan ang pagkonsumo ng asin para sa anim na taon sa pamamagitan ng 15%. Gayunman, nilayon ng mga siyentipiko na patuloy na labanan ang mataas na nilalaman ng asin sa mga pagkain, lalo na ang tinapay.
Ang labis na pag-inom ng asin ay nagdaragdag ng panganib ng mas mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso, kahit na sa isang taong gulang na bata. Gayundin sa ilang pag-aaral, natuklasan ng mga siyentipiko na ang labis na paggamit ng asin ay nagdaragdag ng panganib ng kamatayan. Bukod pa rito, napatunayan na dati na ang mataas na nilalaman ng asin sa diyeta ay may negatibong epekto sa kaligtasan sa sakit, o sa mga immune cell T, kung saan ang katawan ay gumagawa upang labanan ang mga virus at mga impeksiyon.
Gayundin, ang isang malaking konsumo ng asin ay nauugnay sa pagpapaunlad ng mga sakit tulad ng maramihang esklerosis at iba pang mga sakit sa autoimmune (hika, eksema, alopecia).