Mas maganda ang kulay ng tsaa ng dahon ng kape kaysa magkahiwalay na kape at tsaa

Mahirap isipin ang isang modernong tao na magagawa nang walang isang tasa ng matapang na kape o tsaa sa umaga bago magtrabaho o sa opisina, bago magsimula ang araw ng trabaho. Ang itinatag na parirala: "pumunta para sa kape" ay maaaring mangahulugan ng anuman, at ito ay nagsasalita ng kahalagahan na nakuha ng inumin na ito sa ating buhay. Pinagtatalunan ng mga eksperto kung aling inumin ang mas malusog, mas nakapagpapalakas at, siyempre, mas masarap. Ang mga botanist mula sa Royal Botanic Garden sa London ay magagawang sorpresahin at pasayahin ang mga tagasuporta ng parehong tsaa at kape. Natuklasan ang isang inumin na pinagsasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng parehong mga produkto: ang tsaa mula sa malalaking dahon ng kape ay may bawat pagkakataon na maging inumin ng hinaharap.

Isang internasyonal na pangkat ng mga siyentipikong Europeo ang nag-imbento ng bagong bersyon ng isang nakapagpapalakas at tonic na inumin sa umaga - coffee tea. Sinasabi ng mga botanista na ang isang tasa ng mainit na tsaa na tinimplahan mula sa mga dahon ng kape ay isang magandang alternatibo sa magkahiwalay na kape at tsaa. Kung pinag-uusapan natin ang lasa ng bagong mainit na inumin, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali ang pinakamahusay na proporsyon ng mga dahon ng puno ng kape at tubig na kumukulo ay natukoy. Ipinapalagay na ang inumin ay magiging mas katulad ng kape kaysa sa tsaa, na kung saan ay magpapasaya sa mga mahilig sa tsaa. Ngunit sa parehong oras, ang inumin ay hindi magiging kasing lakas at mapait tulad ng klasikong itim na kape.

Basahin din: Ang mga sangkap na nakapaloob sa kape ay nagpapahaba ng buhay

Ang mga siyentipiko na nag-aaral ng mga tradisyon ng mga bansang Asyano at Aprikano ay nag-uulat na ang ideya ay hindi bago, dahil ang tinatawag na "coffee tea" o, mas simple, isang sabaw ng mga dahon ng puno ng kape ay popular sa mga lokal na populasyon ng mga isla ng Indonesia at ilang mga bansa sa kontinente ng Africa. Ang mga dahon na ito ay sinubukang i-export sa Europa ilang siglo na ang nakalilipas, ngunit, sa kasamaang-palad, dahil sa tiyak na lasa, ang inumin ay hindi nakuha. Nang maglaon, ang puno ng kape ay pinahahalagahan lamang para sa mga butil nito.

Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang inumin ay inaasahang naglalaman ng isang malaking bilang ng mga antioxidant at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Bilang karagdagan, ang halaga ng caffeine ay bahagyang mas mababa kaysa sa itim na kape o berdeng tsaa. Ipinangako ng mga siyentipiko na ang inumin ay magkakaroon pa ng mga nakapagpapagaling na katangian: ang mga antioxidant at anti-inflammatory substance na nakapaloob sa mga dahon ng puno ng kape ay magpapalakas sa immune system. Ang mataas na antas ng mangiferin ay magbibigay ng kakayahang bawasan ang mga antas ng kolesterol at, posibleng, bawasan ang panganib ng diabetes.

Sa una, ang mga siyentipiko mula sa France ay hindi sigurado tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian na, tulad ng kanilang pinaniniwalaan, ay walang batayan na iniugnay sa kamakailang naimbentong inumin. Sa kanilang opinyon, hindi para sa wala na ang mga pagtatangka na ipakilala ito sa mga bansang Europa ay nabigo noong unang bahagi ng ikalabinsiyam na siglo. Sa katunayan, ang inumin ay nakakuha ng hindi kasiya-siyang aftertaste dahil lamang sa maling napiling mga proporsyon. Ngayon, ang isang recipe ay naimbento na makakatulong sa coffee tea na makahanap ng sapat na bilang ng mga adherents.

Bilang karagdagan sa tonic effect, na kung saan ay kinakailangan sa umaga, ang tsaa mula sa mga dahon ng kape ay maaaring alisin ang pakiramdam ng gutom, na kung saan ay pinahahalagahan ng mga kababaihan na nanonood ng kanilang figure. Ang mga taong kumikita ng kanilang pamumuhay sa pamamagitan ng intelektwal na trabaho ay magugustuhan ang katotohanan na ang inumin ay maaaring "linisin" ang utak ng hindi kinakailangang impormasyon at makabuluhang bawasan ang pagkapagod.