Ang refrigerator ay pinagmumulan ng impeksiyon

Sa Britain, ang isang pangkat ng mga siyentipiko ay nagsagawa ng isang kawili-wiling pag-aaral, na natukoy ang lugar sa kusina na pinakapopulated na may mga nakakapinsalang bakterya at mapanganib sa kalusugan ng tao. Tulad ng nangyari, ang pinakamaruming lugar ay nasa refrigerator - doon nakatira ang isang malaking bilang ng mga mikrobyo.

Ang mga compartment ng gulay ay nag-iipon ng hindi kapani-paniwalang bilang ng mga nakakapinsalang mikroorganismo - 8 libong bakterya ang maaaring maipon sa 1 square centimeter, na 750 beses na mas mataas kaysa sa antas na ligtas para sa kalusugan ng tao. Sa mga pamantayang European, mayroong isang sugnay na nagpapahiwatig ng maximum na pinapayagang bilang ng mga bakterya sa mga ibabaw kung saan naka-imbak ang mga produktong pagkain - ayon sa mga pamantayan, ito ay hindi hihigit sa 10 mga yunit. Ang bilang ng mga mikrobyo na natagpuan ng mga siyentipikong British sa mga refrigerator ay lumampas sa lahat ng pinahihintulutang pamantayan.

Ayon sa mga eksperto, ang mga microorganism na medyo mapanganib sa kalusugan ng tao ay maaari ding lumitaw sa refrigerator, halimbawa, tulad ng salmonella, E. coli, atbp. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga naturang bakterya ay nabubuhay pangunahin sa mga kompartamento ng imbakan ng gulay at prutas. Natuklasan din ng mga eksperto na mas maraming mga produkto ang nakaimbak sa refrigerator, mas mabilis na dumami ang mga mikroorganismo dito, bilang isang resulta kung saan ang isang tao ay nalantad sa panganib - maraming bakterya ang mapanganib na mga pathogen ng pagkalason sa pagkain.

Sa kanilang artikulo, nagbigay ang mga siyentipiko ng ilang mga halimbawa kung paano maaaring magdulot ng mga mapanganib na sakit ang mga produkto. Ang naprosesong keso na may expired na buhay ng istante, tinunaw na ice cream, hilaw na gatas, mga salad kahapon ay maaaring maging mapagkukunan ng pagpaparami para sa listeria, na nagiging sanhi ng matinding pagkalason sa pagkain. Ang mga bakterya sa katawan ay naglalabas ng mga mapanganib na lason na maaaring makapinsala sa central nervous system at sa utak. Napansin ng mga eksperto na ang mga bakteryang ito ay lalong mapanganib para sa mga buntis na kababaihan, dahil maaari silang makapinsala sa fetus at makapukaw ng pagkakuha.

Ang mga eksperto sa Britanya ay sigurado na bago ilagay ang mga gulay at prutas sa refrigerator, dapat silang hugasan - makakatulong ito na maiwasan ang paglaki ng mga mapanganib na bakterya at pangalagaan ang iyong sariling kalusugan. Ngunit hindi lamang mga prutas at gulay ang kailangang hugasan - ang refrigerator ay nangangailangan din ng regular na paglilinis. Inirerekomenda ng mga siyentipiko na hugasan ang refrigerator na may mainit na tubig na may sabon 1-2 beses sa isang buwan, na makakatulong din sa pagkontrol sa bilang ng mga mikroorganismo.

Ang isa pang kawili-wiling pag-aaral ay isinagawa ng mga siyentipiko mula sa Minnesota, na nagsabi na ang pagkain sa harap ng TV ay maaaring maging sanhi ng labis na katabaan. Natitiyak ng mga eksperto na ang mga taong mas gustong kumain habang nanonood ng paborito nilang palabas sa TV ay may mas mahinang kalusugan kumpara sa mga kumakain kasama ang kanilang mga kamag-anak.

Pinag-aralan ng mga siyentipiko ang mga pamilyang may mga anak na may edad na 6 hanggang 12 at dumating sa konklusyon na higit sa 40% ng mga pamilya ay kumakain nang nakabukas ang TV, 30% ang mas gustong makipag-usap sa panahon ng tanghalian o hapunan. Ayon sa mga eksperto, lahat ito ay tungkol sa pagsasaayos ng paggamit ng pagkain - sa harap ng screen ng TV, ang pagkain ay kinakain nang mas mabilis, at ang utak ay halos walang kontrol sa dami ng kinakain, na humahantong sa labis na pagkain at labis na timbang.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]